Εδώ κι αιώνες το τζίντζερ εκτιμάται όχι μόνο ως μπαχαρικό, αλλά και ως ένα ισχυρό φυσικό φάρμακο.
Η σύγχρονη έρευνα συνεχίζει να επιβεβαιώνει ότι οι βιοδραστικές ενώσεις αυτής της ρίζας -ιδιαίτερα οι τζιντζερόλες και οι σογκαόλες- παρουσιάζουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, που μπορούν να ωφελήσουν ένα ευρύ φάσμα παθήσεων.
Αυτό το άρθρο παραθέτει ορισμένες παθήσεις υγείας, στις οποίες το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη φυσική τους αντιμετώπιση και εξηγεί την επιστήμη πίσω από τον τρόπο λειτουργίας του σε κάθε περίπτωση.
1. Ναυτία και πρωινή αδιαθεσία
Το τζίντζερ είναι ευρέως αναγνωρισμένο για την ικανότητά του να ανακουφίζει από τη ναυτία, συμπεριλαμβανομένης της ναυτίας κίνησης, της μετεγχειρητικής ναυτίας και της πρωινής αδιαθεσίας, που σχετίζεται με την εγκυμοσύνη.
Οι κύριες ενώσεις του, οι τζιντζερόλες, επηρεάζουν το γαστρεντερικό σύστημα και τα κέντρα του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνα για τον έλεγχο της ναυτίας. Κλινικές δοκιμές έχουν δείξει ότι μικρές ημερήσιες δόσεις (1-2 γραμμάρια) μπορούν να μειώσουν σημαντικά τη συχνότητα και την ένταση της ναυτίας.
2. Δυσπεψία και φούσκωμα
Το τζίντζερ βοηθά στην τόνωση της κινητικότητας του πεπτικού συστήματος, επιτρέποντας στο στομάχι να αδειάσει πιο γρήγορα και ανακουφίζοντας από την ενόχληση, η οποία προκαλείται από την καθυστερημένη πέψη.
Ενισχύοντας την κένωση του στομάχου και μειώνοντας τα εντερικά αέρια, μπορεί να ανακουφίσει το φούσκωμα και το αίσθημα πληρότητας μετά τα γεύματα. Αυτά τα αποτελέσματα είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για άτομα με λειτουργική δυσπεψία, μια κοινή πεπτική διαταραχή.
3. Φλεγμονή και πόνος αρθρίτιδας
Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του, το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τον πόνο και την ακαμψία των αρθρώσεων σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα και ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Μελέτες δείχνουν ότι το τζίντζερ αναστέλλει την COX-2 (κυκλοοξυγενάση-2, ένα ένζυμο που παίζει ρόλο στη φλεγμονή, τον πόνο και τον πυρετό, μετατρέποντας το αραχιδονικό οξύ σε προσταγλανδίνες) και τις προφλεγμονώδεις κυτοκίνες, παρόμοια με τον τρόπο που λειτουργούν τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) και, μάλιστα, με λιγότερες γαστρεντερικές παρενέργειες.
4. Πόνοι περιόδου (δυσμηνόρροια)
Το τζίντζερ έχει βρεθεί αποτελεσματικό στην ανακούφιση των πόνων της περιόδου, ιδιαίτερα κατά τις πρώτες ημέρες του κύκλου.
Φαίνεται να μειώνει την παραγωγή προσταγλανδινών (χημικών αγγελιαφόρων που προκαλούν συσπάσεις της μήτρας) βοηθώντας στην μείωση της έντασης και της διάρκειας του πόνου.
5. Διαβήτης τύπου 2 και έλεγχος σακχάρου στο αίμα
Προκαταρκτική έρευνα δείχνει ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην μείωση του σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.
Οι βιοδραστικές ενώσεις του επηρεάζουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης και ενισχύουν τη δραστηριότητα των υποδοχέων ινσουλίνης, ωφελώντας -παράλληλα με την τυπική ιατρική περίθαλψη- ενδεχομένως όσους διαχειρίζονται διαβήτη τύπου 2.
10 παθήσεις που το τζίντζερ βοηθάει να αντιμετωπιστούν φυσικά – 1
6. Υψηλή χοληστερόλη
Τα αντιοξειδωτικά του τζίντζερ μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση των επιπέδων LDL («κακής») χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, ενώ παράλληλα αυξάνουν την HDL («καλή») χοληστερόλη.
Υποστηρίζει την λειτουργία του ήπατος και βοηθά στην μείωση της συσσώρευσης λιπιδίων, η οποία συμβάλλει στην καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία.
7. Συμπτώματα κρυολογήματος και γρίπης
Οι θερμαντικές και αντιικές ιδιότητες του τζίντζερ μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από το κρυολόγημα, τη γρίπη και τις αναπνευστικές λοιμώξεις.
Προάγει την εφίδρωση, υποστηρίζει την ανοσολογική απόκριση και καταπραΰνει τον πονόλαιμο λόγω των ήπιων αντιφλεγμονωδών και αντιμικροβιακών του δράσεων.
8. Μυϊκός πόνος
Ο μυϊκός πόνος μετά την άσκηση μπορεί να μειωθεί με την τακτική κατανάλωση τζίντζερ.
Οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του δράσεις βοηθούν στην μείωση του οξειδωτικού στρες, το οποίο προκαλείται από την άσκηση, επιταχύνοντας την αποκατάσταση των μυών και μειώνοντας τον πόνο με την πάροδο του χρόνου.
9. Υποστήριξη πρόληψης του καρκίνου
Σαφώς και δεν συνιστούν θεραπεία, αλλά οι ενώσεις του τζίντζερ μελετώνται για τις πιθανές αντικαρκινικές τους επιδράσεις.
Έρευνες υποδεικνύουν ότι μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και να μειώσουν το οξειδωτικό στρες, το οποίο συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκίνου, ιδιαίτερα στους ιστούς του παχέος εντέρου, του παγκρέατος και του μαστού. Ωστόσο, αυτά τα ευρήματα είναι προκαταρκτικά και απαιτούν περισσότερη κλινική επικύρωση.
10. Γνωστική εξασθένηση και υγεία του εγκεφάλου
Αναδυόμενα στοιχεία δείχνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να ενισχύσει την λειτουργία του εγκεφάλου, βελτιώνοντας τη ροή του αίματος και μειώνοντας τη νευροφλεγμονή.
Οι αντιοξειδωτικές του επιδράσεις θα μπορούσαν να προστατεύσουν τους νευρώνες από το οξειδωτικό στρες, το οποίος συνδέεται με παθήσεις όπως η νόσος Αλτσχάιμερ και η ηλικιακή εξασθένηση της μνήμης.
10 παθήσεις που το τζίντζερ βοηθάει να αντιμετωπιστούν φυσικά – 2
Συχνές Ερωτήσεις
Πόσο τζίντζερ πρέπει να λαμβάνω ημερησίως για μέγιστα οφέλη υγείας;
Οι περισσότερες μελέτες χρησιμοποιούν μεταξύ 1-3 γραμμαρίων φρέσκου τζίντζερ την ημέρα. Ωστόσο, άτομα με χρόνιες παθήσεις θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν από την τακτική συμπλήρωση.
Υπάρχουν παρενέργειες από την υπερβολική κατανάλωση τζίντζερ;
Η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να προκαλέσει ήπια καούρα, διάρροια ή στομαχική δυσφορία. Τα άτομα που λαμβάνουν αραιωτικά αίματος πρέπει να είναι προσεκτικά, καθώς το τζίντζερ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας.
Είναι το τζίντζερ ασφαλές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Ναι, αρκεί να χρησιμοποιείται με μέτρο. Έρευνες υποστηρίζουν τη χρήση του για την μείωση της πρωινής ναυτίας, αν και οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει πάντα να επιβεβαιώνουν τη δοσολογία με τον γυναικολόγο τους.
Μπορεί το τζίντζερ να αλληλεπιδράσει με φάρμακα;
Ναι. Το τζίντζερ μπορεί να ενισχύσει τις επιδράσεις των αντιπηκτικών, των αντιδιαβητικών και των αντυπερτασικών φαρμάκων, επομένως η ιατρική καθοδήγηση είναι απαραίτητη για όσους λαμβάνουν τακτικά φαρμακευτική αγωγή.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος κατανάλωσης τζίντζερ για μέγιστα οφέλη υγείας;
Το τσάι με φρέσκο τζίντζερ, το σε σκόνη τζίντζερ στα γεύματα και τα τυποποιημένα συμπληρώματα τζίντζερ είναι όλα αποτελεσματικά. Οι φρέσκες μορφές τείνουν να διατηρούν περισσότερες από τις δραστικές ουσίες.
Συμπέρασμα
Η θεραπευτική ευελιξία του τζίντζερ το καθιστά μία από τις πιο ισχυρές φαρμακευτικές ρίζες της φύσης. Από την καταπραϋντική δράση της ναυτίας και την ανακούφιση από τον πόνο έως την υποστήριξη της μεταβολικής και εγκεφαλικής υγείας, οι επιδράσεις του υποστηρίζονται τόσο από την παράδοση όσο και από τα αυξανόμενα επιστημονικά στοιχεία.
Πηγές:
About the Author
