Taste Atlas: Ελληνικό το καλύτερο πιάτο με τυρί στον κόσμο

Το Taste Atlas ανανέωσε πρόσφατα τη λίστα με τα καλύτερα πιάτα με τυρί στον κόσμο και πλέον δίνει την πρώτη θέση σε μια ελληνική νοστιμιά: Το σαγανάκι. Σύμφωνα με τους χρήστες του Taste Atlas, το σαγανάκι είναι το καλύτερο πιάτο με τυρί στον κόσμο, με βαθμολογία 4,6, με άριστα το πέντε.  «Το σαγανάκι είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές ελληνικό ορεκτικό όπου διάφορα λαχανικά, κρέατα ή θαλασσινά, όπως γαρίδες

Taste Atlas: Αυτά είναι τα δύο ελληνικά ζυμαρικά που βρίσκονται στα 50 καλύτερα του κόσμου

Από τη λίστα του Taste Atlas δεν λείπει ποτέ η Ελλάδα και αυτή φορά η χώρα μας βρίσκεται μεταξύ των 50 καλύτερων χωρών σε όλο τον κόσμο που παρασκευάζουν ζυμαρικά. {Η λίστα βγήκε με αφορμή την παγκόσμια μέρα ζυμαρικών που είναι στις 25 Οκτωβρίου). Όπως είναι αναμενόμενο, η Ιταλία κατείχε τις 41 από τις 50 θέσεις της λίστας, με την πρώτη θέση να κατέχουν οι ταλιατέλες. Στις εννιά θέσεις

Pharaoh: Η κορυφαία έκφραση της ελληνικής παράδοσης στην Αθήνα

 Pharaoh  Μανώλης Παπουτσάκης 7.5 Ατμόσφαιρα: 3.5 / 5.0Εξυπηρέτηση: 3.0 / 5.0Κάβα: 4.0 / 5.0 Τύπος: Casual & ChicΠοιότητα: ΚλασικήΚουζίνα: Ελληνική Έκλεινα την πρώτη κριτική που έγραψα για το Pharaoh τον Ιούνιο του 2023 ως εξής: «Το Pharaoh δεν δίστασε να βγάλει με θάρρος την ελληνική παράδοση γυμνή μια βόλτα στη βεράντα του 2023, τοποθετώντας την σε μια καινούργια και πιο απενοχοποιημένη ή καταδεκτική – αν θέλετε –

Πουτίγκα μπανάνας

Μια πουτίγκα μπανάνας με τυρί κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα και γκοφρέτες βανίλιας που φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα. Απολαμβάνω! Συστατικά Η αρχική συνταγή (1Χ) αποδίδει 12 μερίδες Οδηγίες

11 Καλύτερα Ελληνικά Εστιατόρια στην Μπαλί που θα σας καταπλήξουν

Το Μπαλί είναι όμορφο, χωρίς αμφιβολία. Ήλιος, σερφ και όλα αυτά τα καλά πράγματα. Αλλά αν λαχταρήσατε ποτέ την πικάντικη όρεξη της ελληνικής κουζίνας ενώ απολαμβάνετε αυτή τη νησιώτικη ατμόσφαιρα, είστε έτοιμοι για μια απόλαυση. Το Μπαλί είναι γεμάτο με απόλυτα διαμάντια που θα ταξιδέψουν τους γευστικούς σας κάλυκες σε ένα ξέφρενο ταξίδι στη Μεσόγειο χωρίς να φύγετε από το νησί! Σε αυτό το blog,

Βραζιλιάνικο πιλάφι

Δοκιμάστε ένα ξεχωριστό, χρωματιστό πιλάφι σε μια συνταγή που μας έρχεται από τη Βραζιλία. Μια γευστική επιλογή που μπορεί να λειτουργήσει και σαν συνοδευτικό. Συστατικά Εκτέλεση

Μία ελληνική σούπα ανάμεσα στις τρεις καλύτερες του κόσμου

Η μαγειρίτσα βρίσκεται ανάμεσα στις τρεις πιο νόστιμες σούπες του κόσμου, σύμφωνα με την κατάταξη του Taste Atlas.  Στη νέα λίστα του γαστρονομικού Taste Atlas περιλαμβάνονται συνολικά 39 είδη σούπας από κάθε σπιθαμή του πλανήτη. Την πρώτη θέση κατακτά η φιλιππινέζικη «Batchoy», μια σούπα με νουντλς, με χοιρινές μπουκιές, ζωμό κότας και μοσχαρίσιο φιλέτο. Στην δεύτερη θέση βρίσκεται η τουρκική «Kelle paça çorbası» με κομμάτια προβάτου ή

Μπαρ τυριού με λεμόνι και κράνμπερι

Αυτές οι ραβδώσεις τυριού λεμονιού καλυμμένες με γλυκό σάλτσα από κράνμπερι είναι τέλειες! Χρόνος Προετοιμασίας:15 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος:55 λεπτάΣυνολικός Χρόνος:1 ώρα 10 λεπτάΜερίδες: Συστατικά 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο 1 (8 ουγγιές) πακέτο τυρί κρέμα 1 (14 ουγγιές) κονσέρβα γλυκού ζαχαρωμένου γάλακτος ¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάξ 1 (16 ουγγιές) κονσέρβα σάλτσας από ολόκληρα μούρα μύρτιλλου

Ρεβανί, το γλυκό της Κωνσταντινούπολης

Βασιλική Κουμάντου  Το γεμιστό Ρεβανί με κρέμα αλλά και το σκέτο Ρεβανί είναι γέννημα της Κωνσταντινούπολης. Το Ρεβανί, αυτό το ψηλό, περήφανα καμαρωτό, σιροπιαστό γλυκό που για χρόνια κατέχει πρωτεύουσα θέση στα γιορτινά γλυκά της Ελλάδας. Ξεκίνησα να γράψω μια απλή συνταγή που γεμίζει το Ρεβανί με κρέμα, αντί να την απλώνει στην επιφάνεια του γλυκού. Άρχισα να ψάχνω τη σωστή προφορά, Ρεβανί ή Ραβανί.

Μπισκότα μηλίτη μήλου

Αυτά τα μαστιχωτά μπισκότα μηλίτη μήλου έχουν μια μαλακή και τρυφερή μέση και είναι γεμάτα με όλα τα ζεστά μπαχαρικά του φθινοπώρου. Περιχυμένο με γλάσο μηλίτη μήλου προσθέτει μια λεπτή έκρηξη φρέσκων γεύσεων μήλου. Σερβίρετε με ένα φλιτζάνι καφέ ζεστή κούπα μηλίτη. Της Amanda Holstein Προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά Χρόνος ψύξης: 40 λεπτά Δροσερός χρόνος: 25 λεπτά Χρόνος στάσης: 20 λεπτά Συνολικός