Χρυσοί Σκούφοι 2021: Ποια εστιατόρια κέρδισαν τους 23 τίτλους

Το εστιατόριο του Έκτορα Μποτρίνι, Etrusco, αναδείχθηκε για ένατη συνεχή χρονιά το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας κατά την τελετή απονομής Ελληνικών Βραβείων Γαστρονομίας «Χρυσοί Σκούφοι 2021».

Τη δεύτερη θέση μοιράστηκαν τρία αθηναϊκά εστιατόρια, το Botrini’s, η Σπονδή, το Varoulko Seaside και το Fresco από τη Χαλκιδική.

Συνολικά, 23 εστιατόρια βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο από όλη την Ελλάδα, ενώ την τιμητική διάκριση Top Notch κατέκτησαν 31 εστιατόρια.

«Η χώρα μας έχει το συγκριτικό πλεονέκτημα να διαθέτει μία από τις πιο υγιεινές διατροφές στον κόσμο, γεγονός που έχει αναγνωριστεί διεθνώς. Η ανάδειξη του γαστρονομικού της πλούτου και της γαστρονομική μας κληρονομιάς αποτελεί ένα μεγάλο στοίχημα» ανέφερε ο περιφερειάρχης Αττικής, Γιώργος Πατούλης, ενώ υπογράμμισε τη σημασία της συνεργασίας όλων των εμπλεκομένων φορέων για την επίτευξη του στόχου- συνεργασία η οποία μπορεί να επεκταθεί και στην ανάπτυξη του τουρισμού ευεξίας και υγείας.

Η τελετή απονομής πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα των υπουργείων Ανάπτυξης & Επενδύσεων και Τουρισμού, της Περιφέρειας Αττικής και του Δήμου Αθηναίων.

Παρόντες στην ήταν, μεταξύ άλλων, οι υπουργοί, Τουρισμού Βασίλης Κικίλιας, Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Σπήλιος Λιβανός, ο αναπλ. υπουργός Εσωτερικών Στέλιος Πέτσας, οι υφυπουργοί Παιδείας & Θρησκευμάτων Άγγελος Συρίγος και Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη, ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ και κυβερνητικός εκπρόσωπος Γιάννης Οικονόμου, η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Κατερίνα Νοτοπούλου, ο περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου Γιώργος Χατζημάρκος, ο δήμαρχος Μυκόνου Κωνσταντίνος Κουκάς, δήμαρχοι, προσωπικότητες των Τεχνών και των Γραμμάτων και διακεκριμένοι επιχειρηματίες.

Αναλυτικά οι νικητές:

Etrusco 17 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Επτάνησα – Κέρκυρα – Κάτω Κορακιάνα

Botrini’s 16 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική – Βόρεια Προάστια – Χαλάνδρι

Fresco 16 / 20
Ιταλική κουζίνα
Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Σάνη

Σπονδή 16 / 20
Γαλλική κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Παγκράτι

Varoulko Seaside 16 / 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Αττική – Πειραιάς & Περίχωρα – Μικρολίμανο

Herve Restaurant 15,5 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Πετράλωνα

Hytra 15,5 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Νέος Κόσμος

Lauda 15,5 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες – Σαντορίνη – Οία

Lycabettus Restaurant 15,5 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες – Σαντορίνη – Οία

Matsuhisa Athens 15,5 / 20
Γιαπωνέζικη κουζίνα
Αττική – Κεντρικά και Νότια Προάστια – Βουλιαγμένη

Σελήνη 15,5 / 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες – Σαντορίνη – Φηρά

Squirrel 15,5 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Νικήτη

Treehouse 15,5 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Βουρβουρού

Aleria 15 / 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Μεταξουργείο

Grandma’s 15 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες – Ίος – Χώρα

CTC 15 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Κεραμεικός

Dionysos 15 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Κρήτη – Ν. Λασιθίου – Ελούντα

The Zillers 15 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Κέντρο

GB Roof Garden 15 / 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Κέντρο

Petra Restaurant 15 / 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες – Σαντορίνη – Οία

Salonica Restaurant & Bar 15 / 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Θεσσαλονίκη – Ανατολική Θεσσαλονίκη – Φάληρο

Santoro 15 / 20
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες – Σαντορίνη – Ημεροβίγλι

Tomata 15 / 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Σάνη