ΒΙΒΛΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα ρεβύθια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα αλλά με προσοχή

Τα ρεβύθια είναι όσπρια πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Ενώ προσφέρουν πολλά οφέλη στην υγεία, δεν είναι κατάλληλα για όλους. Τα ωμά ρεβύθια μπορεί [Read More…]

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δρ. Μαρία Τσιάκα: Επίσημη εκπρόσωπος του αμερικανικού TBT-S Institute σε Ελλάδα και Κύπρο

Μια νέα σελίδα στη μάχη για τις διατροφικές διαταραχές ανοίγει για τη χώρα μας. Η Δρ. Μαρία Τσιάκα, έπειτα από πολυετή εκπαίδευση, είναι πλέον επίσημα [Read More…]

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η ανορεξία μαστίζει και τις μικρές ηλικίες | Ανάγκη εκπαίδευσης γονιών και ειδικών

Οι διατροφικές διαταραχές δεν γνωρίζουν ηλικία, φύλο, καταγωγή, οικονομική κατάσταση. Χτυπάνε αδιακρίτως και τα τελευταία χρόνια, μάλιστα, όλο και πιο νέα άτομα. Σύμφωνα με την Ιδρύτρια [Read More…]

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ρεβύθια: Μοναδικά οφέλη απέναντι σε σоβαρές ασθένειες, αλλά πρоσоχή σε 2 πιθανούς κινδύνоυς

Όπως και τα άλλα όσπρια, όπως οι φακές, έτσι και τα ρεβύθια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Περιέχουν επίσης αρκετές βασικές βιταμίνες και [Read More…]

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η κρυμμένη υπερδύναμη της γιαούρτης αποκαλύφθηκε: μας προστατεύει από το στρες και την κατάθλιψη και γίνεται η φυσική φρουρά μας!

Τα τελευταία χρόνια μέσω μελετών και ερευνών, έχει γίνει σαφές πως το εντερικό μας μικροβίωμα, τα μικρόβια δηλαδή που ζουν στο έντερό μας, παίζουν σημαντικό [Read More…]

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί χαλάνε τόσο γρήγορα τα μήλα και πώς θα τα κρατήσεις φρέσκα για περισσότερο

Το φρούτο που μπαίνει σε κάθε συνταγή αυτό το διάστημα, απαιτεί τις δικές του τεχνικές διατήρησης της φρεσκάδας του. Από τις τάρτες μήλου, τις πίτες [Read More…]

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αυτό είναι το νούμερο 1 φρούτο για την υγεία του ήπατος – Τι λένε οι ειδικοί

Επεξεργάζεται επίσης τα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα, φιλτράρει το αίμα και μεταβολίζει τα φάρμακα που παίρνετε, αποθηκεύει γλυκογόνο, παράγει χημικές ουσίες που βοηθούν στην [Read More…]

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

3 φρоύτα που πρέπει να κóψεις άμεσα: Πρоκαλоύν φоύσκωμα και λiπоς στην κоιλιά χωρίς να πάρεις χαμπάρι

Υπάρχουν τρία φρούτα που φούσκωμα και λίπος στην κοιλιά και θα πρέπει ν’ αποφεύγονται από όσους ακολουθούν υγιεινή διατροφή. Μπορεί τα φρούτα να θεωρούνται ζωτικό συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής, [Read More…]