Οι αλλαγές, τα καινούργια στέκια, τα νέα μενού, όλα τα νέα που θα δούμε στα εστιατόρια της Αθήνας της Κατερίνα Βνάτσιου Μετά από δύο (και βάλε) μήνες τα εστιατόρια αρχίζουν ξανά τη λειτουργία τους και φέρνουν πίσω τη ζωντάνια της πόλης που τόσο μας είχε λείψει. Τα νέα μέτρα, ωστόσο, έρχονται μαζί με πολλές δυσκολίες. Αποστάσεις ανάμεσα στα τραπέζια, συνεχείς απολυμάνσεις, ο φόβος των ίδιων
Αδιαμφισβήτητα και πέρα από κάθε μόδα, η πιο κλασική αξία για το πρωινό, για τον Έλληνα, παραμένει η τυρόπιτα. Πρόκειται για κλασικό ελληνικό Junk food με βούτυρα, λιπαρά τυριά και τραγανά φύλλα ή τριφτές ζύμες, είναι ο πειρασμός στον οποίο υποκύπτουν όλοι ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Η ποικιλία στην τυρόπιτα, μεγάλη. Και συνήθως ο καθένας έχει τη δική του αγαπημένη στο φούρνο της γειτονιάς, στο τυροπιτάδικο κοντά στη δουλειά, σε μια… τρύπα με
Ένα επιτυχημένο στέκι 20 ετών. Ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπητά στέκια της Κηφισιάς είναι το καφέ Αμαρυλλίς, γνωστό σε όλη την Αθήνα για τα καταπληκτικά γλυκά του και τον υπέροχο χώρο του είναι το πρώτο μαγαζί που επισήμως δε θα ανοίξει μετά τον κορονοίό. Mακριά από το πολύβουο εμπορικό κέντρο, στην παλιά κηφισιώτικη γειτονιά Πλάκα, που θυμίζει νησί, και πάνω στον ήσυχο πεζόδρομο
Αναρωτηθήκαμε πως γίνεται ένα ζαχαροπλαστείο να λειτουργεί αδιάκοπα από το 1892 μέχρι σήμερα και μας απάντησε σε όλα ο Αντώνης Βάρσος. Δεν μένω Κηφισιά. Δεν είμαι φανατικός με την Κηφισιά. Κι όμως πηγαίνοντας προς τον Βάρσο μου ήρθαν αναμνήσεις παιδικές. Μου ήρθαν μυρωδιές και γεύσεις. Τον Βάρσο στην Κηφισιά τον ξέρουν όλοι και τον έχουν επισκεφτεί οι περισσότεροι. Βγάζει κάτι παραδοσιακό, κάτι vintage. Άλλωστε έχει
Βρήκαμε τα πιο οικονομικά, νόστιμα και χορταστικά brunch στην Αθήνα για να μην σας φύγει μισό μεροκάματο για δύο αυγά μάτια. του Νικόλα Γεωργιακώδη Το brunch είναι υπερτιμημένο. Όχι σαν γεύση, κυριολεκτικά. Είναι αρκετά ακριβό και δεν καταλαβαίνουμε τον λόγο. Σε κάθε περίπτωση, εκτιμούμε τα μαγαζιά που το σερβίρουν νόστιμο, φρέσκο και σε καλές τιμές. Όπως τα παρακάτω. Homelette street food Εμμανουήλ Μπενάκη 7, Εξάρχεια,
Το στέκι στα Κάτω Πετράλωνα βάζει τον συγγραφέα του «Μαμά Πεινάω» στην κουζίνα Ο Τάσος Αντωνίου ετοιμάζει ένα άκρως απολαυστικό brunch στο Taf Kappa στα Κάτω Πετράλωνα Το brunch είναι –πια- μια από τις αγαπημένες συνήθειες των Αθηναίων. Αν ανήκεις και εσύ σε αυτούς που ψάχνουν το επόμενο στέκι για να απολαύσουν το brunch του Σαββατοκύριακου, σου έχουμε καλά νέα. Το -έτσι κι αλλιώς φημισμένο-
Η “αμαρτωλή” αυτή καντίνα είναι διαφορετική από αυτές που φαντάζεστε γιατί εδώ γίνονται ουρές για τα… γλυκά της! Αυτή τη στιγμή τη βρίσκουμε σε Θεσσαλονίκη και Γιάννενα, και ελπίζουμε σύντομα να έρθει και στην Αθήνα! Αν πάλι βρίσκεστε στην Αθήνα τώρα και έχει μια τρελή όρεξη για γλυκό, τότε σας προτείνουμε το γλυκοπωλείο στου Ψυρρή έχει προκαλέσει την απόλυτη “υστερία” στην πόλη! Θέλετε να μάθετε ποια καντίνα εννοούμε;
Με σοκολάτα, σταφίδες, κανέλα ή και αλμυρά. Η παρθενική briocherie της Eλλάδας είναι γεγονός και την εγκαινιάζουμε στο Andro. Το νέο κατάστημα-μπουτίκ του Jean-Charles Metayer στο Ν. Ψυχικό σερβίρει μπριός απ΄όλο τον κόσμο συνοδεύοντάς τα με μονοποικιλιακό, βραβευμένο καφέ κατευθείαν από τη Βραζιλία. Με σοκολάτα, σταφίδες, κανέλα ή και αλμυρά. Η παρθενική briocherie της Eλλάδας είναι γεγονός και την εγκαινιάζουμε στο Andro. Το νέο κατάστημα-μπουτίκ
Φαγητό και ποτό στην πιο γιορτινή περιοχή της πόλης. Zillers roof garden Μια εμπειρία γεύσης και ατμόσφαιρας που αλλάζει την καθημερινή οπτική σου. Όπως ακριβώς όλα εξαρτώνται από το αν βλέπεις το ποτήρι μισοάδειο ή μισογεμάτο, έτσι και η Αθήνα αποκτά άλλα χαρακτηριστικά, ανάλογα με την οπτική σου. Στη συγκεκριμένη περίπτωση η οπτική είναι κυριολεκτική έννοια, αφού η θέα της πόλης που σoυ προσφέρει το
Το Σαββατοκύριακο είναι προ των πυλών και περιμένουμε με ευλάβεια το αγαπημένο τελετουργικό των foodies: Το brunch. Η συνήθεια της Πρωτεύουσας (και όχι μόνο) που έγινε λατρεία επιστρέφει με νέο μενού στο νεοκλασικό στέκι του Κεραμεικού, το Beauty Killed Τhe Beast. Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης βρίσκεται ξανά στα παλιά του λημέρια, με νέες προτάσεις για το πιο απολαυστικό brunch που θα δοκιμάσεις φέτος το χειμώνα. Ο σεφ, που μοιράζεται κάθε εβδομάδα τα Food
