Παραδοσιακές ταβέρνες που κρατούν χαρακτήρα, μαγαζιά με ιστορία δεκαετιών και γεύσεις που επιβεβαιώνουν ότι το καλό φαγητό δεν χρειάζεται υπερβολές. Ο Νοέμβριος έχει τις δικές του value for money στάσεις στα νότια, από Άλιμο και Παλαιό Φάληρο μέχρι Νέα Σμύρνη και Ηλιούπολη, ακόμα και Πειραιά! Από παλιές ταβέρνες που σερβίρουν τίμιες μερίδες μέχρι στέκια της […]

Στην καρδιά της Αθήνας, στο στενό της Σκουλενίου και δύο βήματα από την πλατεία Αγίων Θεοδώρων, θα βρείτε το νέο hotspot της πόλης. Ο γνωστός σεφ Χριστόφορος Πέσκιας, ο οποίος τιμήθηκε φέτος με το βραβείο Mentor & Pioneer Chef στα FNL Best Restaurant Awards, προχώρησε σε ένα νέο γαστρονομικό εγχείρημα, διαφορετικό από αυτά που ξέρουμε μέχρι στιγμής. Ο ίδιος μαζί με […]

Το Παγκράτι όσα χρόνια κι αν περάσουν όσες hyped πιάτσες κι αν αλλάξουν παραμένει μια από τις πιο όμορφες γειτονιές στο αθηναϊκό κέντρο, φιλοξενώντας πλήθος από μαγαζάκια που έχουν όλα τα φόντα να γίνουν το επόμενο στέκι σου. Κάπως έτσι λοιπόν βρεθήκαμε για άλλη μια φορά στα πέριξ του αναζητώντας μια Τύπου Ταβέρνα που έχει […]

Η παράδοση της ελληνικής κουζίνας συναντά την αυθεντική φιλοξενία ΣΟΦΙΑ ΦΥΡΟΓΕΝΗ Σε μια πόλη που αλλάζει συνεχώς, ψάχνεις κάποιες φορές να βρεις μια γωνιά που κρατάει ακόμα τη γεύση και την ατμόσφαιρα του παλιού. Έτσι, μια Κυριακή μεσημέρι, ψάχνοντας για μια αυθεντική ταβέρνα στο κέντρο της Αθήνας, βρέθηκα στην οδό Αρχιμήδους στο Παγκράτι. Εκεί, η μυρωδιά από ψητό κρέας […]

Τη λίστα με τα καλύτερα κατσικίσια τυριά στον κόσμο δημοσίευσε το Taste Atlas. Μάλιστα, στην πρώτη δεκάδα, τα πέντε από τα 10 κατσικίσια τυριά είναι ελληνικά. Στην κορυφή βρίσκεται η σφέλα, ένα ημίσκληρο λευκό τυρί άλμης, χωρίς επιδερμίδα, με πολλές μικρές τρύπες στη μάζα του. Είναι ένα πικάντικο, αλμυρό τυρί με πλούσια υπόξινη γεύση. Η παραγωγή […]

Κυριακή Παππά Περαία μου, Περαία μου με το Σαρωνικό σου… όπως λέει και το άσμα που γράφτηκε τη χρονιά που γεννήθηκα, από τον Γιώργο Μητσάκη. Τόσο ο Πειραιάς, όσο και οι γειτονιές γύρω από αυτόν, έχουν ταβερνάκια και κουτούκια με ιστορία χρόνων. Κάποια από αυτά ξεχωρίζουν και δεν έχουν χάσει την αίγλη τους με το […]

Χριστίνα Τσαμουρά Food&Travel Editor Από το Μεταξουργείο, τον Βοτανικό, τον Κεραμεικό και τα Εξάρχεια ως το Αιγάλεω που το μετρό το φέρνει δίπλα σου, οι αυλίτσες και οι αυλάρες της Αθήνας είναι εδώ για να σε ταξιδέψουν με τα vibes τους εκτός πόλης προσφέροντας στιγμές καλοκαρινής χαλαρότητας -υποβοηθούμενες ασφαλώς από τα παγωμένα μπιρόνια, το δροσερό κρασάκι, τις ρακές και τα διάφορα μεζεδάκια για τσιμπολόγημα. […]

Ο γαστρονομικός οδηγός Tasteatlas μοιράζεται συχνά λίστες με τα καλύτερα φαγητά στον κόσμο, την καλύτερη κουζίνα (η ελληνική είναι στη δεύτερη θέση), τον καλύτερο καφέ, το καλύτερο πρωινό και όχι μόνο. Αυτή τη φορά «αποκάλυψε» τα καλύτερα πιάτα με αυγά στον κόσμο και η ελληνική παρουσία, όπως είναι λογικό, ήταν για ακόμη μια φορά έντονη. Αυτά είναι […]

 Pharaoh  Μανώλης Παπουτσάκης 7.5 Ατμόσφαιρα: 3.5 / 5.0Εξυπηρέτηση: 3.0 / 5.0Κάβα: 4.0 / 5.0 Τύπος: Casual & ChicΠοιότητα: ΚλασικήΚουζίνα: Ελληνική Έκλεινα την πρώτη κριτική που έγραψα για το Pharaoh τον Ιούνιο του 2023 ως εξής: «Το Pharaoh δεν δίστασε να βγάλει με θάρρος την ελληνική παράδοση γυμνή μια βόλτα στη βεράντα του 2023, τοποθετώντας την σε μια […]

Ένας μίνι οδηγός για όλες τις φορές που ψάχνεις νόστιμο φαγητό στην πόλη και δε θέλεις να πληρώσεις πολλά. Βράδυ καθημερινής και το Τριφύλλι (Παναθηναϊκού 7, Αθήνα), το οινομαγειρείον που βρίσκεται δίπλα στο γήπεδο του Παναθηναϊκού, είναι ευχάριστα ήσυχο. Για πάνω από μισό αιώνα, το μαγαζί παραμένει ίδιο, από τη μία η σάλα με τα βαρέλια, τα […]