Γιατί η παραγωγή κρασιού απειλείται παγκοσμίως; Είναι το κρασί μια αγαπημένη σας απόλαυση; Λατρεύετε να μαζεύεστε με φίλους για ένα ποτηράκι και καλούς μεζέδες; Μάλλον θα πρέπει να αναθεωρήσετε. Όπως η κλιματική αλλαγή απειλεί τα σπίτια και τα τρόφιμα των ανθρώπων, μια παρόμοια απειλή αφορά τα αμπέλια ανά τον κόσμο και άρα την παραγωγή κρασιού. […]
Category: ΚΡΑΣΙ
Οινογνωσία των Εκδόσεων Γαβριηλίδη
Σάββατο 25 Ιανουαρίου 2020 ξεκινούν ξανά οι βραδιές οινογνωσίας, που φιλοξενούνται εδώ και πέντε συνεχείς σεζόν, στο Poems n΄ crimes art bar. Βραδιές που κέρδισαν πολλούς φίλους ξεναγώντας τους στον μαγικό κόσμο του κρασιού αλλά και της γαστρονομίας και που τα δυο τελευταία χρόνια παντρεύτηκαν με το βιβλίο και τους συγγραφείς. Η συνύπαρξη αυτή μέσα σε […]
Πέντε κορυφαία οινοποιεία για να πάρετε τα βουνά
Από τον Παρνασσό μέχρι το Άγιο Όρος παίρνουμε τα βουνά – και τους αμπελώνες – και δοκιμάζουμε εκλεκτά κρασιά. Περιήγηση σε κελάρια, μαθήματα οινικής ιστορίας, δοκιμές κρασιού και ντόπιων γεύσεων. Όλα αυτά σε κλίμα… ορεινό, σε πέντε επισκέψιμα οινοποιεία της Ελλάδας για γνώστες και αρχάριους οινολάτρεις. Κτήμα Κατσαρού Σε μία πλαγιά σε υψόμετρο 750 μέτρων […]
Γιορτές στο κέντρο της Αθήνας: 19 μέρη για να φας και να πιεις τα φετινά Χριστούγεννα
Φαγητό και ποτό στην πιο γιορτινή περιοχή της πόλης. Zillers roof garden Μια εμπειρία γεύσης και ατμόσφαιρας που αλλάζει την καθημερινή οπτική σου. Όπως ακριβώς όλα εξαρτώνται από το αν βλέπεις το ποτήρι μισοάδειο ή μισογεμάτο, έτσι και η Αθήνα αποκτά άλλα χαρακτηριστικά, ανάλογα με την οπτική σου. Στη συγκεκριμένη περίπτωση η οπτική είναι κυριολεκτική […]
10 υπέροχα ελληνικά κρασιά για τον χειμώνα
Καταμεσής του χειμώνα, στις συνταγές μας μπαίνουν ως γαρνιτούρες εποχικά φρούτα και λαχανικά όπως το δαμάσκηνο, το παντζάρι, το λάχανο, το πράσο, το φινόκιο, το ρόδι και η μελιτζάνα, μεταξύ άλλων.Οι γεύσεις του χειμώνα συνοδεύονται αρμονικά από οινικές επιλογές από τον ελληνικό αμπελώνα που ξεφεύγουν από τα καθιερωμένα και μας προσκαλούν σε ένα όμορφο γευστικό […]
7 Beer & Wine που κάνουν τα μεγάλα δώρα
Είναι μόνο εγώ, ή μήπως οι αγορές δώρων διακοπών γίνονται όλο και πιο δύσκολες κάθε χρόνο; Δεν ξέρω αν αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχουν τόσα πολλά που μπορείτε να διαλέξετε (η ηλεκτρονική αγορά είναι μια τέτοια ευλογία και μια κατάρα) ή επειδή η δημιουργικότητά μου είναι πτωτική, αλλά πάντα βρίσκομαι κρυμμένος για δώρα τελευταίας στιγμής στο […]
Party γενεθλίων για τα 7 χρόνια «Βy the Glass»
Το Σάββατο 23 Νοεμβρίου 2019 στις 14:00, Γ. Σουρή 3 & Φιλελλήνων στο Σύνταγμα, η οικοδέσποινα Φωτεινή Παντζιά και η ομάδα του Βy The Glass σας προσκαλούν στο party γενεθλίων του αγαπημένου wine bistrot. Φέτος, το Βy The Glass wine bistrot, γιορτάζει 7 χρόνια από την ίδρυσή του το 2012. Η συνεργασία, η δράση, η τόλμη και […]
Το ραντεβού του Κρητικού Αμπελώνα στην Αθήνα
Οι Οινοποιοί της Κρήτης με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, σας καλούν στην έκθεση Κρητικού κρασιού «ΟιΝοτικά», τη Δευτέρα 11 Νοεμβρίου στον Πολυχώρο Πολιτισμού Αθηναϊς, στο Βοτανικό. 26 Οινοποιεία από όλη την Κρήτη έρχονται στην πρωτεύουσα για να συναντηθούν με το αθηναϊκό κοινό και τους επαγγελματίες του κλάδου ποτών και τροφίμων, μέσα από τα αρώματα […]
Τα καλύτερα κρασιά για μαζώξεις μέχρι 8€
Οι καλύτερες και πιο οικονομικές ετικέτες σε λευκό, κόκκινο και ροζέ κρασί για τα σουαρέ της παρέας. Ψάχνετε κρασί για τη μάζωξη με την παρέα και δε θέλετε να ξεφύγετε σε μπάτζετ; Αγνοήστε τις αμφιβόλου ποιότητας φιάλες στα ψυγεία των περιπτέρων και προτιμήστε εμφιαλωμένα, ποιοτικά ελληνικά κρασιά σε (πολύ) καλή τιμή. Λευκά Ψηλές Κορφές Λευκός […]
50 μικροί οινοπαραγωγοί στo 1ο Athens Wine & Art Festival
Στο 1ο Athens Wine & Art Fertival που θα πραγματοποιηθεί στην ΑΣΚΤ 28&29/9 συμμετέχουν 50 Boutique Οινοποιεία από όλη την Ελλάδα «Το κρασί μας φέρνει όλους πιο κοντά/ βοηθάει να ανοίξουμε τη σκέψη μας/ να σκεφτούμε ξανά τα μεγάλα θέματα της ζωής». Έτσι δεν λένε; Το ίδιο όμως κάνει και η Τέχνη που όλα τα […]