ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κέικ Bundt βατόμουρου λεμονιού

Αυτό το κέικ Bundt λεμονιού-βατόμουρου συνδυάζει τυρόπηγμα λεμονιού, ξύσμα λεμονιού και φρέσκα σμέουρα σε ένα τηγάνι Bundt για ένα λαμπερό ανοιξιάτικο επιδόρπιο. Πλούσια κρέμα λεμονιού και περισσότερα φρέσκα μούρα στην κορυφή κάνουν ένα κέικ που είναι δύσκολο να αντισταθεί. Συστατικά Κρέμα λεμονιού: Οδηγίες

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτικά cookies με 3 υλικά (χωρίς αλεύρι ή ζάχαρη)!

Όταν έχεις ώριμες μπανάνες στο σπίτι, μην τις πετάξεις. Σχεδόν όλες οι συνταγές με μπανάνα, θέλουν τις μπανάνες να είναι όσο πιο ώριμες γίνεται. Το ίδιο και αυτή η συνταγή.  Αν ωστόσο  η συγκεκριμένη συνταγή σου φαίνεται πολύ φτωχή σε υλικά μπορείς να προσθέσεις λίγες νιφάδες μαύρης σοκολάτας ή μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς. Σπιτικά cookies με 3 υλικά Υλικά (για

ΕΞΟΔΟΣ

Taste Atlas: Τα δύο ελληνικά φαγητά που είναι στη λίστα με τα χειρότερα του κόσμου

Φωτογραφία αρχείου: Pexels Τη λίστα με τα χερότερα φαγητά του κόσμου, σύμφωνα με τις αξιολογήσεις που τους έκαναν, δημοσίευσε το Taste Atles. Η λίστα περιλαμβάνει 100 πιάτα και ανάμεσά τους, είναι δύο ελληνικά. Το πρώτο είναι οι αγκινάρες στην 23η θέση και το άλλο, τα μπουρμπουρέλια, στην 65η θέση. These are the dishes you like the least. Learn more: https://t.co/54bUr7V1aV pic.twitter.com/meYhFw8b2T — TasteAtlas (@TasteAtlas) January 10, 2025 Για τα μπουρμπουρέλια, μια παραδοσιακή κεφαλονίτικη γιορτή, το Taste Atlas

ΕΞΟΔΟΣ

To Pairidaeza για ποτό αλλά σούπερ πίτσες,ασιατικά και άλλα πολλά

Όλα ξεκίνησαν ένα απόγευμα Πέμπτης, όταν αποφασίσαμε με μερικούς συναδέλφους να βγούμε για after-office drinks σε κάποιο στέκι της Αθήνας. Η μέρα ήταν δύσκολη, οπότε χρειαζόμασταν κάτι για να χαλαρώσουμε – και, κάπως έτσι, καταλήξαμε στο Pairidaeza. Είχαμε ακούσει πως είναι ωραίο για ποτό, με κλασικά cocktails και χαλαρή ατμόσφαιρα, αλλά δεν φανταζόμασταν ότι θα ήταν κάτι πολύ περισσότερο από αυτό. Καθώς μιλούσαμε με τον Νίκο, τον ιδιοκτήτη του Pairidaeza, μας εξήγησε

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πώς να φτιάξετε τα καλύτερα μακαρόνια και τυρί στη σόμπα

Photos by Joe Lingeman Αυτή είναι η συνταγή με τα μακαρόνια και το τυρί με την οποία μεγάλωσα — κρεμώδης σάλτσα, μαστιχωτά ζυμαρικά και άφθονο τυρί. Πάντα ένιωθα σαν μια ξεχωριστή απόλαυση για εμάς τα παιδιά, αν και υποψιάζομαι ότι άρεσε περισσότερο στη μητέρα μου επειδή ήταν ένα εύκολο πιάτο μαγειρέματος που απαιτεί μόνο πέντε υλικά και σχεδόν καθόλου σκέψη για να συνδυάζεται στο τέλος μιας

SWEET

Heladeria Americana: Ο θρύλος του ελληνικού παγωτού της Κολομβίας

Πίστωση: Heladeria Americana/Facebook. Εικονογράφηση: Greek Reporter του Τάσου Κοκκινίδη Ένας Έλληνας μετανάστης ονόματι Ανδρέας Αριστείδου, έφερε μόνος του παγωτό στην Κολομβία τη δεκαετία του 1930 – και από τότε, τρεις γενιές Ελλήνων έχουν επεκτείνει την επιχείρηση για να γίνουν οι βασιλιάδες του παγωτού αυτής της χώρας της Λατινικής Αμερικής. Με έδρα την παράκτια πόλη Barranquilla, στη βόρεια Κολομβία στις ακτές της Καραϊβικής, η “Heladeria Americana” έχει γίνει μια

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κανέλα-Μήλο Bostock

Το Bostock δεν είναι ένα παρασκεύασμα χωρίς ζάχαρη. Η εκτελεστική συντάκτρια Kat Craddock τίμησε τις ρίζες του γαλλικού τοστ στη Νορμανδία προσθέτοντας Calvados και βούτυρο μήλου σε αυτή τη συνταγή, που δημοσιεύθηκε στο διαδίκτυο τον Ιανουάριο του 2017. Αντάλλαξε επίσης το παραδοσιακό τσουρέκι με λευκό ψωμί. Γιατί να κάνουμε κάτι τέτοιο; Σύμφωνα με τον Craddock, το πιο μασώμενο ψίχουλο ενός απλού λευκού καρβελιού αντέχει –

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τούρτα Blackout

Το κέικ Blackout είναι ένα υγρό και τρυφερό κέικ με βαθιά γεύση κακάο. Οι στρώσεις του κέικ σοκολάτας γεμίζουν με ελαφριά και αέρινη πουτίγκα σοκολάτας και, στη συνέχεια, όλη αυτή η καλοσύνη περιβάλλεται από μια πλούσια γκανάζ σοκολάτας. Αυτό είναι ένα ονειρεμένο επιδόρπιο: σοκολάτα στη σοκολάτα στη σοκολάτα. Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Δροσερός χρόνος: 45 λεπτά Ώρα ψυχρότητας: 30 λεπτά Συνολικός

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ritz τραγανές λιχουδιές

Αυτές οι τραγανές λιχουδιές Ritz είναι ένα μαγικό μείγμα από βουτυράτα κράκερ και βουτυρένια marshmallows, σχεδόν σαν μια ενήλικη εκδοχή της παλιάς σχολής Rice Krispie. Γλυκά, αλμυρά, μαστιχωτά και λίγο τραγανά – είναι όντως λίγο πιο απολαυστικά από το πρωτότυπο, αλλά αξίζει τον κόπο! Συστατικά Η αρχική συνταγή (1Χ) αποδίδει 12 έως 16 μερίδες Οδηγίες

ΚΡΑΣΙ

Κρασί: Οι νέες τάσεις για το 2025

Photo by henry fournier on Unsplash Ποιες αλλαγές έρχονται Μια σειρά προκλήσεων έχει να αντιμετωπίσει το κρασί και το 2025, καθώς σημαντικές τάσεις εξακολουθούν να βρίσκονται σε εξέλιξη, ενώ ορατές παραμένουν οι επιπτώσεις από την κλιματική αλλαγή. Το υψηλό κόστος ζωής, οι νέες συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ, οι ανησυχίες για την υγεία σχετικά με το κρασί αποτελούν, σύμφωνα με δημοσίευμα του Bloomberg, τις κύριες προκλήσεις για το 2025. Αυτό