Category: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Τρωγοπίνοντας στις πλατείες της Αθήνας
Έχουν τη γοητεία τους οι πλατείες του αθηναϊκού κέντρου. Άλλες ζωηρές και καταξιωμένες, άλλες εναλλακτικές και ανερχόμενες, κάθε μια ωστόσο, μοιάζει να αφηγείται τη δική της ιστορία κάτω από δροσερά δέντρα και τον ανοιχτό ουρανό. Μια και ακόμα όλοι μας προτιμούμε το έξω, εμείς συγκεντρώσαμε έξι από αυτές που προσφέρουν διάφορες εναλλακτικές για φαγητό και ποτό στην ευρύτερη περιοχή του ομφαλού της πόλης. [more…]
Τα τελευταία ουζάκια με θέα θάλασσα για εφέτο
Ένα ουζάκι είναι λίγο, πολύ λίγο. Δύο ουζάκια είναι λίγα (τι να πω), τρία ουζάκια είναι λίγα, πολύ λίγα – δώσε μου τέσσερα αν θες να σ’ αγαπώ. Ναι, το κομμάτι μπορεί να μην αναφέρεται σε ούζα, αλλά σε φιλιά, στην πραγματικότητα όμως δεν διαφέρουν και πολύ, αφού αμφότερα σε μεθούν και έχουν ωραία γεύση. Το καλοκαίρι λοιπόν ημερολογιακά μπορεί να έφτασε στο [more…]
4 μέρη για φαγητό και ποτό, που μόλις άνοιξαν
Νέες αφίξεις σε Κέντρο, Παγκράτι, Πετράλωνα και Ηλιούπολη. Ολυμπιάς Ένα αρχιτεκτονικό αριστούργημα ξαναζωντανεύει στο κέντρο της πόλης. Η ιστορία δεν γράφεται μόνο σε σελίδες συγγραμμάτων, γράφεται και στα κτίρια, στην αρχιτεκτονική τους, στους τοίχους και στις λεπτομέρειες που θυμίζουν άλλες εποχές, ανθρώπους και γεγονότα. Το πενταώροφο κτίριο είναι μια αποτύπωση της ιστορίας, καθώς χτίστηκε από τον αρχιτέκτονα Φίλιππο Οικονόμου το 1921, ακριβώς πριν [more…]
6 μαγαζιά για φρέσκα θαλασσινά στο κέντρο της Αθήνας
Μέρη που μοσχομυρίζουν τηγανητό καλαμαράκι και μεσογειακούς μεζέδες! του Παναγιώτη Καρδερίνη Θέλουμε να πιστεύουμε ότι είσαι σαν εμάς που δε θέλουμε απαραίτητα θάλασσα για να φάμε τις νοστιμιές της θάλασσας. Αγαπάμε τους ψαρομεζέδες σε όλες τις τοποθεσίες και όλες τις εποχές του χρόνου. Πώς να μην αγαπάς τον τηγανητό γαύρο με το δροσιστικό λεμονάκι του; Πώς να αντισταθείς στο τηγανιτό καλαμαράκι -με τζατζίκι [more…]
8 μαγαζιά που θα σε οδηγήσουν στο Παγκράτι
Είναι μια από τις πιο περιζήτητες γειτονιές της Αθήνας και όχι άδικα! Σε απόσταση αναπνοής από το κέντρο, με αρκετό πράσινο και μαγαζιά που έχουν έναν εντελώς δικό του χαρακτήρα, το Παγκράτι είναι μια γειτονιά που έχει από όλα! Είναι το μέρος που δίνεις συνάντηση με τους φίλους σου για να πάς για brunch και είναι και το μέρος που πίνεις το βράδυ [more…]
Έξη ιστορικά ταβερνάκια της Αθήνας για γευστικές βραδιές στην πόλη
Βγαλμένες από παλιά ελληνική ταινία μοιάζουν αυτές οι 6 ιστορικές ταβέρνες της Αθήνας που σε ταξιδεύουν σε ένα νόστιμο παρελθόν και υπόσχονται να κάνουν τις φθινοπωρινές βραδιές σου ακόμα πιο γευστικές! Από Λίτσα Αναστασάκη Μία προς μία έχει το δικό της ενδιαφέρον παρελθόν, σερβίροντας σημαντικές προσωπικότητες μέσα στην πορεία του χρόνου. Κάποιες λειτουργούν αδιάλειπτα, κάποιες άλλαξαν ιδιοκτήτες, ενώ άλλες αναγεννήθηκαν από τις στάκτες [more…]
Το παλαιότερο εστιατόριο στην Αθήνα σερβίρει από το 1898!
Από Λίτσα Αναστασάκη Το παλαιότερο εστιατόριο στην Αθήνα σερβίρει από το 1898 και λειτουργεί αδιάλειπτα στην Πλάκα, ικανοποιώντας και τους πιο απαιτητικούς του πελάτες. Μάλιστα, στο πέρασμα των χρόνων έχει σερβίρει σπουδαίες προσωπικότητες της Τέχνης και των Γραμμάτων, διατηρώντας την ίδια φήμη και αξία που είχε αιώνες πριν. Η Παλιά Ταβέρνα του Ψαρρά δεν σταμάτησε ποτέ να λειτουργεί από το 1898 που άνοιξε τις πόρτες της στο αθηναϊκό [more…]
Πού τρώμε το καλύτερο σπιτικό μαγειρευτό στην Αθήνα
Φωτογραφίες: Χριστίνα Γεωργιάδου, Διονύσης Κουρής Το άρθρο πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 183. 1 Κίτσουλας Μαγέρικο αξιώσεων, με παλιά ιστορία, από το 1946. Δύσκολη περίπτωση η επιλογή φαγητού. Τι να πάρω, σκάω κάθε φορά. Κατσικάκι με πατάτες στον φούρνο, μοσχαράκι κοκκινιστό, κουνέλι στιφάδο, κόκορα κρασάτο, κολοκυθάκια με αυγολέμονο; Και γιατί δεν παίρνεις μουσακά ή μπάμιες ή γιουβέτσι; Κάθε, μα κάθε φορά τα ίδια. Περισσότερο [more…]
Μοντέρνα γεύση παλιάς Αθήνας στο «Σερσέ λα Φαμ»
του Ιωσήφ Πρωϊμάκη Ελληνικός στη χόβολη αλλά και εσπρέσο από τη Νικαράγουα, σεμεδάκια της γιαγιάς αλλά και μουσικές από το Broadway, έπιπλα από αντικερί αλλά και καταπράσινα φυτά βγαλμένα απ’ τα εξώφυλλα που κρέμονται στο παρακάτω περίπτερο: η εικόνα του «Σερσέ λα Φαμ» συνθέτει τη γοητεία της χάρη σ’ έναν κομψό εκλεκτικισμό, που φέρνει το χθες στο σήμερα σαν να είναι το πιο εύκολο [more…]
Κορυφαίες επιλογές για φαγητό σε κάθε κατηγορία τιμής
Όπως θα έχεις καταλάβει το καλό και πρωτίστως το ποιοτικό φαγητό μας αρέσει πολύ. Υπάρχουν όμως φορές που οι τσέπες μας δεν το αντέχουν και άλλες που μπορούμε να δώσουμε το κατιτίς παραπάνω. Για όλα τα πορτοφόλια λοιπόν, υπάρχουν νόστιμες διευθύνσεις που θεωρούνται κορυφαίες στο «είδος» τους. Παρακάτω ξεχωρίσαμε τρεις για κάθε κατηγορία (λόγω) τιμής. Έως 15€ Καφενείο Ήβης Ν. Αποστόλη 19 & [more…]