Η Αιθιοπία είναι η γενέτειρα του καφέ. Και όχι μόνο. Είναι η μοναδικότητα των ανθρώπων της. Η καλοσύνη τους. Η ιστορία, η κουλτούρα, η περηφάνια, το χαμόγελο των παιδιών και τόσα πολλά έκαναν αυτό το ταξίδι τόσο συγκλονιστικά ιδιαίτερο. Στις σελίδες του θα βρείτε πόσο σημαντικά είναι τα στάδια που χρειάζεται ο καφές μέχρι να […]
Category: CAFE
Η παγωμένη εκδοχή ενός διαχρονικά αγαπημένου καφέ, του ελληνικού
Ο Παναγιώτης Νίκας παρουσιάζει την παγωμένη εκδοχή ενός διαχρονικά αγαπημένου καφέ, του ελληνικού. Είναι μια νέα πρόταση; Είναι εύκολο να τον παρασκευάσουμε; Είναι εύγευστος; Δείτε όλο το βίντεο που ακολουθεί για να μάθετε τις απαντήσεις!
Τα αγαπημένα μας στο Θησείο
Και καφέ και μεζεδάκια, και παϊδάκια από τα καλύτερα της Αθήνας, και το ωραιότερο σινεμά του κόσμου, όλα στο Θησείο θα τα βρεις. της Ηρώς Κουνάδη Πες ότι θες για τον κομμάτι τουριστίκ χαρακτήρα του· ελάχιστες γειτονιές της Αθήνας είναι ομορφότερες από το Θησείο. Κι αυτό, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι ανάμεσα στα τουριστικά […]
Όλα τα νέα στην εστίαση: Τα openings και τα πλάνα της σεζόν
Καφέ, εστιατόρια, ξενοδοχεία, γκουρμέ, delivery: Όλα τα καινούργια στέκια, τα νέα και οι αλλαγές στην αθηναϊκή εστίαση το φθινόπωρο του 2020. της Νενέλα Γεωργελέ Ναι, είναι ένα αλλιώτικο φθινόπωρο με τα περισσότερα δεδομένα της «κανονικής» μας ζωής να απειλούνται από ανατροπές. Η αβεβαιότητα είναι αυτή που χαρακτηρίζει τους περισσότερους επιχειρηματίες και εργαζόμενους του κλάδου και […]
5 στέκια στην Κηφισιά για τέλειο brunch
5 στέκια στην Κηφισιά για φοβερό brunch: Artisanal, The Dalliance House, Different Beast, Nice n Easy, Zambri Φωτογραφία: DIfferent Beast της Κατερίνα Βνάτσιου Artisanal Στη μέση ενός ολάνθιστου, καταπράσινου κήπου που καταλαμβάνει 300τ.μ. (!) νιώθεις ότι βρίσκεσαι πολύ μακριά από την Αθήνα. Το Artisanal είναι πάντα ένας καλός συνειρμός όταν σκέφτεσαι “brunch”, καθώς ο εξαιρετικός […]
Τips για να φτιάξετε τον απόλυτο Ελληνικό Παραδοσιακό Καφέ από τον ειδικό στο είδος Παναγιώτη Νίκα (vid)
Πόσο εύκολος είναι ο πιο κλασικός καφές? Ποιά λάθη κάνουμε χωρίς να το γνωρίζουμε? Πως μπορούμε να έχουμε σταθερό αποτέλεσμα? Πως φυλάσσουμε τον καφέ? Όλες οι απαντήσεις στο βίντεο που ακολουθεί
4 καινούργια μαγαζιά που συζητάει ήδη όλη η Αθήνα
Στο Οneman αγαπάμε τα καινούρια μαγαζιά παντός τύπου. Αγαπάμε τα καινούρια μπαρ, τα όμορφα καφέ και τα νέα concepts. Γι’ αυτόν τον λόγο μαζέψαμε όσα μας έκαναν εντύπωση από τις νέες αφίξεις στον χώρο της εστίασης και σου παρουσιάζουμε σε ποια πρέπει να πας (και σε ποια θα κάνουμε αφιέρωμα τις επόμενες εβδομάδες). Το Mr. […]
Ο Παναγιώτης Νίκας προτείνει “Espresso Alexander” (vid)
“A classic cocktail twisted with espresso” Στο βίντεο που ακολουθεί ο ειδικός του καφέ Παναγιώτης Νίκας παρουσιάζει ένα μοναδικό συνδιασμό καφέ με αλκοόλ. https://youtu.be/o3KRGWBErg0
Βlind Spot: Τρεις φίλοι άνοιξαν ένα νέο στέκι με scandinavian vibes στο Χαλάνδρι -Ολα ξεκίνησαν από ένα κουρείο
Υπάρχουν μερικά στέκια στην πόλη που σε κερδίζουν από την πρώτη στιγμή, σε κατακτά η ενέργεια και τα vibes τους, σε χαλαρώνει η ατμόσφαιρά τους, σου φτιάχνει τη διάθεση η αισθητική τους. Ένα από αυτά είναι και το «Blind spot» στο Χαλάνδρι που έφτιαξαν με αγάπη και προσοχή στη λεπτομέρεια τρεις φίλοι o Πάνος Σαγιάς, […]
Πάμε για brunch την Κυριακή;
Βολτάρουμε Κυριακή στην άδεια πόλη και πιάνουμε τραπεζάκι σε μπιστρό και all day café τα οποία μας σερβίρουν απολαυστικές pancakes, λαχταριστά αυγά σε κάθε πιθανή και απίθανη εκδοχή και ένα σωρό ακόμα νόστιμα καλούδια. Frater and Soror Αμύντα 6, πλατεία Προσκόπων, τηλ: 210 7213720 https://www.instagram.com/p/CCS6dJhpbmq/?utm_source=ig_web_copy_link Στην γωνία της Αμύντα, απέναντι από την πλατεία Προσκόπων, η […]