Το νέο εγχείρημα του Δήμου Στασινόπουλου άνοιξε μόλις τις -κατακόκκινες- πόρτες του με εντυπωσιακό σουξέ
η Εύη Φέτση
Το Lolita’s άνοιξε στο τέλος του παραδρόμου της Λεωφόρου Κηφισίας στο Ψυχικό, εκεί που στεγάστηκε για λίγο το κρεοπωλείο-εστιατόριο Drakoulis Dry & Raw και το κοινό της περιοχής το αγκάλιασε με ενθουσιασμό από την πρώτη κιόλας μέρα. Όχι μόνο γιατί έλειπε ένα στέκι για καλό Ιταλικό φαγητό στην περιοχή, αλλά γιατί το Lolita`s είναι η επιτομή αυτού που λέμε «το μαγαζί της γειτονιάς» (our neighborhood pub) όταν η γειτονιά είναι το Ψυχικό.
Την μέρα που πήγαμε, Παρασκευή βράδυ, και με την βοήθεια του καιρού που ακόμα κρατάει θερμοκρασίες καλοκαιριού, ήταν γεμάτο μέσα κι έξω με ωραίο και γνώριμο κόσμο που χαιρετιόταν μεταξύ του, γελούσε και μοιραζόταν χαλαρά πιάτα από τον κατάλογο τσουγκρίζοντας ποτήρια με κόκκινο κρασί υπό τους ήχους μιας πολύ ωραίας μουσικής που έπαιζε ο στρατηγικά τοποθετημένος πίσω από το μπαρ DJ.
Ο χώρος είναι πολύ όμορφος, το κόκκινο και μαύρο χρώμα με τους εντυπωσιακούς πολυελαίους και τις δεκάδες φωτογραφίες στους τοίχους κατά έναν περίεργο τρόπο δεν τον κάνουν καθόλου βαρύ, ο ήχος είναι καθαρός αλλά αφήνει τις παρέες να μιλήσουν, οι chefs στις ανοιχτές τους κουζίνες ετοιμάζουν τα πιάτα, τα παιδιά του σέρβις είναι ευγενέστατα, και τα πάντα συμβαίνουν organically παρόλο που ακόμα δεν είχε κλείσει καν η πρώτη εβδομάδα.
Προσωπικά ενθουσιάστηκα τόσο με το vibe του μαγαζιού, που όχι μόνο δεν με πείραξαν καθόλου κάποιες αστοχίες της κουζίνας -που άλλωστε είμαι σίγουρη πως θα διορθωθούν πάρα πολύ γρήγορα-αλλά ανυπομονώ να ξαναπάω, ίσως για μεσημέρι αυτή την φορά με τις κολλητές μου, για να το δούμε και στο φως της μέρας.
Από τον κατάλογο ξεχώρισα την βουτυράτη κοτολέτα Milanese που την συνόδεψα με πολύ νόστιμο πουρέ πατάτας, τα pacceri cacio e pepe που τα βοήθησα με μπόλικο έξτρα πιπέρι, και την mini τούρτα Red Velvet που αντί για buttercream έρχεται στο τραπέζι καλυμμένη εξωτερικά με μαρέγκα την οποία ο σερβιτόρος καίει με φλόγιστρο πριν την κόψει, σε μια βερσιόν τύπου baked Alasca.
Το μενού επιμελούνται οι αδερφοί Δημήτρης και Θανάσης Σταμούδης που είναι εξαιρετικά ταλαντούχοι ο καθένας στο είδος του – ο πρώτος στα αλμυρά και ο δεύτερος στα γλυκά- και που προς το παρόν μας προτείνουν ένα δικό τους take στην Ιταλική κουζίνα με διεθνείς πινελιές που μπορεί να βοηθούν στην δημιουργικότητα όμως αφαιρούν από το τελικό αποτέλεσμα την αυθεντικότητα του. Νομίζω (ή ελπίζω) πως σύντομα θα βρουν τα πατήματα και τις ισορροπίες τους και θα κατευθύνουν το project προς την πιο comfort και ρουστίκ νοστιμιά που είναι και η ψυχή της Ιταλικής κουζίνας.
Τέλος, τις Παρασκευές και τα Σάββατα μέσα στον Νοέμβρη θα ξεκινήσει και το burlesque show στο υπόγειο, με μια τραγουδίστρια την οποία είχαμε την ευκαιρία να απολαύσουμε την ημέρα που πήγαμε, με πολύ καλή φωνή όντως, concept που μου θύμισε λίγο Λονδίνο και το Park Chinois αλλά κρατώ μια επιφύλαξη για το κατά πόσο θα πετύχει στο συγκεκριμένο μέρος που η χαρά του είναι ακριβώς αυτή η χαλαρότητα που θα το κάνει, αν όλα πάνε καλά, στέκι.
Info: Λεωφόρος Κηφισίας 340, Ψυχικό, τηλ. 2107548350
Πηγή:fnl-guide.com
About Post Author
