Βραζιλιάνικο πιλάφι
Δοκιμάστε ένα ξεχωριστό, χρωματιστό πιλάφι σε μια συνταγή που μας έρχεται από τη Βραζιλία. Μια γευστική επιλογή που μπορεί να λειτουργήσει και σαν συνοδευτικό. Συστατικά Εκτέλεση
Category: ΕΞΟΔΟΣ
Μία ελληνική σούπα ανάμεσα στις τρεις καλύτερες του κόσμου
Η μαγειρίτσα βρίσκεται ανάμεσα στις τρεις πιο νόστιμες σούπες του κόσμου, σύμφωνα με την κατάταξη του Taste Atlas. Στη νέα λίστα του γαστρονομικού Taste Atlas περιλαμβάνονται συνολικά 39 είδη σούπας από κάθε σπιθαμή του πλανήτη. Την πρώτη θέση κατακτά η φιλιππινέζικη «Batchoy», μια σούπα με νουντλς, με χοιρινές μπουκιές, ζωμό κότας και μοσχαρίσιο φιλέτο. Στην δεύτερη θέση βρίσκεται η τουρκική «Kelle paça çorbası» με κομμάτια προβάτου ή
Μπαρ τυριού με λεμόνι και κράνμπερι
Αυτές οι ραβδώσεις τυριού λεμονιού καλυμμένες με γλυκό σάλτσα από κράνμπερι είναι τέλειες! Χρόνος Προετοιμασίας:15 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος:55 λεπτάΣυνολικός Χρόνος:1 ώρα 10 λεπτάΜερίδες: Συστατικά 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο 1 (8 ουγγιές) πακέτο τυρί κρέμα 1 (14 ουγγιές) κονσέρβα γλυκού ζαχαρωμένου γάλακτος ¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάξ 1 (16 ουγγιές) κονσέρβα σάλτσας από ολόκληρα μούρα μύρτιλλου
Ρεβανί, το γλυκό της Κωνσταντινούπολης
Βασιλική Κουμάντου Το γεμιστό Ρεβανί με κρέμα αλλά και το σκέτο Ρεβανί είναι γέννημα της Κωνσταντινούπολης. Το Ρεβανί, αυτό το ψηλό, περήφανα καμαρωτό, σιροπιαστό γλυκό που για χρόνια κατέχει πρωτεύουσα θέση στα γιορτινά γλυκά της Ελλάδας. Ξεκίνησα να γράψω μια απλή συνταγή που γεμίζει το Ρεβανί με κρέμα, αντί να την απλώνει στην επιφάνεια του γλυκού. Άρχισα να ψάχνω τη σωστή προφορά, Ρεβανί ή Ραβανί.
Μπισκότα μηλίτη μήλου
Αυτά τα μαστιχωτά μπισκότα μηλίτη μήλου έχουν μια μαλακή και τρυφερή μέση και είναι γεμάτα με όλα τα ζεστά μπαχαρικά του φθινοπώρου. Περιχυμένο με γλάσο μηλίτη μήλου προσθέτει μια λεπτή έκρηξη φρέσκων γεύσεων μήλου. Σερβίρετε με ένα φλιτζάνι καφέ ζεστή κούπα μηλίτη. Της Amanda Holstein Προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά Χρόνος ψύξης: 40 λεπτά Δροσερός χρόνος: 25 λεπτά Χρόνος στάσης: 20 λεπτά Συνολικός
Πώς να φτιάξεις την πιο εύκολη και γρήγορη ζύμη για κρέπες
Η απόλυτη συνταγή Αν έχεις διάθεση για κάτι γλυκό ή αλμυρό, οι κρέπες είναι η τέλεια λύση! Είναι απλές, γευστικές και μπορείς να τις γεμίσεις με ό,τι σου αρέσει. Σήμερα θα σου δείξω πώς να φτιάξεις μια γρήγορη και εύκολη ζύμη για κρέπες που θα σε εντυπωσιάσει. Υλικά που χρειάζεσαι Οδηγίες Καλή όρεξη! Πηγή: womenonly
Πιο φθινοπωρινά έρχονται τα 5 κοκτέιλ
Ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου πλησιάζει σιγά – σιγά στο τέλος του και ήρθε η ώρα να αλλάξουμε τις συνήθειες μας σχετικά με τα κοκτέιλ. Μπορεί ο καιρός να είναι ακόμη ζεστός, ωστόσο, προ των πυλών βρίσκεται νέο κύμα κακοκαιρίας με ισχυρούς ανέμους και καταιγίδες, με αποτέλεσμα να χρειαστεί να επιλέγουμε πιο φθινοπωρινά κοκτέιλ, αφήνοντας πίσω μας οριστικά το καλοκαίρι. Ας δούμε, λοιπόν, μαζί πέντε προτάσεις
Ινδικό παγωτό κουλφί
Εντυπωσιακό ινδικό παγωτό που μπορείτε να φτιάξετε με υλικά που έχουμε και στην Ελλάδα. ΥΛΙΚΑ Για 8 άτομα Για τη συνταγή Για το σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα, το εβαπορέ και την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα τα αφήνετε να βράσουν σε μέτρια θερμοκρασία, για 15 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να συμπυκνωθούν. Προσθέτετε το κάρδαμο και τη βανίλια και ανακατεύετε. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνετε
Το FOUGARO ARTCENTER το φθινοπωρινό του φεστιβάλ “FOUGARO MUSIC & WINE FESTIVAL”, την Παρασκευή 20 & το Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου
Το FOUGARO ARTCENTER επαναφέρει το φθινοπωρινό του φεστιβάλ, διευρύνοντας το μουσικό του πρόγραμμα με διαφορετικά είδη μουσικής και συνδέοντάς το με την οινοποιητική παράδοση της ευρύτερης περιοχής, παρουσιάζοντας ετικέτες τοπικών οινοποιείων. Έτσι, στο FOUGARO MUSIC & WINE FESTIVAL, την Παρασκευή 20 και το Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου από τις 9μμ, με ελεύθερη είσοδο, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να ανακαλύψει καταξιωμένα και ανερχόμενα μουσικά σχήματα
5 «ρετρό» της Αθήνας για να φας σουβλάκι όπως παλιά
της ΜΑΡΩ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΥΔΗ «Μαρίνο τον λένε, μη σε ξεγελάσει και γράψεις Αχιλλέας», μου λέει ένας θαμώνας, καθώς με βλέπει να κρατάω σημειώσεις ακουμπισμένη πάνω στον πάγκο του θρυλικού πλέον σουβλατζίδικου στον Νέο Κόσμο. Όση ώρα είμαι στον Αχιλλέα, γίνονται κάθε λογής παραγγελίες: κάποιοι έρχονται με τα πόδια για να φάνε στο μαγαζί, μερικοί σταματάνε με το αμάξι και παραγγέλνουν φωναχτά λέγοντας αστεία για ποδόσφαιρο ενώ
