του Ηλία Μαμαλάκη Μ έναν πρόχειρο υπολογισμό σ όλη την επικράτεια πρέπει να υπάρχουν πάνω από 100000 σουβλατζίδικα Τα περισσότερα εξ αυτών αγοράζουν έτοιμα τα υλικά τους( σουβλάκια γύρω κεμπάπ τζατζίκι σάλτσες κτλ Κάποια εργοστάσια έχουν ποικιλία από σκευάσματα Τρία είδη χοιρινά σουβλάκια αλλά τόσα κοτόπουλο Μ αυτόν τον τρόπο ο σουβλατζής διαλέγει την ποιότητα […]
Author: admin
Cheese Cake με βύσσινο και βιολογικές μπουκίτσες βρώμης ντουρουντούς
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΥλικά για βάση250g Βιολογικές Γλυκές Μπουκιές Βρώμης χωρίς προσθήκη ζάχαρης125g βούτυρο λιωμένοΥλικά για κρέμα700g τυρί κρέμα70g ζάχαρη άχνη250g κρέμα γάλακτος 35%-36% λιπαρά200/250g γλυκό κουταλιού βύσσινο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Εκτέλεση για βάσηΤρίβουμε στο μπλέντερ τις Βιολογικές Γλυκές Μπουκιές Βρώμης χωρίς προσθήκη ζάχαρης και τα ανακατεύουμε μαζί με το βούτυρο. Τοποθετούμε σ’ένα τσέρκι διαμ. 20 εκ. και ύψους 4 εκ. Βάζουμε μέσα το […]
Δεν έχω λόγια: Η Έλλη Κοκκίνου παρουσιάστρια στο νέο τηλεπαιχνίδι του ΑΝΤ1
της Τζώρτζια Συρίχα «Είναι η Έλλη Κοκκίνου το νέο τηλεοπτικό πρόσωπο του ΑΝΤ1»; αναρωτιόμασταν πριν από μερικές μέρες…. Και όπως όλα δείχνουν μέχρι στιγμής, περιμένοντας και τις επίσημες ανακοινώσεις του καναλιού, ναι είναι! Η Έλλη Κοκκίνου επιστρέφει – αλλά όχι όπως την περιμέναμε. Όχι με νέο άλμπουμ (αν και υπάρχει και αυτό), αλλά με… τηλεοπτική εκπομπή! Ο κύβος […]
Μυστικά για πανκέικ που πρέπει να γνωρίζετε
ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ Ποια είναι τα καλύτερα pancakes Μικροί, μεγάλοι τα λατρεύουμε είτε τα κλασικά με βούτυρο και maple syrup, ή τα αλμυρά φρεσκοψημένα είναι αληθινός πειρασμός. Όμως πολλές φορές, σας γίνονται πολύ λεπτά με ελαστική υφή. Μου στέλνετε μηνύματα και mail ρωτώντας με απορίες. Θέλω πάντα να γνωρίζετε τι πρέπει να αποφύγετε ώστε να έχετε […]
Αρωματικό Μυδοπίλαφο με μπασμάτι
Το μυδοπίλαφο είναι ένας εξαίσιος θαλασσινός μεζές. Το άρωμα του ιωδίου και η απαλή “κρεατένια” υφή των μυδιών έχει αμέτρητους παθιασμένους “εραστές” αλλά και κάποιους ορκισμένους εχθρούς. Αυτή η συνταγή όμως γίνεται για τους πρώτους. Τα φρέσκα μύδια είναι στην καλύτερή τους εποχή και στο πιο μεγάλο μέγεθος από τον Μάιο έως και τον Αύγουστο. […]
Παγωτό με σοκολατένιο ποπ κορν
Ιστορία από Γωγώ Ξαγοράρη Για το σοκολατένιο ποπ κορν Για το παγωτό Για το σοκολατένιο ποπ κορν Για το παγωτό με σοκολατένιο ποπ κορν, πρώτα τρίβουμε στον τρίφτη τη σοκολάτα κουβερτούρα.Έπειτα σε μία κατσαρόλα με χοντρή βάση ρίχνουμε το λάδι και το αφήνουμε να κάψει σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το καλαμπόκι και σκεπάζουμε με το καπάκι, φροντίζοντας […]
Μους φράουλας με γιαούρτι, χωρίς ζάχαρη
Ένα απολαυστικό επιδόρπιο χωρίς ζάχαρη και χαμηλό σε λιπαρά που θα σε ξετρελάνει! Φρέσκιες φράουλες και γιαούρτι συνθέτουν μια ελαφριά, δροσερή και χρωματιστή μους, που μπορούμε να απολαύσουμε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Ιδανική για όσους προσέχουν το βάρος τους. Καρολίνα Δωρίτη 15΄προετοιμασία 3 ώρες αναμονή 15΄ σύνολο 4 μερίδες Υλικά Διαδικασία Cook Mode (κράτα την οθόνη […]
Το πιο υγιεινό ψάρι, που – κατά τους επιστήμονες – πρέπει να τρώμε δύο φορές την εβδομάδα
Photo by Harris Vo on Unsplash Ακόμη και αν κάποιοι το ξεχνάμε, το ψάρι είναι μία τροφή που όχι απλά πρέπει να έχει θέση στο εβδομαδιαίο διατροφικό μενού μας, αλλά πάνω από μία φορά, όπως λένε οι ειδικοί. Βέβαια, δεν είναι λίγοι όσοι σκέφτονται ότι το ψάρι είναι ακριβό, γι΄αυτό και το αποφεύγουν. Σύμφωνα πάντως με μελέτες του Εθνικού Ινστιτούτου […]
Πέθανε ο Τζον Έντουαρντς, τραγουδιστής των Spinners και μέλος του Rock & Roll Hall of Fame
O σπουδαίος τραγουδιστής John Edwards των μεγάλων επιτυχιών και της δεύτερης χρυσής περιόδου του σόουλ συγκροτήματος The Spinners και μέλος του Rock & Roll Hall of Fame το 2023, πέθανε σε ηλικία 80 ετών. Αντιμετώπιζε προβλήματα υγείας από τότε που ένα εγκεφαλικό επεισόδιο τον ανάγκασε να αποσυρθεί από το συγκρότημα πριν από περισσότερα από είκοσι […]
Στεγαστικό: Εφιάλτης η εύρεση προσιτής στέγης – Στα ύψη οι τιμές αγοράς και ενοικίασης, στα τάρταρα οι μισθοί
Εκρηκτικό εξακολουθεί να είναι το πρόβλημα της στέγης για χιλιάδες εργαζόμενους και τις οικογένειές τους, αποτέλεσμα τόσο της εκτόξευσης της τιμής των ενοικίων και της αγοράς κατοικίας όσο και των χαμηλών μισθών. Το στεγαστικό είναι πρόβλημα που διαρκώς οξύνεται επηρεάζοντας ευάλωτες κοινωνικές ομάδες, νέους εργαζόμενους και οικογένειες. Ένα πρόβλημα που – κατά κοινή ομολογία δεν λύνεται, με […]