Καταμεσής του χειμώνα, στις συνταγές μας μπαίνουν ως γαρνιτούρες εποχικά φρούτα και λαχανικά όπως το δαμάσκηνο, το παντζάρι, το λάχανο, το πράσο, το φινόκιο, το ρόδι και η μελιτζάνα, μεταξύ άλλων.Οι γεύσεις του χειμώνα συνοδεύονται αρμονικά από οινικές επιλογές από τον ελληνικό αμπελώνα που ξεφεύγουν από τα καθιερωμένα και μας προσκαλούν σε ένα όμορφο γευστικό […]