Τα καλύτερα και φτηνότερα στέκια για κρέας

Βρήκαμε τους Ναούς της κρεατοφαγίας σε Αθήνα και Αττική, για να κάνετε τάμα στη σχάρα χωρίς να αφήσετε πολλά στο παγκάρι. Ωραία τα γκουρμέ τα κρέατα, καλές και οι ψαγμένες οι κοπές, ωραίο και ενα μπον φιλέ με πουρέ σεληνόριζας και κονφί πιπεριάς, δε λέμε.Αλλά μερικές φορές, το παλιό, το παραδοσιακό, το καλοψημένο, το ζουμερό το μπριζολίδι δεν έχει κόντρα (φιλέτο). Γι’ αυτό [more…]