Βρισκόμαστε σε μια πόλη που απ’ άκρη σ’ άκρη «ξεχειλίζει» από γεύσεις και αρώματα, κάνοντας τους λάτρεις του φαγητού να αναζητούν συνεχώς τις γευστικές της επιλογές. Με δεδομένη την αξιοσημείωτη άνοδο της vegan διατροφής πλέον, η πρωτεύουσα έχει να προσφέρει και μια πληθώρα επιλογών για γλυκά που αγκαλιάζουν τον συγκεκριμένο τρόπο ζωής, χωρίς, βέβαια, να υστερούν σε γεύση. Είτε […]

Ποια είναι η νέα τάση στα χριστουγεννιάτικα γλυκά, πού κυμαίνονται οι τιμές των γλυκών απολαύσεων Τι μπορεί να συμβεί όταν σοκολάτα κουβερτούρα, κρέμα από φιστίκι Αιγίνης και τραγανό κανταΐφι παντρευτούν; Μια μοναδική γευστική απόλαυση που ακούει στο όνομα σοκολάτα Ντουμπάι, που γλυκαίνει μικρούς και μεγάλους καθώς χρησιμοποιείται σε γλυκά, μελομακάρονα, τσουρέκια, με τη φαντασία των ζαχαροπλαστών να μην σταματά. Όπως αποκαλύπτει η ονομασία της, η […]

Τα μαγαζιά στην Αθήνα που φροντίζουν για την ποιότητα του παγωτού τους και –ευτυχώς για εμάς– το στέλνουν σπίτι. ΜΑΡΩ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΥΔΗ Στην εποχή μας, ό,τι και αν θελήσεις έρχεται σπίτι σου με ένα κλικ. Το ντελίβερι αποτελεί πλέον καθημερινή συνήθεια, με τις γνώριμες πλατφόρμες να ανοίγουν όλο και περισσότερο το χιλιομετρικό εύρος τους (με μεγαλύτερο […]

Στο μακρινό 1926, μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή, η Ελλάδα προσπαθεί να σταθεί στα πόδια της και οι προσφυγικές περιοχές να απορροφήσουν τους εκατοντάδες χιλιάδες Ελληνες που ήρθαν από τις «αλύτρωτες πατρίδες». Στη Θεσσαλονίκη, πόλη – διασταύρωση των πολιτισμών, της διαφορετικής κουλτούρας των λαών, η έλευση χιλιάδων Ελλήνων από την Κωνσταντινούπολη και τη Μικρά Ασία, δημιουργεί […]

Το παγωτό παγωτάκι αναμένεται να πουν οι Έλληνες καταναλωτές, αλλά και οι εκατομμύρια τουρίστες της χώρας, για το πιο διαδεδομένο καλοκαιρινό γλύκισμα, μετά τις ανατιμήσεις που δεν μπορούν πια να χαρακτηριστούν απλά φωτιά αφού από το 2021 μέχρι σήμερα οι αυξήσεις έφτασαν μέχρι και το 246%. Δε μιλάμε για φωτιά αλλά για πυρηνική έκρηξη. Οι ανατιμήσεις στην τιμή του παγωτού […]

Δοκίμασαν την διάσημη μπουγάτσα στη Θεσσαλονίκη και έμειναν εντυπωσιασμένοι. Στη συνέχεια πήραν μια γεύση και από άλλα χαρακτηριστικά πιάτα, που σερβίρονται στην πόλη… Σε μια παρουσίαση του τρόπου παρασκευής της μπουγάτσας συμμετείχαν Βρετανοί και Αμερικανοί ταξιδιωτικοί δημοσιογράφοι που φιλοξενήθηκαν στη Θεσσαλονίκη, από τον Οργανισμό Τουρισμού Θεσσαλονίκης. Οι δημοσιογράφοι είχαν την ευκαιρία να γευτούν την κουζίνα της Θεσσαλονίκης και να […]

Τραγανά και μελωμένα, τα μελομακάρονα έχουν την τιμητική τους τα Χριστούγεννα. Στις παρακάτω διευθύνσεις, θα βρεις τα καλύτερα της Αθήνας. Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν γίνεται. Αναμφισβήτητα το πιο αγαπημένο γλυκό των γιορτινών ημερών (ένα συγνώμη στον κουραμπιέ), τα τέλεια μελομακάρονα είναι ελαφρώς τραγανά, σωστά μελωμένα και μοσχομυρίζουν. Σαν κι αυτά που θα βρεις στις παρακάτω διευθύνσεις στην Αθήνα. […]

Οι κουραμπιέδες οι σωστοί είναι αφράτοι και τραγανοί, μοσχοβολάνε βούτυρο και έχουν υπέροχη γεύση, είναι γεμάτοι αμύγδαλα και πασπαλισμένοι γενναιόδωρα με άχνη ζάχαρη. Το ιδανικό βέβαια είναι να τους φτιάξετε στο σπίτι με παραδοσιακή συνταγή και εκλεκτά υλικά αλλά αν δεν υπάρχει χρόνος ή η ζαχαροπλαστική δεν είναι η αγαπημένη σας ασχολία μπορείτε να τους προμηθευτείτε από […]

Σε αυτό το ζαχαροπλαστείο με την υπογραφή του Γιώργου Πλατινού θα πάρεις γλυκά για το σπίτι. Αν καθίσεις όμως στα τραπέζια του θα δοκιμάσεις άλλα γλυκά, πιο περίτεχνα, πιο ιδιαίτερα, πιο εστιατορικά.  της Άντζελας Σταματιάδου   Στη μαρμάρινη βιτρίνα του θα δεις domes, religieuses, εξωτικούς μπαμπάδες και άλλα που μπορείς να πάρεις σε κλεισμένα σε ένα γκρι κουτί […]