Στην παρουσίαση του βιβλίου “Οδοιπορικό στην Αιθιοπία ” από τον ειδικό του καφέ Παναγιώτη Νίκα

Στον ιδιαίτερο χώρο του Amber Urban Resto Bar στην καρδιά της Αθήνας, το απόγευμα της Πέμπτης, ο Παναγιώτης Νίκας, συγγραφέας με βαθιά γνώση στον
καφέ και τα μυστικά του, παρουσίασε το νέο του βιβλίο με τίτλο “Οδοιπορικό στην Αιθιοπία”.

Πρόκειται για μια αφηγηματική περιγραφή της μοναδικής εμπειρίας του από το ταξίδι στη μαγευτική Αιθιοπία. Στις σελίδες του θα ταξιδέψετε νοερά στη γενέτειρα του καφέ με εικόνες και λέξεις από τον μαιτρ του καφέ Παναγιώτη Νίκα.

Λίγα λόγια από τον συγγραφέα, για το νέο βιβλίο του…

Η αρχική ιδέα ήταν να πάω ένα ταξίδι στην χώρα από όπου ξεκίνησε η μαγική ιστορία του καφέ. Η Αιθιοπία όμως, δεν είναι μόνο ο καφές και η ιστορία του. Είναι η μοναδικότητα των ανθρώπων και η καλοσύνη τους. Το χαμόγελο των παιδιών τους. Είναι η κουλτούρα τους. Η ιστορία τους. Η περηφάνια τους. Η ιδιαιτερότητα στο φαγητό και τη διατροφή τους. Είναι ο απέραντος ορίζοντας. Η πολυμορφία του τοπίου και η εναλλαγή της φύσης.

Όλα αυτά μαζί έκαναν την εμπειρία μου πολυσήμαντη. Εκτός από τον ιδιαίτερο τρόπο καλλιέργειας και επεξεργασίας του καφέ, είχα τη χαρά να γνωρίσω νέους ανθρώπους με πάθος και όραμα για τη χώρα τους αλλά και με γνήσιο σεβασμό για τα προϊόντα που καλλιεργούν. Ανθρώπους που προσπαθούν να γεφυρώσουν τις παραδόσεις με τη σύγχρονη ζωή. Ανθρώπους που υποδέχονται τους επισκέπτες από άλλες χώρες ως φιλοξενούμενους και όχι σαν ξένους.

Ανάμεσα στους προσκεκλημένους που τίμησαν με την παρουσία τους τον Παναγιώτη Νίκα διακρίναμε τους: Έμυ Λιβανίου, Ρένο Ρώτα, Δημήτρη Στρέπκο, Πάρι Αμοργινό και πολλούς ακόμα.

Οι παρευρισκόμενοι γεύτηκαν τα υπέροχα γλυκά των ζαχαροπλαστείων Fresh, απόλαυσαν τη μοναδική Stolichnaya όπως επίσης τα μοναδικά αναψυκτικά της Green Cola και το Minoa Premium Water.