Υπέροχα εστιατόρια με μοντέρνα ελληνική κουζίνα
του Νικόλα Γεωργιακώδη Ο γευστικός πλούτος της ελληνικής κουζίνας δεν περιορίζεται στις παραδοσιακές συνταγές που όλοι ξέρουμε και αγαπάμε. Το «φαγάκι της μαμάς» έχει εξελιχθεί μέσα από πειραματισμούς έμπειρων σεφ, οι οποίοι παίρνουν την παράδοση από το χέρι και την πάνε μια βόλτα με όχημα την πρωτοτυπία και την καινοτομία. Στα παρακάτω εστιατόρια, λοιπόν, θα δοκιμάσεις μοντέρνες προτάσεις βασισμένες σε σταθερές ελληνικές αξίες, [more…]
