Τέσσερις Ελληνίδες του κρασιού δοκιμάζουν η μία το κρασί της άλλης (vid)

Η Μαρία Μαλτέζου υποδέχεται στη Στροφιλιά τρεις ακόμα οινοποιούς της Αττικής γης: την Ρωξάνη Μάτσα, την Άννα Κοκοτού και την Αναστασία Φράγκου. Δοκιμάζουν η μία το κρασί της άλλης και συζητούν με το δημοσιογράφο οίνου Ντίνο Στεργίδη αυθόρμητα και απολαυστικά.

Εκπροσωπώντας τη 2^η γενιά της οινοποιίας Στροφιλιά, στην Ανάβυσσο, η νεαρή οινολόγος Μαρία Μαλτέζου εξηγεί τη σχέση της με το κρασί και το πλέον ιστορικό wine bar της Αθήνας, «Στροφιλιά», συνιδρυτής του οποίου ήταν ο πατέρας της. Η Άννα Κοκοτού, από το ομώνυμο οινοποιείο στη Σταμάτα, Αγγλίδα με πάνω από τρεις δεκαετίες ενεργού δράσης στο χώρο του κρασιού, εξηγεί γιατί ποτέ δεν μετάνιωσε που ασχολήθηκε με αυτό. Η Αναστασία Φράγκου, γέννημα θρέμμα των Σπάτων, εξηγεί πώς κατάφερε να μεταπηδήσει στο εμφιαλωμένο κρασί σε μία περιοχή όπου το χύμα είναι βασιλιάς, ενώ η παθιασμένη με τη φύση και το αμπέλι Ρωξάνη Μάτσα, αναφέρεται στη σχέση της με τη μαλαγουζιά, στην ανάδειξη της οποίας έχει συμβάλλει τα μέγιστα από το κτήμα της στην Κάντζα. Όλα αυτά υπό τη συνοδεία κρασιών από τα τέσσερα κτήματα: ένα ροζέ, μια μαλαγουζιά, ένα σαββατιανό και ένα φρέσκο σιρά χωρίς θειώδη.

Πηγή:savevintage2019.gr

About Post Author

Στάθης Παπούλιας

Δημοσιογράφος

See author's posts