ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τα pancakes των Χριστουγέννων | Σε μπουκιές

Δεν έχεις ξαναφτιάξει έτσι pancakes και μόλις το κάνεις είμαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστείς από την ιδέα. TIPS ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: Μπορείς να το αντικαταστήσεις με αλεύρι ολικής άλεσης. Baking powder: Είναι απαραίτητο για το φούσκωμα του pancake. Ανθρακούχο νερό: Χρησιμοποίησα το αγαπημένο μου φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica το οποίο κάνει ακόμα πιο αφράτο το pancake. Γάλα: Χρησιμοποίησα κατσικίσιο γάλα. Μπορείς να

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρολό γαλοπούλας µε χριστουγεννιάτικη γέµιση

ΥΛΙΚΑ 1 φιλέτο γαλοπούλας, γύρω στο 1 ¼-1 ½ κιλό ½ φλ. παστά (αποξηραµένα) κράνµπερι 3 κουταλιές λάδι 1 κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο + 1 κρεµµύδι σε φετάκια 1σκελίδα σκόρδο, ψιλοκοµµένη 5 φέτες ψωµί ολικής αλέσεως φόρµας (Sliced), χωρίς την κρούστα, σε κυβάκια (2 ½ φλ. περίπου) 1/3 φλ. χοντροκοµµένη καρυδόψιχα 1 ½ κουταλιά ψιλοκοµµένα φύλλα φρέσκιας ρίγανης (ή 1 ½ κουταλάκι ξηρό) 1 ½-2 φλ. ζωµός

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπισκότα Cranberry

Αυτά τα μπισκότα βακκίνιων είναι φορτωμένα με τσιπ λευκής σοκολάτας. Είναι μαλακά εσωτερικά, με λίγο τραγανό τρίξιμο γύρω από τις άκρες – ιδανικά για τις διακοπές! Συστατικά Οδηγίες

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κουραμπιέδες βρώμης με μέλι

Οι φετινοί κουραμπιέδες μου έχουν σαν βάση το αλεύρι βρώμης και παίρνουν όλη τη γεύση τους από το Βιτάμ και το καβουρδισμένο αμύγδαλο. Το Βιτάμ είναι κάθε χρόνο το άρωμα και η γεύση των Χριστουγέννων, απαραίτητο στοιχείο για να μοσχοβολήσει η κουζίνα. Δίνει βελούδινη υφή και πλούσια γεύση σε κάθε συνταγή, ενώ παράλληλα είναι πλούσιο σε βιταμίνη D και πηγή βιταμινών Α και Ε. Tip 1: Αντί για αλεύρι βρώμης

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χιονισμένα ραγισμένα μπισκότα σοκολάτας

Χιονισμένα ραγισμένα μπισκότα σοκολάτας, τα απόλυτα σοκολατένια μπισκότα του χειμώνα, με γλυκές λευκές κορυφές που όταν τις δαγκώσεις λιώνουν απαλά και το ζουμερό μπισκότο αφήνει τη γεύση του να κυριεύσει στον ουρανίσκο. Εντυπωσιακά για κέρασμα και ιδανικά για να συνοδεύσουμε τον καφέ ή το γάλα. Δύσκολα μένεις μόνο στο ένα! Χρόνος Προετοιμασίας 15 Λεπτά Λεπ. Χρόνος Μαγειρέματος 15 Λεπτά Λεπ. Χρόνος αναμονής 4 Ώρες Ωρ. Συνολικός Χρόνος 30

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και μπισκότα έτοιμο σε 10′

Εύκολο γλυκό ψυγείου με λίγα υλικά και γεύση που χαρίζει ασύγκριτη απόλαυση. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για λαχταριστή τυρόπιτα με 4 υλικά.Την ιδανική συνταγή για βυζαντινό γλυκό έβγαλε από το τευτέρι του ο Pastry Chef Δημήτρης Μακρυνιώτης, για τους λάτρεις της παράδοσης.Δείτε επίσης: «Μαστόρισσα» η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και γκοφρέτα στο πιτς φυτίλιΣε ένα μεγάλο … Εύκολο γλυκό ψυγείου με λίγα υλικά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γαλλικό κοτόπουλο κρεμμυδιού

Είναι δύσκολο να ξεπεράσεις την αλμυρή, πλούσια γεύση της γαλλικής κρεμμυδόσουπας. Παρόλο που η σούπα παραδοσιακά απαιτεί πολύτιμο χρόνο για να γίνει, συχνά σερβίρεται ως ορεκτικό, καθώς δεν είναι αρκετά χορταστική για να χρησιμεύσει ως κύρια. Γι’ αυτό έφτιαξα αυτό το γαλλικό κοτόπουλο κρεμμυδιού. Παίρνει τις γεύσεις της γαλλικής κρεμμυδόσουπας και τη μετατρέπει σε ένα χορταστικό κυρίως πιάτο. Επιπλέον, χρειάζονται πάνω από 30 λεπτά για να

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παπαρδέλες με αγριογούρουνο

Το παρακάτω είναι η κλασική συνταγή pappardelle al cinghiale, χαρακτηριστική της Τοσκάνης. Διαθέτει ένα αγριογούρουνο μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί, λαχανικά ρίζας και μπαχαρικά, σιγοβρασμένο σε σάλτσα με βάση την ντομάτα με λαχανικά και περισσότερο κρασί, δημιουργώντας ένα πλούσιο ραγού. Το ραγού σερβίρεται παραδοσιακά με ζυμαρικά παπαρδέλες και μπορεί να συμπληρωθεί με τριμμένο τυρί Parmigiano-Reggiano. Συστατικά 4 μερίδες 500 ml (2 φλιτζάνια + 2 κουταλιές της

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Oreo μπισκότα και κρέμα επιδόρπιο

Αυτό είναι ένα γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο που θα λατρέψει το πλήθος! Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Επιπλέον χρόνος: 8 ωρες Συνολικός χρόνος: 8 ώρες 15 λεπτά Μερίδες: 20 Συστατικά Η πρωτότυπη συνταγή (1Χ) αποδίδει 20 μερίδες Οδηγίες

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πουτίγκα μπανάνας

Μια πουτίγκα μπανάνας με τυρί κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα και γκοφρέτες βανίλιας που φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα. Απολαμβάνω! Συστατικά Η αρχική συνταγή (1Χ) αποδίδει 12 μερίδες Οδηγίες