Αυτά είναι τα κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας για το 2020!
Η φετινή είναι μια δύσκολη χρονιά για τα εστιατόρια, αλλά αυτό δεν αναιρεί την αγάπη μας για το καλό φαγητό και την εκτίμησή μας για τους επαγγελματίες που μας το παρέχουν.
Οι 100+ foodies της κριτικής επιτροπής των Restaurant 100 ανέδειξαν και φέτος τις κορυφαίες προτάσεις για φαγητό σε όλη την Ελλάδα. Βραβεύσεις απέσπασαν εστιατόρια κάθε ύφους από κάθε γωνιά της χώρας όπως: η Σπονδή και το CTC στην Αθήνα, το Γαστροδρόμιο “Εν Ολύμπω” στην Πιερία και η Μπουκαδούρα στη Χαλκιδική, η Μαύρη Θάλασσα και τα Δέκα Τραπέζια στη Θεσσαλονίκη, το Πεσκέσι και ο Ντουνιάς στην Κρήτη, ο Κοντοσώρος στη Φλώρινα και η Ταβέρνα του Κοττάνη στη Θράκη, το Proveleggios και το ΦΙΤΑ στην Αθήνα.
Οι κριτές ψήφισαν με απόλυτη ελευθερία, χωρίς να δεσμεύονται από κάποια λίστα προεπιλογών. Στην πρώτη δεκάδα αναδείχθηκαν τα παρακάτω εστιατόρια:
2. Aleria
3. Vezene
4. Etrusco
5. Βαρούλκο
6. CTC
7. Botrini’s
8. Nolan
9. Cookoovaya
10. Sushimou
Στις δέκα θεματικές δεκάδες, την πρώτη θέση απέσπασαν τα παρακάτω εστιατόρια:
Top Newcomers: Proveleggios, Αθήνα
Top Greek and Regional Cuisine: Aleria, Αθήνα
Top Restaurants for Meat: Basegrill, Αθήνα
Top Restaurants for Fish: Βαρούλκο, Αθήνα
Top Ethnic Cuisine Restaurants: Sushimou, Αθήνα
Top Wine Restaurants: By the glass, Αθήνα
Top Bar Restaurants: Balthazar, Αθήνα
Top All-Day Restaurants: Athénée, Αθήνα
Hidden Gems: Το Βαρύ Πεπόνι, Θεσσαλονίκη
Top Streetfood: Hoocut, Αθήνα
Τον τίτλο Πρεσβευτής της Ελληνικής Κουζίνας κέρδισε ο Γιάννης Μπαξεβάνης, τον τίτλο Best Young Chef η Ειρήνη Γιωργουδιού και τον τίτλο Best Patissier ο Στέλιος Παρλιάρος.
Top 100 Restaurants
| 1 | Σπονδή | Αθήνα |
|---|---|---|
| 2 | Aleria | Αθήνα |
| 3 | Vezené | Αθήνα |
| 4 | Etrusco | Κέρκυρα |
| 5 | Βαρούλκο | Αθήνα |
| 6 | CTC | Αθήνα |
| 7 | Botrini’s | Αθήνα |
| 8 | Nolan | Αθήνα |
| 9 | Cookoovaya | Αθήνα |
| 10 | Sushimou | Αθήνα |
| 11 | Σελήνη | Σαντορίνη |
| 12 | GB Roof Garden | Αθήνα |
| 13 | Χαρούπι | Θεσσαλονίκη |
| 14 | Travolta | Αθήνα |
| 15 | Πεσκέσι | Ηράκλειο |
| 16 | Hytra | Αθήνα |
| 17 | Tudor Hall | Αθήνα |
| 18 | Άργουρα | Αθήνα |
| 19 | Γαστροδρόμιο “Εν Ολύμπω” | Πιερία |
| 20 | Ekies All Senses Resort | Χαλκιδική |
| 21 | Μούργα | Θεσσαλονίκη |
| 22 | Στου Κώστα | Καλαμάτα |
| 23 | Μαύρη Θάλασσα | Θεσσαλονίκη |
| 24 | Salonica | Θεσσαλονίκη |
| 25 | Μαραθιά | Τήνος |
| 26 | Γλυκάνισος | Θεσσαλονίκη |
| 27 | Basegrill | Αθήνα |
| 28 | Ράτκα | Αθήνα |
| 29 | Birdman | Αθήνα |
| 30 | Proveleggios | Αθήνα |
| 31 | Η παλιά Αθήνα | Θεσσαλονίκη |
| 32 | Stories Urban Bistronomy | Αθήνα |
| 33 | Matsuhisa Mykonos | Μύκονος |
| 34 | Simul | Αθήνα |
| 35 | Clochard | Θεσσαλονίκη |
| 36 | Sense | Αθήνα |
| 37 | Βασίλαινας | Αθήνα |
| 38 | Παπαϊωάννου | Αθήνα |
| 39 | Θωμάς | Φλώρινα |
| 40 | Squirrel | Κέρκυρα |
| 41 | Μεταξύ μας | Σαντορίνη |
| 42 | Κρητικός | Αθήνα |
| 43 | Κοντοσώρος | Φλώρινα |
| 44 | Δέκα τραπέζια | Θεσσαλονίκη |
| 45 | Τα Κανάρια | Αθήνα |
| 46 | Paleo | Αθήνα |
| 47 | Che Cocina Y Barra Sudamericana | Αθήνα |
| 48 | Red Bicycle | Σαντορίνη |
| 49 | 3Sixty | Ναύπλιο |
| 50 | Omega3 | Σίφνος |
| 51 | Ορλώφ | Αθήνα |
| 52 | Giacomo | Κηφισιά |
| 53 | Μπαρμπουνάκι | Αθήνα |
| 54 | Κτήμα Γεροβασιλείου* | Θεσσαλονίκη |
| 55 | Cash | Αθήνα |
| 56 | Fuga | Αθήνα |
| 57 | Με Ζεν | Βόλος |
| 58 | Ντουνιάς | Χανιά Κρήτης |
| 59 | Fresco | Χαλκιδική |
| 60 | Fine Mess Smokehouse | Αθήνα |
| 61 | Πρίμα Πλώρα | Ρέθυμνο |
| 62 | Drakoulis Dry & Raw | Κολωνάκι |
| 63 | Lost Athens | Αθήνα |
| 64 | e&o Athens | Αθήνα |
| 65 | Pomo d’Oro | Κέρκυρα |
| 66 | Vintage | Αθήνα |
| 67 | Οψοποιών Μαγγανείαι | Θεσσαλονίκη |
| 68 | To Θαλασσάκι | Τήνος |
| 69 | Scorpios Mykonos | Μύκονος |
| 70 | Salumaio d’ Atene | Αθήνα |
| 71 | Feedέλ Urban Gastronomy | Αθήνα |
| 72 | Αφρόψαρο | Αθήνα |
| 73 | Βερσαλλίες | Καλαμάτα |
| 74 | Balthazar | Αθήνα |
| 75 | Ντομάτα | Χαλκιδική |
| 76 | Premiere | Αθήνα |
| 77 | Βενετσιάνικο Πηγάδι | Κέρκυρα |
| 78 | Alio | Αθήνα |
| 79 | Αυλή | Ρέθυμνο |
| 80 | By The Glass | Αθήνα |
| 81 | Nammos | Μύκονος |
| 82 | Σεϋχέλλες | Αθήνα |
| 83 | Yechef | Αθήνα |
| 84 | Nikkei | Μύκονος |
| 85 | Αμβροσία | Σαντορίνη |
| 86 | My Park | Αθήνα |
| 87 | Σπύρος & Βασίλης | Αθήνα |
| 88 | Spilia Seaside Restaurant | Μύκονος |
| 89 | Κάρδαμο | Καλαμάτα |
| 90 | Blue Pine | Αθήνα |
| 91 | Blue Bamboo | Αθήνα |
| 92 | Μαιτρ και Μαργαρίτα | Θεσσαλονίκη |
| 93 | Cavo Tagoo | Μύκονος |
| 94 | Scala Vinoteca | Αθήνα |
| 95 | La Casa Azul | Αθήνα |
| 96 | Natu | Αθήνα |
| 97 | Common Secret Café* | Αθήνα |
| 98 | Μικρές Κυκλάδες | Αθήνα |
| 99 | Καλντερίμι | Αθήνα |
| 100 | BoBo | Αθήνα |
| *Το café του Κτήματος Γεροβασιλείου δεν σερβίρει πλέον φαγητό
** Common secret το εστιατόριο αυτό λειτουργούσε κατά την περίοδο της ψηφοφορίας των κριτών αλλά έκλεισε στη συνέχεια |
