Με γαλλική μπαγκέτα και χωριάτικα λουκάνικα μπορείτε να φτιάξετε τα πιο τέλεια χωριάτικα χοτ ντογκ, ακολουθώντας τον Τάσο Αντωνίου Χοτ ντογκ με χωριάτικο λουκάνικο από τον Τάσο Αντωνίου! Φτιάξτε τα πιο νόστιμα σπιτικά λουκάνικα με τη συνταγή του Τάσου και σερβίρετε τα με σάλτσα καυτερής πιπεριάς για επιπλέον γεύση. Υλικά 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο […]
Category: ΕΞΟΔΟΣ
Me Kolonaki, το all day εστιατόριο-καφέ που δίνει έμφαση στην υγιεινή διατροφή
Ένα νέο μαγαζί προστίθεται στο πολυσύχναστο Κολωνάκι, στο οποίο μπορείς να πας από το πρωί μέχρι το βράδυ. Το Κολωνάκι είναι μια από τις περιοχές που ποτέ δε βαριέσαι να πηγαίνεις, καθώς πέρα από τα κλασσικά στέκια συνεχώς ανοίγουν μαγαζιά που παρουσιάζουν γαστρονομικό ενδιαφέρον. Η νέα άφιξη είναι το all day εστιατόριο- καφέ Me όπου […]
Dirty Mάνη: Η «βρώμικη» και street food εκδοχή του «Mάνη Μάνη» είναι σκέτος πειρασμός
Εδώ και μερικές μέρες ένα ντιζαϊνάτο food truck που θα μπορούσε να είναι σκηνικό από ταινία του Ταραντίνο, έκανε στάση στο Κουκάκι. Το όνομά του «Dirty Μάνη», αφού πρόκειται για την πιο «βρώμικη» και street food του γνωστού εστιατορίου «Mάνη Μάνη» που εδώ και δεκαπέντε χρόνια μάς έχει μυήσει στις γεύσεις και στη γαστρονομική κουλτούρα της ομώνυμης περιοχής. Η αρχιτεκτονική ομάδα Mab Architects ανέλαβε […]
10 γαστρονομικά ταξίδια που όλοι πρέπει να κάνουν, σύμφωνα με κορυφαίους σεφ
Aπό την Καραϊβική και τη δυτική Αφρική μέχρι τη Νικαράγουα και την Αυστραλία. ‘Οπως κάθε άλλο είδος τέχνης, έτσι και η γαστρονομία έχει κι αυτή τους πρωταγωνιστές της: Σεφ, influencers και restaurateurs. Εκτός από το να μαγειρεύουν ή πιο σωστά να δημιουργούν και να στήνουν εστιατόρια, οι stars της κουζίνας συνηθίζουν να ταξιδεύουν αρκετά προκειμένου […]
Το Feyrouz, για το οποίο μιλάνε όλοι στην Αθήνα, απέκτησε το δικό του ζαχαροπλαστείο -Με τα πιο απίθανα γλυκά
Ένα από πιο γνωστά street food της Αθήνας, το «Feyrouz», μάς μύησε στις γεύσεις της Μέσης Ανατολής μέσα από τις συνταγές της κυρίας Ελένης. Εκεί, μέχρι πρότινος, μαζί με τα λαχταριστά λαχματζούν της, σέρβιρε και κάποια γλυκά. Ο γιος της, όμως, ο Ανδρέας Κιλτσικσής, εδώ και καιρό, είχε την ιδέα για έναν αυτόνομο χώρο, που θα κρατάει την παράδοση της οικογενειακής τους επιχείρησης αλλά θα […]
Το Frankie θα κάνει νόστιμη (και) τη Νέα Ερυθραία
Η οικογένεια του ομίλου nice n easy υποδέχτηκε το μικρό αδερφάκι της επιτυχημένης τρατορίας του Κολωνακίου, στα βόρεια προάστια. Πριν από περίπου ενάμιση χρόνο, ο όμιλος nice n easy υποδεχόταν στο Κολωνάκι και την οδό Σκουφά το Frankie, που σύντομα και άκρως δικαιολογημένα εξελίχθηκε σε μία από τις κορυφαίες τρατορίες της πόλης, έχοντας ως ατού […]
“Κρήτη: Η Μεγάλη Συνάντηση – Τοπικά Προϊόντα & Γεύσεις Ελλάδας”
Αθήνα – Πλατεία Δημαρχείου (Κοτζιά) 28 Σεπτεμβρίου έως 6 Οκτωβρίου 2019 Προϊόντα – Τουρισμός – Γεύσεις – Πολιτισμός Πλούσιες παράλληλες εκδηλώσεις! Με ελεύθερη είσοδο για όλους! Η αντίστροφη μέτρηση για την έναρξη της Έκθεσης “Κρήτη: Η Μεγάλη Συνάντηση – Τοπικά Προϊόντα & Γεύσεις Ελλάδας” ξεκίνησε. Η 15η διοργάνωση που θα πραγματοποιηθεί στην Πλατεία Δημαρχείου (Κοτζιά) στην Αθήνα, έρχεται με χιλιάδες εκλεκτά τοπικά […]
10 στέκια στην Αθήνα για απολαυστικό brunch
Η αγαπημένη γευστική εμπειρία που δίνει έναν ακόμη λόγο να ανυπομονείς για το Σαββατοκύριακο! Lucca Είναι ένα από τα σχετικά καινούργια μαγαζιά της πόλης, σε έναν καταπληκτικό χώρο που διαθέτει ενδιαφέρουσα διακόσμηση και χαλαρωτική μουσική. Νόστιμα πιάτα με αρκετές επιλογές σε αλμυρά και γλυκά, όπως croque madame και scrumbled eggs με bacon, το οποίο σερβίρεται […]
Taste of Athens, το γαστρονομικό φεστιβάλ επιστρέφει | 19 έως 22 Σεπτεμβρίου στο Ζάππειο Μέγαρο
Στο Taste of Athens 14 κορυφαία αθηναϊκά εστιατόρια σερβίρουν τα signature πιάτα τους σε προνομιακές τιμές Το Taste of Athens επιστρέφει για δεύτερη χρονιά στην Αθήνα. Από τις 19 έως τις 22 Σεπτεμβρίου στο Ζάππειο Μέγαρο δίνουν ραντεβού 14 κορυφαία αθηναϊκά εστιατόρια (κάποια από αυτά βραβευμένα με αστέρι Michelin) τα οποία και θα σερβίρουν στα […]
Κολοκυθολουκουμάδες
Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια μέτρια, τρυφερά 1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί τριμμένο ( ½ κεφαλοτύρι ,1/2 ενταμ) 4 αυγά Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Λίγη τριμμένη φρυγανιά Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα ) Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Τρίβουμε στον τρίφτη τα κολοκυθάκια. Αλατίζουμε λίγο, τα στύβουμε καλά και τα βάζουμε σε ένα μπολ. […]