Πέντε σημεία με ιδιαίτερο χαρακτήρα και διαφορετικές προσεγγίσεις της ταϊλανδέζικης κουζίνας της ΕΛΕΑΝΝΑ ΓΟΥΣΗ Η Ταϊλανδέζικη κουζίνα έχει αγαπηθεί έντονα από το Αθηναϊκό κοινό. Γεύσεις γλυκές, ξινές, αλμυρές, πικρές και, πρωτίστως, καυτερές συνδυάζονται άρτια και φέρνουν ένα άκρως ισορροπημένο αποτέλεσμα. Πιάτα πολύχρωμα άκρως χορταστικά αλλά και υγιεινά καθώς περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και πάρα πολλά λαχανικά. Τα τελευταία […]
Category: RESTAURANTS
Κουκάκι: 13 νόστιμα στέκια γύρω από τη Δράκου
Όσες φορές και να πάει κανείς στο Κουκάκι, όλο και κάτι θα του ξεφύγει. Από τη μία επίσκεψη στην άλλη, η γειτονιά το πιθανότερο είναι πως θα έχει αποκτήσει κι ένα καινούργιο στέκι, για φαγητό ή ποτό. Σε μια πρόσφατη βόλτα περιπλανηθήκαμε γύρω από τον πεζόδρομο της Δράκου και καταγράψαμε τα παλιά και τα νέα […]
Upper Brunch & Bistro: Το μαγαζί του Συντάγματος που για να μπεις χτυπάς κουδούνι
To Upper Brunch & Bistro είναι ένα all day bar restaurant στη καρδιά της Αθήνας, πλησίον της πλατείας Συντάγματος, εκεί που το μάτι του περαστικού δεν το πιάνει εύκολα. Αξίζει όμως να το αναζητήσει… Για να το ανακαλύψεις πιο εύκολα, να σου πούμε ότι διαθέτει 2 εισόδους: η μια επί της Αμαλίας 4 και η άλλη […]
5 εστιατόρια της Αθήνας για εκείνους που έχουν καιρό να βγουν
Photo: Facebook/Cerdo Negro 1985 Πέντε ιδιαίτερες εμπειρίες ραμμένες για όλους όσοι θέλουν να επιστρέψουν με το δεξί στην εστιατορική σκηνή της πόλης την Ελεάννα Γούση Σε μια χρονιά που μπορεί να είχε περιορισμούς στην έξοδό μας, λόγω της πανδημίας, συνέβησαν πολλά στην εστιατορική σκηνή. Πολλά νέα ονόματα και ενδιαφέροντα concepts εμφανίστηκαν στην Αθήνα, ενώ τα εστιατόρια […]
Νέα εστιατόρια που αξίζει να δοκιμάσεις
του Νικόλα Γεωργιακώδη Νέος χρόνος σιμώνει, νέο ξεκίνημα, νέες γευστικές αφίξεις σε πολλά σημεία της πόλης. Από wine bars που σε ταξιδεύουν στην Προβηγκία μέχρι παραδοσιακές ιταλικές τρατορίες, τα νέα εστιατόρια της Αθήνας και του Πειραιά αξίζουν μια ή και παραπάνω δοκιμές. La Cigale Τιμοθέου 1-3, Παγκράτι, τηλ: 21 0751 2054 Δύο Γάλλοι, ο […]
The Chefs Power List 2022: Οι 100 σημαντικότεροι και πιο επιδραστικοί σεφ της χρονιάς
Το FNL ξεχώρισε τους 100 κορυφαίους σεφ της χρονιάς που επηρέασαν θετικά και άφησαν το αποτύπωμα τους στην ελληνική γαστρονομική σκηνή το 2021, συνεκτιμώντας βέβαια και την συνολική παρουσία τους στα προηγούμενα χρόνια. Η The Chefs Power List που εγκαινίασε την περασμένη χρονιά το FNL ξεκίνησε ως μια καταγραφή με αξιολογική αρίθμηση των εκατό κορυφαίων σεφ που δραστηριοποιήθηκαν τη […]
Amaya Itameshi Cuisine: Νέο έτος με μια νέα γευστική ανακάλυψη
Μια σύμπραξη ανάμεσα στην Ιταλική και Ιαπωνική κουζίνα, τη διεθνή τάση itameshi, έρχεται να παρουσιάσει στην Ελληνική γαστρονομία το ολοκαίνουριο εστιατόριο Amaya Itameshi Cuisine. ~ AMAYA NEW YEAR’S EVE ~ Νέο έτος με μια νέα γευστική ανακάλυψη! Υποδεχτείτε σε ρομαντική ατμόσφαιρα με θέα το γραφικό Μικρολίμανο το νέο έτος, με μοναδικές εορταστικές προτάσεις, που έχουν δημιουργηθεί αποκλειστικά για αυτή […]
Υπέροχα εστιατόρια με μοντέρνα ελληνική κουζίνα
του Νικόλα Γεωργιακώδη Ο γευστικός πλούτος της ελληνικής κουζίνας δεν περιορίζεται στις παραδοσιακές συνταγές που όλοι ξέρουμε και αγαπάμε. Το «φαγάκι της μαμάς» έχει εξελιχθεί μέσα από πειραματισμούς έμπειρων σεφ, οι οποίοι παίρνουν την παράδοση από το χέρι και την πάνε μια βόλτα με όχημα την πρωτοτυπία και την καινοτομία. Στα παρακάτω εστιατόρια, λοιπόν, θα […]
Alancia: Ένα ολοκαίνουργιο εστιατόριο στην καρδιά της Γλυφάδας
Μεσογειακή κουζίνα, καλό κρασί και δροσερά cocktails. Το Alancia στην καρδιά της Γλυφάδας είναι πανέτοιμο να μας υποδεχτεί. Ένα νέο εστιατόριο με κεντρικό πυλώνα του μενού του τη μεσογειακή κουζίνα ανοίγει τις πόρτες του στην καρδιά της Γλυφάδας και το μάθαμε πρώτοι. Πρόκειται για το Alancia, που στεγάζεται σε έναν ανακαινισμένο, ζεστό χώρο για να […]
18 εστιατόρια για γιορτινές εξόδους στην Αθήνα
Μετρώντας αντίστροφα για Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά, σας δίνουμε ορισμένες ιδέες για να ομορφύνετε τις εξόδους σας στην στολισμένη πρωτεύουσα που ετοιμάζεται να υποδεχθεί το 2022. του Τάσου Μητσελή Δεν ξέρω αν είναι δική μου ιδέα, αλλά είχα χρόνια να δω την Αθήνα τόσο όμορφα στολισμένη για να υποδεχθεί τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Μέχρι κι […]