Το «χρυσό υγρό» σύμφωνα με τον Όμηρο, το ελαιόλαδο, κατά την αρχαιότητα δεν ήταν απλά μέρος της διατροφής, αλλά αποτελούσε σύμβολο υγείας και δύναμης. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι ο Ιπποκράτης το περιγράφει ως το τέλειο θεραπευτικό. Τα οφέλη του ελαιόλαδου έχουν αποδειχθεί με πλήθος μελετών και συνεχίζουν να αξιοποιούνται μέχρι και σήμερα, όπως […]

Το παγωτό είναι το αγαπημένο μας γλύκισμα, κυρίως του καλοκαιρινούς μήνες, και όχι μόνο. Ωστόσο, όπως πολλές γλυκές λιχουδιές, είναι πλούσιο –ανάλογα και με το τι περιέχει- με θερμίδες, ζάχαρη και κορεσμένο λίπος. Σίγουρα θα έχεις αναρωτηθεί ποιο είδος παγωτού είναι καλύτερο να επιλέξεις και πόσο συχνά μπορείς να το καταναλώνεις. Ποια είναι η διατροφική αξία […]

Τηγανητές πατάτες: Όλοι ξέρουμε ότι οι τηγανητές πατάτες δεν είναι και ό,τι καλύτερο για την υγεία μας, αλλά μια ιδιαίτερη μελέτη μας δίνει το… τελειωτικό χτύπημα όσον αφορά την κατανάλωση αυτού του τόσο αγαπημένου συνοδευτικού σε πολλά πιάτα Σύμφωνα με τους επιστήμονες, όσοι τρώνε τηγανητές πατάτες πάνω από δύο φορές την εβδομάδα διατρέχουν διπλάσιο κίνδυνο […]

Στα ράφια των σούπερ μάρκετ όλο και πληθαίνουν οι επιλογές προϊόντων χωρίς ζάχαρη, vegan ή χωρίς γλουτένη. Είναι όμως αυτά τα προϊόντα στ’  αλήθεια πιο υγιεινά από τα κανονικά; Coca Cola Light vs Coca Cola Zero  Ένα κουτάκι κανονική Coca Cola περιέχει 39 γραμμάρια ζάχαρης, όμως οι Coca Cola Light και  Zero στοχεύουν σε ένα […]

Όταν έχει κρύο, πρέπει να τροφοδοτήσετε τον οργανισμό σας με φαγητό που θα μπορέσει να σας βοηθήσει να αυξήσετε τη θερμοκρασία του σώματός σας και να σας κάνει να νιώσετε ζεστασιά! Θερμογένεση Προτού μιλήσουμε για τις τροφές που θα σας βοηθήσουν να ανταπεξέλθετε στο κρύο, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τη έννοια της θερμογένεσης. Η θερμογένεση αναφέρεται στη […]

Ήμουν από τις τελευταίες που πρόσθεσα στη skincare ρουτίνα μου το gua sha και οφείλω να ομολογήσω ότι το έχω μετανιώσει. Το gua sha είναι ένα σπουδαίο gadget ή αλλιώς, εργαλείο ομορφιάς, το οποίο, όχι απλά βοηθάει τα προϊόντα που έχουμε εφαρμόσει να εισχωρήσουν στις εσωτερικές στοιβάδες, αλλά ενισχύει και την κυκλοφορία του αίματος, με αποτέλεσμα να έχουμε […]

Γνωρίζετε ότι υπάρχει “Η διατροφή της ευτυχίας” και υπάρχουν τροφές που μας φτιάχνουν τη διάθεση; Τροφές που μας… ανεβάζουν (Η διατροφή της ευτυχίας) Δημητριακά, ψωμί, πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι, φρούτα (υδατάνθρακες) Τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες: βοηθούν στην αύξηση του επιπέδου σεροτονίνης στο σώμα, μιας χημικής ουσίας που συνδέεται άμεσα με τη διάθεση και επιφέρει στον οργανισμό […]

Αποφύγετε την πρόσληψη βάρους με αυτά τα υγιεινά χειμερινά τρόφιμα. 1. Πράσινο λάχανο Πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι το πράσινο λάχανο βγαίνει νικητής στην αναμέτρησή του με το απλό λάχανο, το μπρόκολο, και τα λαχανάκια Βρυξελλών, ως προς την ικανότητά του να βελτιώνει την πέψη και να μειώνει τη χοληστερόλη. Περιέχει επίσης αντικαρκινικές ιδιότητες. Προσέξτε μην το ψήσετε […]

Πραγματοποιήθηκε μία μελέτη κατά την περίοδο των γιορτών. 22 φυσιολογικά άτομα και 13 διαβητικοί ασθενείς ολοκλήρωσαν μια μελέτη παρατήρησης με επαναλαμβανόμενες εξετάσεις αίματος ζύγισης και νηστείας από ένα μήνα πριν έως και ένα μήνα μετά τα Χριστούγεννα. Κατά την περίοδο των Χριστουγέννων σε όλα τα άτομα παρατηρήθηκε αύξηση βάρους (μέση τιμή 0,8 kg), η οποία διατηρήθηκε […]