Κρεμ καραμελέ με φρούτα

Νόστιμη και αρωματική κρεμ καραμελέ με φρούτα και επικάλυψη καραμέλας

Υλικά
1 μπανάνα
1 μήλο
2 ακτινίδια
8 φράουλες
μπισκότα
1 λίτρο γάλα
2 φακελάκια κρέμας καραμέλας
φέτες αμύγδαλα
σάλτσα καραμέλας

Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα φρούτα. Ρίχνουμε λίγες σταγόνες λεμονιού στα κομματάκια μπανάνας και μήλου για να μη μαυρίσουν.

Σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε το γάλα και τα δύο φακελάκια σκόνη κρέμας καραμέλας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει ελαφρά η κρέμα ( περίπου 2 λεπτά.)

Ρίχνουμε σε φόρμα κέικ τα ψιλοκομμένα φρούτα.

Στη συνέχεια σπάμε μερικά μπισκότα και ρίχνουμε πάνω από τα φρούτα.

Στο τέλος προσθέτουμε την κρέμα καραμέλας. Σκεπάζουμε τη φόρμα με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα.

Αναποδογυρίζουμε τη φόρμα με το γλυκό σε πιατέλα.
Ρίχνουμε σάλτσα καραμέλας και πασπαλίζουμε με αμύγδαλα.

Η Συνταγή είναι από ” Ricette dolci”

About Post Author

Μιράντα Σπυρίδη

See author's posts