Τέλεια γλυκιά πίτσα με κατίκι, σύκα, σταφύλια, οξύμελο και φρέσκο δυόσμο! Ιδανική για τα πρωινά του Σαββατοκύριακου θα τη λατρέψουν όλοι! ΥΛΙΚΑ (για 2 μεγάλες ή για 6 μικρές πίτσες) ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ •1 κιλό αλεύρι •3/4 μαργαρίνη με βούτυρο •1 φακελάκι μαγιά •μία πρέζα ζάχαρη στη μαγιά •1 κουτ.του γλυκού γεμάτο αλάτι •1 ποτήρι γάλα •1 αυγό •χλιαρό νερό όσο πάρει ΓΙΑ [more…]
Τα σύκα είναι ο καρπός ενός δέντρου που ανήκει στην οικογένεια των μουριών. Τα σύκα έχουν μια μοναδική, γλυκιά γεύση, μαλακή υφή και είναι γεμάτα με ελαφρώς τραγανά, βρώσιμα σπόρια. Τα φρέσκα σύκα είναι ευαίσθητα και φθαρτά, έτσι συχνά αποξηραίνονται ώστε να διατηρηθούν. Mε αυτόν τον τρόπο παράγεται ένα γλυκό και θρεπτικό αποξηραμένο φρούτο που μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σύκων, [more…]
