Category: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ερευνητές απέδειξαν λεπτομερώς πώς τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια νανοπλαστικά και μικροπλαστικά όταν βυθίζονται σε καυτό νερό. Η μελέτη δείχνει για πρώτη φορά την ικανότητα αυτών των σωματιδίων να απορροφώνται από τα ανθρώπινα εντερικά κύτταρα, να εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος και να ταξιδεύουν σε όλο το σώμα. Η πλαστική ρύπανσηαποτελεί μια κρίσιμη περιβαλλοντική πρόκληση με αυξανόμενες επιπτώσεις στην ευημερία και την υγεία των μελλοντικών γενεών. Οι συσκευασίες τροφίμων αποτελούν σημαντική πηγή μόλυνσης από

Το να τρώτε φαγητά που είναι στην εποχή τους δεν είναι μόνο καλύτερο για εσάς, αλλά και για τον πλανήτη, επειδή μειώνει την ανάγκη για κατάψυξη των τροφίμων. Γι’αυτό, φρούτα και λαχανικά εποχής -και συγκεκριμένα ένα πεντανόστιμο «σγουρό» λαχανικό» πρέπει να είναι στη λίστα αγορών σας αυτή την περίοδο. Οι ειδικοί μάς υπενθυμίζουν συνεχώς να τρώμε περισσότερα λαχανικά, αλλά υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι ορισμένα θρεπτικά συστατικά -όπως

Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν ανέλυσαν 5.800 τρόφιμα, αξιολογώντας τις επιπτώσεις τους στην υγεία Έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ενός χοτ ντογκ μειώνει τη διάρκεια ζωής κατά 36 λεπτά, ενώ ένα αναψυκτικό αφαιρεί επιπλέον 12 λεπτά, ευτυχώς όμως η κατανάλωση ορισμένων ψαριών μπορεί να προσθέσει έως και 28 λεπτά ζωής. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν ανέλυσαν 5.800 τρόφιμα, αξιολογώντας τις επιπτώσεις τους στην υγεία βάσει συστατικών, όπως λιπαρά,

To εξωτικό φρούτο που έχει συνδεθεί με τη σεξουαλικότητα και είναι ικανό να εκτοξεύσει τη λίμπιντο Υπάρχει ένας διαδεδομένος αστικός μύθος που κυκλοφορεί ευρέως στο ίντερνετ και υποστηρίζει πως η κατανάλωση ενός φρούτου κάνει το σπέρμα να έχει καλύτερη γεύση και μυρωδιά. Ισχύει, όμως, κάτι τέτοιο; Μελέτες έχουν δείξει πως πράγματι μπορεί κάποια φρούτα να γλυκάνουν κάπως τη γεύση του σπέρματος λόγω της φρουκτόζης, όμως

Θέλετε ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα, χωρίς πολύ κόπο; Αυτές είναι οι πιο γρήγορες αλλά υγιεινές συνταγές που προτείνει το Harvard. Αν και σε πολλές χώρες του εξωτερικού, το βραδινό θεωρείται ως το κυριότερο γεύμα της ημέρας, στην Ελλάδα έχουμε ως κύριο γεύμα το μεσημεριανό. Ως εκ τούτου, το βράδυ συνήθως σπεύδουμε να βρούμε κάτι να φάμε τελευταία στιγμή, με αποτέλεσμα πολλές φορές να καταφεύγουμε σε επιλογές που δεν είναι

Μία απλή αλλαγή μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη ζωή σας. Αν είστε άνω των 50 ετών και αναζητάτε έναν τρόπο για να διασφαλίσετε ότι η καρδιαγγειακή σας υγεία παραμένει σε καλή κατάσταση, τότε πρέπει πρώτα να ελέγξετε τα επίπεδα της χοληστερίνης σας και την διατροφή σας. Υπάρχει ένα είδος τροφής που καταναλώνουν οι περισσότεροι άνθρωποι και μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Η Νο1 τροφή που

Τα λεμόνια και τα λάιμ είναι είδη εσπεριδοειδών με αρκετά παρόμοια διατροφικά χαρακτηριστικά και οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, υπάρχουν και κάποιες διαφορές μεταξύ τους Τα λεμόνια προέρχονται από ένα μικρό αειθαλές δέντρο ατη Νότια Ασία. Αρκετοί τύποι εσπεριδοειδών μπορούν να παράγουν λάιμ, το οποίο είναι εγγενές στη Νοτιοανατολική Ασία. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει τις ομοιότητες και τις διαφορές μεταξύ αυτών των φρουτων, συμπεριλαμβανομένων

Πλούσιο σε βασικά θρεπτικά συστατικά, το τσάι τσουκνίδας προσφέρει ποικίλα οφέλη για την υγεία και θεωρείται αρκετά καταπραϋντικό ρόφημα. Αγορά βιταμινών και συμπληρωμάτων Αυτό το άρθρο παραθέτει το διατροφικό προφίλ της τσουκνίδας, τα οφέλη της για την υγεία, τις πιθανές παρενέργειες και τον τρόπο παρασκευής του τσαγιού τσουκνίδας με φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα. Διατροφικό προφίλ τσουκνίδας Τα φύλλα της τσουκνίδας είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά,

Η κινόα είναι συχνά ψηλά στις λίστες των υγιεινών τροφών που συνιστώνται για καθημερινή κατανάλωση. Το Harvard την αναγνωρίζει ως μία από τις τροφές με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, συμβάλλοντας στην αίσθηση κορεσμού, την ανάπτυξη των μυών και την ενίσχυση των οστών. Πρωτεΐνες επίσης διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην επανόρθωση των κυττάρων και στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Harvard αναφέρει

Καλεσμένη του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας είναι η Δρ. Μαρία Τσιάκα, πρόεδρος του Ελληνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών. Θα πραγματοποιήσει ομιλία στο πλαίσιο της επιστημονικής συνάντησης με τίτλο «Διατροφή και Ψυχική Υγεία». Στην εκδήλωση θα συμμετάσχουν και οι δημιουργοί και πρωτεργάτες του επαναστατικού Θεραπευτικού Πρωτοκόλλου TBT-S από την Αμερική, Dr. Laura Hill και Dr. Christina Wierenga. Save the date«Διατροφή και Ψυχική Υγεία»Τμήμα Διαιτολογίας και