Πολλές φορές ακόμα και τα δημοφιλή πρωινά μπορεί, να κρύβουν παγίδες για την διατροφή και την υγεία μας.
Σύμφωνα με αυτά που εμείς ξέρουμε και με αυτά που οι γιατροί χτυπούν καμπανάκι, έχουν πολλές φορές σημαντικές διαφορές.
Υπάρχουν τροφές που ενώ είναι γνωστές για τα οφέλη τους, μικρά μυστικά μπορεί να τα καταστήσουν ιδιαίτερα βλαβερά για την υγεία μας.
Ένας γιατρός Dan Sullivan αναφέρει σε βίντεο του στο TikTok τι πρέπει να αποφεύγουμε όταν θέλουμε να ξεκινήσουμε τη μέρα μας και προειδοποιεί ότι υπάρχουν τρία είδη τροφίμων που δεν πρέπει να τρώτε για πρωινό, αν και είναι, όπως προαναφέραμε, πολύ στενά συνδεδεμένα με το πρώτο γεύμα της ημέρας.
Ο γιατρός Dan Sullivan αναφέρει τι πρέπει να αποφεύγουμε όταν θέλουμε να ξεκινήσουμε τη μέρα μας.
Χυμός πορτοκάλι
Το νούμερο ένα πράγμα που πρέπει να αποφεύγεται, όσο περίεργο και αν ακουστεί, σύμφωνα με τον γιατρό, είναι ο χυμός πορτοκάλι.
Το να πίνεις χυμό πορτοκαλιού με το πρωινό φαίνεται τόσο «σωστό», αλλά σύμφωνα με τον Dr Sullivan, «περιέχει ζάχαρη χωρίς πολλές ή καθόλου φυτικές ίνες».
Προειδοποίησε ιδιαίτερα για την κατανάλωση χυμού πορτοκάλι νωρίς το πρωί χωρίς να συνοδεύεται από φαγητό, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει «μια αύξηση του σακχάρου στο αίμα και μια κατάρρευση λίγο αργότερα».
Δημητριακά
Το δεύτερο στη λίστα είναι αρκετά δημοφιλές, είναι το βασικό συστατικό τόσων πολλών πρωινών και δεν είναι άλλο από τα δημητριακά.
«Τα περισσότερα δημητριακά περιέχουν τόνους επεξεργασμένων και απλών υδατανθράκων», δήλωσε ο γιατρός στο TikTok.
«Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υδατανθράκων χωρίς επαρκή πρωτεΐνη ή λίπος είναι συνταγή για ανισορροπία του σακχάρου στο αίμα».
Smoothie φρούτων
Τρίτο και τελευταίο, σύμφωνα πάντα με τον Dr Sullivan είναι να καταναλώσεις για πρωινό ένα smoothie φρούτων.
Ναι, μπορεί να υπολογίζετε ότι ένα μάτσο αναμεμειγμένα φρούτα θα ήταν ένας πολύ υγιεινός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα, αλλά ο γιατρός είπε ότι «δεν περιέχει καθόλου πρωτεΐνες και έχει πολύ λίγα λιπαρά».
Χρειαζόμαστε αυτά τα δύο πράγματα «για την εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα» καθώς και «για τη σταθεροποίηση της ενέργειας και τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου».
Με τη λίστα των πραγμάτων που δεν πρέπει να τρώτε για πρωινό να είναι αρκετά ξεκάθαρη, ίσως αναρωτιέστε τι θα έπρεπε να τρώτε αντ’ αυτού.
Λαμβάνοντας υπόψη τις απαντήσεις του γιατρού στις προτάσεις του κόσμου για πρωινό στα σχόλια, φαίνεται ότι είναι μεγάλος οπαδός των αυγών.
@dr.dansullivan Worst 3 foods to start your day In this video, I explain 3 common foods people consume for breakfast and how they can be causing issues. What are the breakfast foods that make you feel the best? Comment below #naturopathicmedicine #NaturopathicDoctor #breakfast #Sugar #Protein #functionalmedicine #doctor #food #foods #bloodsugar #bloodsugarimbalance #energycrash #energy #fatigue #fruit #smoothie ♬ original sound – Dr. Dan Sullivan, ND
Και όσο για αυτά που είναι υπεύθυνα για το φράξιμο των αρτηριών μας, εκτός από την προσθήκη τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά στα γεύματά σας για να προστατευτείτε από χρόνιες ασθένειες, είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψη ορισμένων τροφών που φράζουν τις αρτηρίες και αυξάνουν τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες.
Ενώ μπορεί να γνωρίζετε ήδη ότι πρέπει να αποφεύγετε τα λιπαρά, τα τηγανητά, το φαστ φουντ, κάποιες από τις επιλογές για πρωινό δεν συμβάλουν σε μια πιο υγιή καρδιά.
Οι τρεις τροφές που πρέπει να παραλείψετε από το πρωινό σας είναι οι εξής:
1. Δημητριακά πρωινού με ζάχαρη
Τα δημητριακά είναι ένας νόστιμος τρόπος για ένα γρήγορο πρωινό. Άλλωστε, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το ρίξετε σε ένα μπολ και να προσθέσετε λίγο γάλα. Ωστόσο, ό,τι κερδίζετε σε ευκολία το χάνετε στην υγεία. Αυτό οφείλεται στη ζάχαρη που περιέχει, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε στεφανιαία νόσο.
Πολλά δημητριακά πρωινού έχουν υπερβολικά υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συμβάλλοντας στην ταχεία άνοδο και επακόλουθη πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων με την πάροδο του χρόνου.
Τι να κάνετε: Αντί να επιλέγετε ποικιλίες με ζάχαρη, προτιμήστε δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως που είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες και χαμηλά σε πρόσθετα σάκχαρα.
2. Αλλαντικά
Δεν υπάρχει τίποτα σαν τη μυρωδιά του μπέικον το πρωί. Δυστυχώς, όμως, η καρδιά σας δεν αγαπά τα αλλαντικά και τα επεξεργασμένα κρέατα, όσο οι γευστικοί σας κάλυκες. Μάλιστα αυτά είναι από τις χειρότερες τροφές πρωινού για τις αρτηρίες σας.
Τα επεξεργασμένα κρέατα όπως τα λουκάνικα και το μπέικον φράζουν τις αρτηρίες, επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, τα οποία αυξάνουν την κακή χοληστερόλη (LDL).
Τι να κάνετε: Προτιμήστε άπαχες πρωτεΐνες όπως η γαλοπούλα, το κοτόπουλο και φυτικές επιλογές όπως το τόφου.
3. Προϊόντα αρτοποιίας
Τα αρτοσκευάσματα όπως τυρόπιτες, κέικ, κρουασάν, είναι γεμάτα με επεξεργασμένους υδατάνθρακες και θα πρέπει να αποφεύγονται εάν θέλετε να διατηρήσετε την υγεία της καρδιάς σας σε εξαιρετική κατάσταση. Περιέχουν ανθυγιεινά τρανς λιπαρά και σάκχαρα. Αυτά τα συστατικά προκαλούν φλεγμονή και συσσώρευση λιπαρών εναποθέσεων στις αρτηρίες σας, οδηγώντας σε καρδιακές παθήσεις.
Τι να κάνετε: Μια πιο υγιεινή εναλλακτική θα ήταν μία σπιτική τυρόπιτα ή ψωμί από δημητριακά ολικής αλέσεως.
oloygeia.gr
About the Author
