ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΥλικά για βάση250g Βιολογικές Γλυκές Μπουκιές Βρώμης χωρίς προσθήκη ζάχαρης125g βούτυρο λιωμένοΥλικά για κρέμα700g τυρί κρέμα70g ζάχαρη άχνη250g κρέμα γάλακτος 35%-36% λιπαρά200/250g γλυκό κουταλιού βύσσινο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Εκτέλεση για βάσηΤρίβουμε στο μπλέντερ τις Βιολογικές Γλυκές Μπουκιές Βρώμης χωρίς προσθήκη ζάχαρης και τα ανακατεύουμε μαζί με το βούτυρο. Τοποθετούμε σ’ένα τσέρκι διαμ. 20 εκ. και ύψους 4 εκ. Βάζουμε μέσα το μείγμα από τις μπουκίτσες βρώμης και πιέζουμε πολύ καλά σε όλη την επιφάνεια. Εκτέλεση για την κρέμαΣτον κάδο του μίξερ βάζουμε το τυρί και τη ζάχαρη και κτυπάμε με το φτερό ή το σύρμα προσθέτοντας σιγά-σιγά και την κρέμα γάλακτος ρευστή. Συνεχίζουμε το κτύπημα μέχρι να σφίξει η κρέμα σαν σφιχτήσαντιγί. Σταματάμε το κτύπημα και αδειάζουμε την κρέμα πάνω από το μπισκότο. Στρώνουμε με μια παλέτα όλη την επιφάνεια και αφήνουμε στο ψυγείο 2 ώρες. Ξεφορμάρουμε με την βοήθεια μαχαιριού ή φλόγιστρου ή σεσουάρ. Περιφερειακά γαρνίρουμε με Βιολογικές Γλυκές Μπουκιές Βρώμης χωρίς προσθήκη ζάχαρης κόβοντας τα στην κάτω πλευρά για να γίνει επίπεδη. Σερβίρουμε με γλυκό κουταλιού βύσσινο Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης About Post Author admin See author's posts Post navigation Γαλλική μηλόπιτα κέικ Γαρίδες σκάµπι (Scampi)
