Tο πιο καλά κρυμμένο γιαπωνέζικο μυστικό της Αθήνας, το Shiraki στο Σύνταγμα, είναι ίσως ό,τι πιο αυθεντικό έχουμε στην Ελλάδα σε σούσι και ιαπωνική μαγειρική. Άγγελος Ρέντουλας Φωτογραφία: Νίκος Καρανικόλας Επέμενε καιρό. Γευσιθήρας δεινός, γνώστης εις βάθος της ιαπωνικής γαστρονομίας, φοιτητής επί διετία κάποτε στη μακρινή ασιατική χώρα και τακτικότατος επισκέπτης έκτοτε, με διασυνδέσεις υψηλές […]

Άγγελος Ρέντουλας Ένα αλησμόνητο δείπνο από τα χέρια του Βραζιλιάνου σεφ Alex Atala: η νοστιμιά του Αμαζονίου, η ευθύνη του μάγειρα και τα μυρμήγκια που – τελικώς– ήταν νόστιμα! Προηγήθηκε ένα τυπικό μεσημέρι ελληνικού καλοκαιριού, ευνοήτως βαρύ και με αλλεπάλληλες κορυφώσεις: πήγαν βαρκάδα στον κόλπο Μιραμπέλου, κατέβηκαν στη Σπιναλόγκα, βούτηξαν στα παχιά λασιθιώτικα νερά, λιάστηκαν, […]

Στο μαγευτικό σκηνικό του Πόρτο Χελίου τα ολοκαίνουργια εστιατόρια των AKS Hotels, Porfyra και Riviera, είναι αυτό ακριβώς που αναζητάς για ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι το φετινό καλοκαίρι. Ο βραβευμένος με «Χρυσό Σκούφο» Γιάννης Λουκάκος με τα δύο νέα μενού γευσιγνωσίας που επιμελείται έρχεται να μας συστήσει μεσογειακές γεύσεις που αφυπνίζουν όλες τις αισθήσεις. Το […]

Καλοκαίρι στα Χανιά σημαίνει… Almira Beach Bar Restaurant! Ένας μοναδικός χώρος που λειτουργεί από το 2014 στην καρδιά της Αγίας Μαρίνας και πολύ σύντομα έγινε αγαπημένος προορισμός και στέκι για κάθε στιγμή της ημέρας! Συνώνυμο της ξεκούρασης και της χαλάρωσης, το Almira Beach Bar Restaurant είναι ανοικτό από νωρίς το πρωί για να απολαύσετε το μπάνιο σας με έναν αρωματικό καφέ, αλλά […]

Τάσος Μητσελής 7.5 Ατμόσφαιρα: 4.0 / 5.0 Εξυπηρέτηση: 4.0 / 5.0Κάβα: 3.5 / 5.0 Τύπος: Casual & ChicΠοιότητα: ΜοντέρναΚουζίνα: Ψάρι Το εστιατόριο του Μαρίνου Σουράνη στη παραλία του Αγίου Φωκά, δε σταματά να εξελίσσεται, ενώ εντάσσοντας στο δυναμικό του τον Μιχάλη Μάρθα, ανεβάζει ταχύτητα και στρέφει το βλέμμα του σε πιο γαστρονομικότερες κορυφές. Το έχω […]

Το κυκλαδονήσι της Αθηναϊκής Ριβιέρας, το Μπαλί του Φαλήρου, σούσι και μια ιταλική τραττορία μέσα σε ένα αναπάντεχο σκηνικό στη Βαρβάκειο. Αυτό το καλοκαίρι στην πόλη μπορείς να το κάνεις αξέχαστο. Κατερίνα Καμπόσου Ιsland Athens Riviera, Gajah Athens, Hasapika & Trattoria θα γίνουν τα στέκια σου. Όσο (απατηλά) ήσυχη είναι η Αθήνα τη μέρα τόσο […]

Οι κριτικές που δέχεται το εστιατόριο του Nusret στο Λονδίνο το έχουν κάνει να συγκαταλέγεται στα χειρότερα της Αγγλική πρωτεύουσας. Μπορεί το άνοιγμα του νέου εστιατορίου του Salt Bae στο Λονδίνο πέρυσι, να ήταν ένα από τα μεγάλα γεγονότα της πόλης, ωστόσο οι προσδοκίες που είχαν δημιουργηθεί για αυτό δεν δικαιώθηκαν. Από τις πρώτες μέρες λειτουργίας του […]

Γαστρονομικές προτάσεις από βραβευμένους chefs και γνώριμα πρόσωπα της αθηναϊκής σκηνής δίνουν αυτό το κάτι που θέλουμε στις διακοπές μας. ΜΑΡΩ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΥΔΗ Για μία ακόμα σεζόν, chefs και bartenders κάνουν πιο ενδιαφέρον το καλοκαίρι μας, δίνοντας το «παρών» στα ελληνικά νησιά. Από τη Σαντορίνη και τη Μύκονο μέχρι την Κρήτη και τη Νάξο, μετράμε νέες αφίξεις που […]

Το Callao Corfu Beach Bar Restaurant είναι ο ιδανικός καλοκαιρινός day-to-night προορισμός για όσους επισκέπτονται το σμαραγδένιο νησί. Callao σημαίνει βότσαλο, όνομα που πηγάζει από την τοποθεσία του σε μία από τις πιο ειδυλλιακές παραλίες της βορειοανατολικής ακτής, στον κόλπο του Καλαμιού.  Το Callao εκφράζει τον μεσογειακό τρόπο ζωής, όπου απολαμβάνεις τον εξωτερικό χώρο, το […]

ΤάσοςΜητσελής Η Σταυριανή Ζερβακάκου βάζει σε ενδιαφέρουσα τροχιά το γοητευτικό στέκι της οδού Μητροπόλεως που ανακαλεί μνήμες από τα αστικά καφενεία μιας άλλης εποχής. 6.0 Ατμόσφαιρα: 3.0 / 5.0 Εξυπηρέτηση:2.5 / 5.0Κάβα:2.5 / 5.0 Τύπος:CasualΠοιότητα:ΚλασικήΚουζίνα:Ελληνική Έχω περάσει άπειρες φορές μπροστά από το γλυκύτατο Σερσέ Λα Φαμ στη συμβολή των οδών Μητροπόλεως και Πετράκη, αλλά χθες […]