Φίνο και αρωματικό αυτό το διαφορετικό τιραμισού εκπλήσσει ευχάριστα. Το τιραμισού είναι ένα από τα πιο εμβληματικά ιταλικά επιδόρπια. Η γεύση του καφέ και η ανάλαφρη υφή του μασκαρπόνε είναι τα πιο χαρακτηριστικά του στοιχεία, αυτά που κάνουν τους φαν του να το ξεχωρίζουν ανάμεσα σε όλα τα υπόλοιπα γλυκά. Μια ακόμα γεύση όμως που χαρακτηρίζει γενικά […]

Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου Λιγούρες; Κανένα πρόβλημα! Με μόνο τρία υλικά φτιάχνουμε ένα γλυκό ισορροπημένο σε σάκχαρα, χωρίς περιττά λιπαρά και ζάχαρη, που μας χορταίνει πραγματικά. Αν το συνοδεύσουμε με φρέσκο φρούτο, γίνεται ακόμη πιο απολαυστικό και θρεπτικό. Υλικά (2 τεμάχια) Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά φλογέρα *Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI

Σίγουρα θα λατρέψεις αυτή τη συνταγή για ριγκατόνι με κοτόπουλο σε σάλτσα με τυρί κρέμα, ντοματίνια και σπανάκι, γιατί είναι ένα πλήρες και πεντανόστιμο γεύμα. Για να το φτιάξεις θα χρειαστείς πάπρικα, ρίγανη, ντοματίνια, λευκό κρασί και σίγουρα παρμεζάνα τριμμένη. Υλικά για ριγκατόνι με κοτόπουλο και τυριά Συνταγή για ριγκατόνι με κοτόπουλο και τυριά Πηγή:parapolitika.gr

ΧΡΥΣΩ ΛΕΦΟΥ ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλ. (225 γρ.) αλεύρι Φαρίνα 1 κουταλάκι (8 γρ.) μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 5 αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια ½ φλ. (125 γρ.) βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. (240 γρ.) ζάχαρη 1 κουταλάκι (8 γρ.) εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά (10 ml) κονιάκ Για το σιρόπι: […]

Αν αγαπάς τα καραμελωμένα μήλα αλλά αποφεύγεις τα πολύ σκληρά λόγω… δοντιών, αυτή η εκδοχή είναι για σένα! Πρόκειται για μια πιο μαλακή, πιο «σοφιστικέ» συνταγή που ετοιμάζεται μέσα σε μόλις 10 λεπτά και σου επιτρέπει να επιλέξεις: θα τα βουτήξεις ολόκληρα στην καραμέλα ή θα τους χαρίσεις μια κομψή, καραμελένια δίνη; Υλικά Εκτέλεση Απλά, […]

Τα πράσινα λαχανικά μας κάνουν πιο χαρούμενους γι αυτό κι εμείς τα βάζουμε στα πιο νόστιμα γεύματα. Εσείς ξέρατε ότι όσο περισσότερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά τρώμε τόσο πιο χαρούμενοι γινόμαστε; Το φυλλικό οξύ, αλλιώς φολικό οξύ η Βιταμίνη B9 είναι το στοιχείο εκείνο που βελτιώνει τη διάθεση και την ψυχική μας υγεία καθώς βοηθάει το νευρικό μας […]

Συνταγή για γλυκό ψυγείου εκλέρ με γεύση σοκολάτα από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη. Υλικά: Για τη βάση : Για την επικάλυψη: Έχετε δοκιμάσει ποτέ εκλέρ με γεύση σοκολάτα και γκοφρέτα; Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει το πιο νόστιμο και σοκολασμένο εκλέρ με πραλίνα γκοφρέτα και σοκολατένια μπισκότα. Είναι ένα γλυκό ψυγείου με αφράτη σαντιγί για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και […]

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος / Food styling: Tina Webb Ντομάτα, αβοκάντο, σκορδάτα σπιτικά κρουτόν και φετούλες αυγοτάραχου σε μια δροσερή σαλάτα με μια μικρή έκρηξη θάλασσας στο στόμα, που αξίζει να δοκιμάσετε. Χριστόφορος Πέσκιας 30′ προετοιμασία, Σύνολο: 30′ Υλικά Μερίδες: 4 Κρουτόν σκόρδου Σαλάτα Διαδικασία Κρουτόν Σαλάτα

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και εσπρέσο! Θεϊκό γλυκό με άρωμα καφέ και μπισκότα πτι-μπερ αντί για παντεσπάνι και υπέροχη κρέμα σαντιγί. Φτιάξτε αυτό το γλυκό ψυγείου και σίγουρα θα ξετρελαθούν όλοι! Θεϊκό γλυκό ψυγείου με άρωμα καφέ και μπισκότα πτι-μπερ αντί για παντεσπάνι και υπέροχη κρέμα σαντιγί. Φτιάξτε αυτό το γλυκό ψυγείου και σίγουρα θα […]

Η ελληνική κουζίνα είναι γεμάτη αρώματα και γεύσεις που παντρεύουν το απλό με το ξεχωριστό. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι το μοσχάρι κατσαρόλας, ένα φαγητό που θυμίζει οικογενειακή θαλπωρή και κυριακάτικο τραπέζι. Σε αυτή τη συνταγή, η τρυφερή σάρκα του μοσχαριού συνδυάζεται με τη γλύκα και τη βελούδινη υφή της μελιτζάνας, δημιουργώντας ένα […]