Tag: εστιατόριο
Αυτό το εστιατόριο σερβίρει την ίδια σπεσιαλιτέ εδώ και 295 χρόνια (vid)
Το Sobrino de Botin στη Μαδρίτη λειτουργεί χωρίς διακοπή από το 1725. Ένα από τα must ενός ταξιδιού στη Μαδρίτη είναι να φάτε στο Sobrino de Botin, ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια του κόσμου, που λειτουργεί ασταμάτητα από το 1725. Η σπεσιαλιτέ του είναι το γουρουνάκι γάλακτος (cochinillo) σε ξυλόφουρνο και μάλιστα σερβίρεται εκεί από ακόμη παλαιότερα: Σε έγγραφο του 1590 σημειώνεται ότι στον ίδιο χώρο λειτουργούσε πανδοχείο, και σέρβιρε από [more…]
Γιορτές στο κέντρο της Αθήνας: 19 μέρη για να φας και να πιεις τα φετινά Χριστούγεννα
Φαγητό και ποτό στην πιο γιορτινή περιοχή της πόλης. Zillers roof garden Μια εμπειρία γεύσης και ατμόσφαιρας που αλλάζει την καθημερινή οπτική σου. Όπως ακριβώς όλα εξαρτώνται από το αν βλέπεις το ποτήρι μισοάδειο ή μισογεμάτο, έτσι και η Αθήνα αποκτά άλλα χαρακτηριστικά, ανάλογα με την οπτική σου. Στη συγκεκριμένη περίπτωση η οπτική είναι κυριολεκτική έννοια, αφού η θέα της πόλης που σoυ [more…]
Το νέο εστιατόριο του Σωτήρη Κοντιζά
Λέγεται PROVELEGGIOΣ και ανοίγει τις πόρτες του σήμερα, Τρίτη 17 Δεκεμβρίου, στον Κεραμεικό Το νέο εστιατόριο του Σωτήρη Κοντιζά is #notarestaurant με την κλασική έννοια. Έχει πειραματισμό, εξερεύνηση και πολλή γεύση. Φανταστείτε μια ομάδα μαγείρων που τους δίνεις το χώρο και τα υλικά να πειραματιστούν, να καταπιαστούν με συνταγές και πρώτες ύλες. Βάζεις ξυλόφουρνους, ανοιχτές φωτιές, ψυγεία και χώρους ξεκούρασης και ζύμωσης των [more…]
Πώς να πείσετε το TripAdvisor ότι… δεν έχετε εστιατόριο
Η μικρή περιπέτεια ενός καταστηματάρχη στη Γαλλία για να αλλάξει την (ψεύτικη) εικόνα που έδιναν για την επιχείρησή του στο δημοφιλές σάιτ Αλλοι κάνουν ό,τι μπορούν για να πάρουν μερικά καλά αστεράκια στο TripAdvisor και άλλοι ό,τι μπορούν για να πείσει το σάιτ να γράψει και κάτι σωστό. Οπως ένας ιδιοκτήτης καφέ στο Σαν-Μαλό της Βρετάνης στη Γαλλία, το κατάστημα του οποίου έπαιρνε [more…]
Delta, το νέο κυριακάτικο εστιατόριο του ΚΠΙΣΝ
Το νέο εστιατόριο του ΚΠΙΣΝ έχει executive chef τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Ανοιχτό κάθε Κυριακή για brunch και ένα a la carte menu με έμφαση στην ελληνική γαστρονομία Από την πρώτη στιγμή που άνοιξε το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΚΠΙΣΝ) μας έκοψε την ανάσα. Η υπέροχη αρχιτεκτονική ματιά του Renzo Piano, οι δεκάδες (και δωρεάν) πολιτιστικές εκδηλώσεις, οι αθλητικές εγκαταστάσεις, όλα προμήνυαν ότι [more…]