Παγωτίνια με 5 υλικά και 95 θερμίδες το ένα (δεν χρειάζεσαι ούτε φόρμες παγωτού)

Αυτή η συνταγή είναι από εκείνες που σε κάνουν να χαμογελάς από την πρώτη μπουκιά. Ο συνδυασμός γιαουρτιού, μελιού και σμέουρων δημιουργεί μια δροσερή γέμιση με φυσική γλύκα, χωρίς να χρειάζεται προσθήκη επεξεργασμένης ζάχαρης.

Διατροφική ανάλυση ανά τεμάχιο (20 τεμ.)

Θερμίδες: 95 kcal
Πρωτεΐνες: 2.5 γρ.
Υδατάνθρακες: 12 γρ.
Λιπαρά: 4.2 γρ.

Υλικά

• 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 80 γρ. μέλι
• 100 γρ. σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα
• 20 τεμ. μπισκότα χωρίς ζάχαρη
• 200 γρ. κουβερτούρα μαύρη

Εκτέλεση

• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι και τα σμέουρα, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
• Παίρνουμε τα μπισκότα χωρίς ζάχαρη και βάζουμε από μία κουταλιά του μείγματος πάνω σε κάθε μπισκότο.
• Τοποθετούμε τα γεμισμένα μπισκότα σε δίσκο και τα αφήνουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν καλά.
• Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων.
• Βουτάμε τα παγωμένα μπισκότα μέσα στη λιωμένη σοκολάτα ώστε να καλυφθούν πλήρως.
• Τα αφήνουμε ξανά σε δίσκο με αντικολλητικό χαρτί να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
• Μόλις παγώσουν, τα σερβίρουμε ή τα αποθηκεύουμε σε δοχείο στην κατάψυξη.

Πηγή:coolartisan.gr

About Post Author

admin

See author's posts