Category: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μια νέα σελίδα στη μάχη για τις διατροφικές διαταραχές ανοίγει για τη χώρα μας. Η Δρ. Μαρία Τσιάκα, έπειτα από πολυετή εκπαίδευση, είναι πλέον επίσημα η μοναδική εκπρόσωπος και εκπαιδεύτρια του TBT-S Training Institute των ΗΠΑ στην Ελλάδα, την Κύπρο και όλη τη Μεσόγειο. Το TBT-S είναι ένα καινοτόμο πρωτόκολλο θεραπείας Διατροφικών Διαταραχών που έρχεται να «χτυπήσει» τη ρίζα της νόσου. Εφαρμόζεται, με θεαματικά αποτελέσματα,

Οι διατροφικές διαταραχές δεν γνωρίζουν ηλικία, φύλο, καταγωγή, οικονομική κατάσταση. Χτυπάνε αδιακρίτως και τα τελευταία χρόνια, μάλιστα, όλο και πιο νέα άτομα. Σύμφωνα με την Ιδρύτρια του Ελληνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών, Δρ. Μαρία Τσιάκα υπάρχει μεγάλη αύξηση περιστατικών νευρικής ανορεξίας σε παιδιά 10 και 11χρονών, κοριτσάκια και αγοράκια, τα οποία μάλιστα φτάνουν στο Κέντρο σε οξεία φάση της νόσου. Παιδιά που έχουν χάσει το 40% του συνολικού

Έλαιο από σπόρους ροδιού: Όλοι γνωρίζουν τα ρόδια, τα φρούτα του φθινοπώρου και τις ευεργετικές τους ιδιότητες για τον οργανισμό Πόσοι όμως γνωρίζουν ότι μια ελληνική εταιρεία με έδρα το Δυτικό Πέλλας έχει καταφέρει να πρωτοστατήσει στην επεξεργασία και μεταποίηση ροδιού, παρασκευάζοντας έλαιο από το σπόρο, το οποίο μάλιστα έχει γίνει ανάρπαστο στο εξωτερικό, και ειδικά στην Γαλλία; Ο Στέφανος Κασσίδης, πρόεδρος εργοστασίου εμπορίας και

Όπως και τα άλλα όσπρια, όπως οι φακές, έτσι και τα ρεβύθια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Περιέχουν επίσης αρκετές βασικές βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό το άρθρο εξετάζει σε τι κάνουν καλό τα ρεβύθια, αλλά και σε τι πρέπει να έχετε τον νου σας γι’ αυτά. Τα ρεβύθια περιέχουν μια σειρά θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την υγεία

Τα τελευταία χρόνια μέσω μελετών και ερευνών, έχει γίνει σαφές πως το εντερικό μας μικροβίωμα, τα μικρόβια δηλαδή που ζουν στο έντερό μας, παίζουν σημαντικό ρόλο στην σωματική και ψυχική μας υγεία. Η ποικιλία αυτών των μικροβίων και οι αναλογίες τους, επηρεάζονται καθοριστικά από τον τρόπο ζωής μας και σκέψης μας, έτσι οι ερευνητές μελετούν, τη σχέση των μικροβίων αυτών με τη διατροφή μας, αφού

Αποτελούν τέλεια επιλογή για το πρωινό, ενώ μπορείτε να τα φάτε είτε μόνα τους είτε μέσα σε γιαούρτι ή λαχταριστά smoothie. Όπως και αν τα απολαύσετε αυτά τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν το ιδανικό σνακ κυρίως για όσους ταλαιπωρούνται με προβλήματα του εντέρου, αλλά και όσους θέλουν να φάνε ένα υγιεινό γλύκισμα Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ενώ περιέχουν επίσης βιταμίνη Α, ασβέστιο και

Το φρούτο που μπαίνει σε κάθε συνταγή αυτό το διάστημα, απαιτεί τις δικές του τεχνικές διατήρησης της φρεσκάδας του. Από τις τάρτες μήλου, τις πίτες ως τα ψητά μήλα στον φούρνο και τα Pancakes μήλου, το μήλο είναι ο πρωταγωνιστής της σεζόν σε γλυκά και αλμυρά πιάτα. Φρούτο εντός του μπάτζετ κάθε νοικοκυριού, το μήλο είναι μια επιλογή που με την σωστή τεχνική, θα το διατηρήσεις φρέσκο

Επεξεργάζεται επίσης τα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα, φιλτράρει το αίμα και μεταβολίζει τα φάρμακα που παίρνετε, αποθηκεύει γλυκογόνο, παράγει χημικές ουσίες που βοηθούν στην πήξη του αίματος, παράγει τη χολή και βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Το συκώτι αξίζει την προσοχή μας και μια καλή διατροφή με φρούτα. Ακόμα κι αν δεν πίνετε αλκοόλ, πρέπει να είστε προσεκτικοί. Ειδικά λόγω μιας ασθένειας

Υπάρχουν τρία φρούτα που φούσκωμα και λίπος στην κοιλιά και θα πρέπει ν’ αποφεύγονται από όσους ακολουθούν υγιεινή διατροφή. Μπορεί τα φρούτα να θεωρούνται ζωτικό συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής, παρέχοντας απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες και πολλά ακόμη οφέλη για την υγεία, υπάρχουν όμως κάποια που σχετίζονται με φούσκωμα και πιθανές επιπτώσεις στο κοιλιακό λίπος. Τα τρία φρούτα που φουσκώνουν την κοιλιά O Dr. Tez Pratap Singh, MD,