Tag: εστιατόρια

Αρχοντική και λιτή, με γεύσεις και αρώματα που μας ξυπνούν μνήμες από το κυριακάτικο τραπέζι της γιαγιάς,  η αστική αθηναϊκή κουζίνα  που ήκμασε και έδρεψε δάφνες τη δεκαετία του  ’50 και του ’60 είναι τάση. Παστίτσιο, ντολμαδάκια αβγολέμονο, η γνωστή αθηναϊκή σαλάτα με σφυρίδα, το μοσχάρι νουά είναι μόνο μερικά από τα πιάτα που πρωταγωνιστούν στο μενού της και σίγουρα ικανοποιούν τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, ειδικά όταν μαγειρεύονται σωστά. Γιατί μπορεί ο σύγχρονες τεχνικές και οι γαστρονομικοί πειραματισμοί να έχουν ενδιαφέρον, όμως, οποιος μπορεί να αντισταθεί

Γευστικό φαγητό, εξαιρετική σχέση τιμής και ποιότητας και όμορφο περιβάλλον σε δέκα αθηναϊκά εστιατόρια. Η χρυσή τομή μεταξύ ποιοτικών πρώτων υλών και τιμής είναι δύσκολη υπόθεση. Το οικονομικό δεν είναι πάντα ποιοτικό, αλλά και το πολύ ακριβό συχνά δεν υποστηρίζεται από το γευστικό αποτέλεσμα. Τα παρακάτω εστιατόρια πετυχαίνουν αυτήν ακριβώς την δύσκολη ισορροπία. Oroscopo Αντήνορος 42-44, Ιλίσια, τηλ: 21 0721 6458 Δεν πρόκειται για «ένα ακόμα ιταλικό εστιατόριο», αλλά ένα από τα πιο φροντισμένα μέρη για μεσογειακή κουζίνα, χωρίς δηθενιές και παράλογη κοστολόγηση.