CAFE Φτιάχνουμε στιγμιαίο καφέ στο σπίτι παρέα με τον Παναγιώτη Νίκα February 24, 2021 Στάθης Παπούλιας Ο στιγμιαίος καφές είναι αναμφίβολα μια διαχρονική «παρέα». Τι άραγε μπορεί να είναι πιο απολαυστικό για τους λάτρεις του καφέ,…
CAFE SWEET ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ζεστό ρόφημα σοκολάτα για τα κρύα απογεύματα του χειμώνα από τον Παναγιώτη Νίκα February 8, 2021 Στάθης Παπούλιας Ένα ζεστό ρόφημα σοκολάτας συμπληρώνει αρμονικά την ατμόσφαιρα της σπιτικής θαλπωρής, στον καναπέ ή μπροστά στο τζάκι. Ένα πολύ επεξηγηματικό…
CAFE Tips για να κάνετε τον καφέ σας πιο υγιεινό January 24, 2021 Στάθης Παπούλιας Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα σε όλο τον κόσμο. Πολλοί ειδικοί πιστεύουν μάλιστα ότι κάνει καλό…
CAFE ΕΞΟΔΟΣ Νέα διάκριση στα Coffee Business Awards για τον Παναγιώτη Νίκα January 11, 2021 Στάθης Παπούλιας Τα μοναδικά Επιχειρηματικά Βραβεία για τους επαγγελματίες του χώρου του καφέ και της καφεστίασης επέστρεψαν για 2η χρονιά, με στόχο…
CAFE WHATS NEW ΒΙΒΛΙΑ Ο ειδικός του καφέ Παναγιώτης Νίκας ταξίδεψε και πάλι στη χώρα που στάθηκε αφορμή για τη συγγράφη του βιβλίου του: “Οδοιπορικό στην Αιθιοπία” December 16, 2020 Στάθης Παπούλιας Το πρωί της Τρίτης ο Παναγιώτης Νίκας φιλοξενήθηκε στο μοναδικό χώρο του Cascara Bar στο Hyatt Regency στην Addis Ababa…
CAFE WHATS NEW Διάκριση στα Estia Awards για τον Παναγιώτη Νίκα December 8, 2020 Στάθης Παπούλιας Για τέταρτη συνεχή χρονιά, τα Estia Awards ανέδειξαν τις πιο αξιόλογες εξελίξεις, τις πιο καινοτόμες πρωτοβουλίες και τα σημαντικότερα πρόσωπα…
CAFE Απλές συμβουλές από τον Παναγιώτη Νίκα για ένα χειμώνα που θα ξεχειλίζει από καλό σπιτικό Cappuccino! (vid) November 23, 2020 Στάθης Παπούλιας Ο χειμώνας εδώ και λίγες μέρες έχει κάνει για τα καλά την εμφάνισή του, πώς μπορούμε λοιπόν να κάνουμε τον…
CAFE DRINKS ΣΥΝΤΑΓΕΣ Το cocktail που χρειάζεσαι μετά από μία δύσκολη μέρα στη δουλειά November 4, 2020 Στάθης Παπούλιας Συνδυάζει την κρεμώδη πλούσια γεύση του καφέ με τo ιδιαίτερο άρωμα που δίνει το κονιάκ σε ένα cocktail που μπορείς…
CAFE Οδοιπορικό στην Αιθιοπία του καφέ October 19, 2020 Στάθης Παπούλιας Η Αιθιοπία είναι η γενέτειρα του καφέ. Και όχι μόνο. Είναι η μοναδικότητα των ανθρώπων της. Η καλοσύνη τους. Η…
CAFE Η παγωμένη εκδοχή ενός διαχρονικά αγαπημένου καφέ, του ελληνικού October 7, 2020 Στάθης Παπούλιας Ο Παναγιώτης Νίκας παρουσιάζει την παγωμένη εκδοχή ενός διαχρονικά αγαπημένου καφέ, του ελληνικού. Είναι μια νέα πρόταση; Είναι εύκολο να…
