Το νέο wine bar του κέντρου, που κερδίζει τις εντυπώσεις χάρη στη νοσταλγική του ατμόσφαιρα, προσφέρει φυσικά κρασιά και πιάτα γαλλικού μπιστρό.
Κείμενο: Άννυ Τζαβέλλα
Δύο Γάλλοι, o Rafael Wallon-Brownstone και ο Τhomas Brengou, μαζί με τον Έλληνα σεφ Σταύρο Χρυσαφίδη άνοιξαν ένα νέο wine bar στην καρδιά του κέντρου, λίγα στενά πίσω από την πλατεία Κλαυθμώνος. Το Wine is Fine κινείται σε 90s ρυθμούς, με τα λευκά τραπεζομάντηλα και τις hip hop/pop μουσικές να σε ταξιδεύουν αβίαστα πίσω στον χρόνο.
Στα του μενού, να ξεκινήσουμε από τον πρωταγωνιστή του μαγαζιού που δεν είναι άλλος από το κρασί. Εδώ θα βρεις φυσικά κρασιά από όλο τον κόσμο, κυρίως ωστόσο θα συναντήσεις ελληνικές και γαλλικές ετικέτες, με τις επιλογές να πλησιάζουν τις 80.
Έπειτα, το μενού περιλαμβάνει αρκετές προτάσεις σε μεζέδες για να συνοδεύσεις αρμονικά το ποτό σου. Εκτός από τα συνηθισμένα, δηλαδή τυριά και αλλαντικά, στον κατάλογο θα βρεις, μεταξύ άλλων, μπαγκέτες με ψωμί από το Τρομερό Παιδί και βούτυρο, μοσχαρίσιο ταρτάρ, χειροποίητο πατέ, αλλά και το κλασικό boeuf bourguignon και μια μακαρονάδα με τριμμένο αυγοτάραχο.
Wine is Fine
- Βύσσης 6, Αθήνα
- 21 0323 0304
Πηγή:nou-pou.gr
About Post Author
