Nηστίσιμη γαριδομακαρονάδα από τον Τάσο Αντωνίου. Η πιο απλή και γευστική γαριδομακαρονάδα με ελαφριά σάλτσα ντομάτας, καθημερινά υλικά και γρήγορη παρασκευή. Φτιάξτε αυτή τη γαριδομακαρονάδα και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Υλικά Για το ζωμό: Κεφάλια γαρίδας 1 καρότο ½ κρεμμύδι 1/2 πράσο 1 φύλλο δάφνη 3-4 κόκκοι μπαχάρι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γλ. πελτές ντομάτας 400 ml νερό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη γαριδομακαρονάδα: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 400 γρ. γαρίδες ½ φλιτζάνι ούζο ή τσίπουρο 1 κ.γλ. εστραγκόν 1 κ.γλ. πελτές ντομάτας 2 ντοματάκια ολόκληρα αποφλοιωμένα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.γλ. βούτυρο (προαιρετικά) 250 γρ. λιγκουίνι Πηγή:MamaPeinao.gr About Post Author Στάθης Παπούλιας Δημοσιογράφος See author's posts Post navigation Φασολάδα, η διάσημη σούπα της γιαγιάς Πένες Αραμπιάτα με “Μπουράτα”
