Το πιο ψαγμένο εστιατόριο της πόλης βρίσκεται σε ένα υπόγειο στο Παγκράτι

Ανοίγοντας τη μεταλλική πόρτα με το ειδικό κλειδί, ξεπροβάλει ένας industrial χώρος με αναφορές από τα 70’s και old school αισθητική. του Βασίλη Δημαρά Εμπνευσμένο από το αρτικόλεξο ΦΒΚ (Φιλοσοφία Βίου Κυβερνήτης) και την παλαιότερη αδερφότητα των αμερικανικών κολεγίων, το Phi Beta Kappa αντικαθιστά τη λέξη φιλοσοφία με τη λέξη φαγητό και συστήνεται ως το πρώτο speakeasy fine dining εστιατόριο της πόλης. Μυστική μύηση στον κόσμο του comfort [more…]

Ελένη Ψυχούλη: Αυτό είναι το ρετρό σπίτι της στο Παγκράτι

“Έχω έναν υπέροχο σύντροφο 100% δίπλα μου” Η Ελένη Ψυχούλη υποδέχθηκε στο όμορφο σπίτι της τον δημοσιογράφο Χρήστο βαρθαλίτη και την κάμερα του Happy Day. Η γευσιγνώστρια, που γνωρίσαμε ευρέως από την τηλεοπτική της εκπομπή στον ΣΚΑΪ, μας ξενάγησε στις αγαπημένες της γωνιές και μίλησε για τον σύντροφο της αλλά και τη διάθεση να γίνει σύντομα… μόνιμη κάτοικος Πηλίου! «Στο Πήλιο πάντα πήγαινα, [more…]

Στη «Varka» για νόστιμους ψαρομεζέδες και γευστικές εκπλήξεις!

Μια Varka στο Παγκράτι, ανοίγει τα πανιά της και καλωσορίζει τους Αθηναίους οπαδούς της προσιτής ψαροφαγίας σε ένα όμορφο ταξίδι θαλασσινών γευστικών απολαύσεων. Το πολύ φιλικό και καλοστημένο εστιατόριο φέρνει το κέντρο της πόλης ένα …κύμα πιο κοντά στη θάλασσα με μια μεγάλη ποικιλία ψαρομεζέδων, αλλά όχι μόνο, αφού το ταξίδι του απλώνεται και πέρα από τις υδάτινες διαδρομές. Εκτός λοιπόν από τους [more…]

Ο Τάσος και ο Άρης φτιάχνουν στο Παγκράτι σοκολάτες όπως οι αρχαίοι μάγοι

Για τους αρχαίους λαούς,το κακάο ήταν το ιερό φρούτο των Θεών και πολλές φυλές το χρησιμοποιούσαν στις τελετουργίες τους, καθώς θεωρούσαν ότι η ενέργειά του αντιπροσώπευε το στοιχείο της φωτιάς και τη δύναμη της δημιουργίας. Στους λαούς της Κεντρικής Αμερικής, το κακάο ήταν βασικός άξονας της οικονομικής και πνευματικής ζωής. Μάλιστα οι ιθαγενείς, κάνοντας φυσική απόσταξη, διαχώριζαν ακόμα και το βούτυρό του για ιατρικούς, ακόμα και για καλλωπιστικούς λόγους. Όλα αυτά τα «περίεργα» κινητοποίησαν το ενδιαφέρον του Άρη [more…]

Sapou: Η δημιουργική κουζίνα βιώνει την πιο avant garde & ταυτόχρονα προσιτή εκδοχή της στο Παγκράτι

Στον… έναστρο «εστιατορικό» ουρανό της Αθήνας, και συγκεκριμένα στην τέμψη των οδών Ναϊάδων και Αντήνορος – που μας ξυπνάει μνήμες Αθήνας-γειτονιάς, ανάμεσα στις ακμάζουσες πολυκατοικίες και τα καταπράσινα δέντρα – θα βρεις το Sapou. Σ’έναν εντυπωσιακό industrial χώρο με τζάμι απ’άκρη-σ’άκρη, στον οποίο ο chef Γιάννης Σαπουτζής εμφύσησε νέα ζωή, καθημερινά βιώνονται μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, με ελληνικό και ξένο κοινό να σμίγει κάτω από [more…]