ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για γαρίδες με ούζο και σάλτσα μουστάρδας

Spread the love

Συνταγή για γαρίδες με ούζο και σάλτσα μουστάρδας η απόλυτη νοστιμιά στο πιάτο σας.Μια νηστίσιμη συνταγή με γαρίδες που θα σας ενθουσιάσει.

Υλικά

  • Γαρίδες Κατά βούληση
  • Ελαιολαδο Λίγο
  • Κρεμμυδι ένα ψιλοκομμένο
  • Πιπεριά Κατά βούληση πολύχρωμες
  • Ουζο Κατά βούληση

Για την σως

  • Λεμονι 1
  • Μουσταρδα δυο κουταλιές
  • Αλατι Κατά βούληση
  • Πιπέρι Κατά βούληση

Οι γαρίδες είναι ένα αγαπημένο θαλασσινό. Μπορούμε λοιπόν με λίγο ούζο και μία υπέροχη σως από λεμόνι και μουστάρδα να τις κάνουμε ένα υπέροχο συνοδευτικό για το οικογενειακό τραπέζι. Μια πολύ καλή συνταγή αφού είναι εύκολη και γρήγορη!

Μπορείς με αυτές τις γαρίδες να συνοδεύσεις το ρύζι ή τις τηγανιτές πατάτες. Μπορείς ακόμη και να τις απολαύσεις σκέτες παρέα με αυτούς που αγαπάς. Η θάλασσα στο πιάτο μας λοιπόν με το ούζο να απογειώνει ακόμη περισσότερο την γεύση.

Δείτε την συνταγής για γαρίδες με ούζο και σάλτσα μουστάρδας παρακάτω:

Συνταγή για γαρίδες  με ούζο και σάλτσα μουστάρδας

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις βάζουμε με λίγο ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι να σοταριστούν. Μαζί με τις γαρίδες σοτάρουμε το κρεμμύδι και τις πολύχρωμες πιπεριές. Για 3-4 λεπτά μέχρι να αλλάξουν χρώμα οι γαρίδες, σοτάρουμε τα υλικά μας. Σβήνουμε με ούζο και αφαιρούμε τις γαρίδες.

Βράζουμε για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά ίσα ίσα να μαλακώσουν λίγο οι πιπεριές και προσθέτουμε την σως λεμονιού και μουστάρδας. Για να φτιάξουμε την σως βάζουμε το λεμόνι και την μουστάρδα σε ένα μικρό μπολ και τα χτυπάμε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να γίνουν ομογενές μείγμα.

Συνταγή για γαρίδες  με ούζο και σάλτσα μουστάρδας

Ξανά ρίχνουμε τις γαρίδες και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Τις αφήνουμε να πάρουν μια βράση και είναι έτοιμες!

Γαρίδες με ούζο και σάλτσα μουστάρδας

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Ρουλα Παυλακη στην αγαπημένη μας ομάδα Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr

Comment here

shares