Πού τρώμε όταν όλοι οι άλλοι κατεβάζουν ρολά; Η Γεωργία και η Μαρίνα φέρνουν βόλτα τις καντίνες, τα σουβλατζίδικα και τα φαγάδικα της πόλης και μας δίνουν tips. Γεωργία Παπαστάμου και Μαρίνα Πετρίδου Φωτογραφίες: Σοφία Παπαστράτη Μεσάνυχτα Παρασκευής στον Κεραμεικό, ενώ η βροχή έχει σταματήσει και η Αθήνα έχει καλυφθεί από μια ατμοσφαιρική ομίχλη, που της χαρίζει κινηματογραφική μαγεία. Οι μέχρι εκείνη την [more…]
Λοιπόν, για να ξεκαθαρίσουμε ορισμένα πράγματα, αυθεντικό, αμερικάνικο burger ΔΕΝ είναι εκείνο όπου μέσα του στριμώχνονται η Άρτα με τα Γιάννενα, ούτε εκείνο που για να το φας φεύγει σε κάθε μπουκιά χάμω μισό λίτρο σάλτσας και τα 2/3 των υλικών. Όσοι έχουν φάει αυθεντικό burger στις ΗΠΑ, ξέρουν. Και όσοι ξέρουν, συνειδητοποιούν ότι στην Αθήνα είναι πολύ δύσκολο έως αδύνατο να βρεις [more…]
Αχνιστό ταϊλανδέζικο κάρυ, κούρδικο πιλάφι με αμύγδαλα, μεξικάνικα τάκος ή αυθεντικό γκούλας; Στις γειτονιές της Αθήνας, άνθρωποι που για τον έναν ή τον άλλο λόγο άφησαν τις πατρίδες τους και εγκαταστάθηκαν στη χώρα μας, μαγειρεύουν τα φαγητά του τόπου τους και μας χορταίνουν νοστιμιές. Αυτά είναι μερικά από τα αγαπημένα μας έθνικ εστιατόρια. Feyrouz Όταν η Φεϊρούζ-Ελένη ήρθε στην Αθήνα, δεν μιλούσε λέξη [more…]
Με φύλλο κρούστας, χωριάτικο, σφολιάτας ή με ζύμη κουρού, η τυρόπιτα είναι το πιο διάσημο πρωινό. Μπουκιά και απόλαυση. Η ποικιλία στο θέμα «τυρόπιτα» είναι μεγάλη. Συνήθως ο καθένας από εμάς έχει την δική του αγαπημένη από το τυροπιτάδικο, το φούρνο ή το ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς. Όμως, στην πόλη μας υπάρχουν και πολλά σημεία όπου αξίζει να την δοκιμάσετε έστω και μια φορά. [more…]
Η οδός Πετράκη στην καρδιά του Συντάγματος τα έχει όλα: wine bar, cocktail bar, φούρνο, ζαχαροπλαστείο και εστιατόρια για χάρη των οποίων επιστρέφουμε ξανά και ξανά. Γεωργία Παπαστάμου Μαρίνα Πετρίδου Φωτογραφίες: Άγγελος Γιωτόπουλος Τη στιγμή που στην Ερμού μπορεί να γίνεται πατείς με, πατώ σε, η περατζάδα στην Πετράκη έχει τον δικό της, πιο ανέμελο ρυθμό. Στον μικρό πεζόδρομο που είναι στριμωγμένος μεταξύ [more…]
Όλα τα έχει το κέντρο της Αθήνας: από burger, φαλάφελ, πίτσα και ινδικό μέχρι σάντουιτς, tacos και ιαπωνικά sando. Εσείς απλά διαλέγετε ανάλογα με την όρεξη και τα γούστα σας. Food str Αν δεν το ξέρεις, το μάτι σου δεν το πιάνει. Βρίσκεται στον πεζόδρομο της Καλαμιώτου (δίπλα ακριβώς από το μπαρ Dude) και εστιάζει στα burger που μπορεί να είναι μικρά, αλλά δεν έχουν [more…]
Where to find avocado tzatziki, fried seafood in a cone, mutton burgers, and octopus candied with tsipouro in the Greek capital by Demetrios Ioannou Every year, tourists travel to the Greek capital to hike up the Acropolis, browse countless museums, and seek out tans at nearby beaches. They also come for Greek cuisine, which builds many meals from three key ingredients: olive oil, wheat, [more…]
Φωτογραφίες: Δημήτρης Βλάϊκος Το σουβλάκι είναι υποκειμενική υπόθεση. Σε άλλον αρέσει ο γύρος, άλλος θέλει κεμπάπ κι άλλος καλαμάκι. Δεν υπάρχει σωστό και λάθος, γι’ αυτό και δεν πολυπιστεύουμε στις λίστες. Όμως μας διασκεδάζει να ψάχνουμε, να δοκιμάζουμε, να διαφωνούμε μεταξύ μας και να ακονίζουμε το κριτήριό μας μέσα από το (πιο αυστηρό) φίλτρο της ομάδας. Κάπως έτσι καταλήξαμε στο ότι αυτά είναι [more…]
Έχουν τη γοητεία τους οι πλατείες του αθηναϊκού κέντρου. Άλλες ζωηρές και καταξιωμένες, άλλες εναλλακτικές και ανερχόμενες, κάθε μια ωστόσο, μοιάζει να αφηγείται τη δική της ιστορία κάτω από δροσερά δέντρα και τον ανοιχτό ουρανό. Μια και ακόμα όλοι μας προτιμούμε το έξω, εμείς συγκεντρώσαμε έξι από αυτές που προσφέρουν διάφορες εναλλακτικές για φαγητό και ποτό στην ευρύτερη περιοχή του ομφαλού της πόλης. [more…]
του Βασίλη Δημαρά Έξι μαγαζιά πέριξ του Συντάγματος που σερβίρουν νόστιμα, λαχταριστά τυλιχτά στα οποία δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε. Κάποια παλιά με παράδοση χρόνων, κάποια πιο σύγχρονα, όλα, όμως, είναι ένα κι ένα. Hoocut Είναι το μοντέρνο σουβλατζίδικο που άνοιξε η ομάδα του εστιατορίου Cookoovaya, δηλαδή του Περικλή Κοσκινά, του Κλεομένη Ζουρνατζή και των αδελφών Σπύρου και Βαγγέλη Λιάκου. Ο χώρος είναι μεγάλος και [more…]
