Δεν μπορεί να αντισταθεί στα μπέικον!

7ο Φεστιβάλ 2510: Το αναλυτικό πρόγραμμα του φεστιβάλ από τις 8 έως τις 24 Ιουνίου στη Σκηνή Brecht-2510

May 21, 2026 Μιχάλης Βρεττός

Artist

Ο Τραμπ «πυροβολεί» την ευρωπαϊκή αυτοκινητοβιομηχανία με δασμούς 25%

May 4, 2026 Μιχάλης Βρεττός

Artist

Τέλος τα 130 χλμ/ώρα στην Εθνική Οδό – Ποιο είναι το νέο όριο που δεν θα ξεπερνάει κανείς

Apr 2, 2026 Colin Crazy

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι ώρα πρέπει να σταματάτε να τρώτε, σύμφωνα με τους καρδιολόγους

May 13, 2026 Μιράντα Σπυρίδη

Ο χρονισμός των γευμάτων έχει μετρήσιμο αντίκτυπο στην υγεία της καρδιάς, τον μεταβολισμό και τη συνολική ευεξία.

Οι καρδιολόγοι επισημαίνουν όλο και περισσότερο ότι το πότε τρώτε μπορεί να είναι εξίσου σημαντικό με το τι τρώτε, ειδικά για την προστασία της καρδιαγγειακής λειτουργίας.

Αυτό το άρθρο παρουσιάζει τι λένε οι καρδιολόγοι για την πιο υγιεινή ώρα για να φάτε το βραδινό γεύμα, γιατί το φαγητό αργά το βράδυ μπορεί να επιβαρύνει την καρδιά και πώς η προσαρμογή των βραδινών σας γευμάτων μπορεί να βελτιώσει τόσο την πέψη όσο και την μακροπρόθεσμη υγεία σας.

Τι προτείνουν οι καρδιολόγοι ως την τελευταία ώρα για να φάτε βραδινό;

Οι περισσότεροι καρδιολόγοι προτείνουν να τελειώνετε το βραδινό σας γεύμα τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν τον ύπνο, ώστε να δώσετε στο σώμα σας αρκετό χρόνο για πέψη και να αποφύγετε την περιττή επιβάρυνση του καρδιαγγειακού συστήματος κατά την ανάπαυση.

Με χορηγό

Η συλλογιστική βασίζεται στον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται την τροφή κατά τη διάρκεια διαφορετικών φάσεων της ημέρας. Το βράδυ, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται φυσικά και η αρτηριακή πίεση ακολουθεί έναν κιρκάδιο ρυθμό, που υποστηρίζει την ανάπαυση. Το να τρώτε αργά μπορεί να διαταράξει αυτό το μοτίβο, οδηγώντας σε υψηλότερη νυχτερινή αρτηριακή πίεση και μειωμένο έλεγχο της γλυκόζης: και τα δύο αυτά στοιχεία αυξάνουν τον μακροπρόθεσμο καρδιακό κίνδυνο.

Παράγοντες που επηρεάζουν το ιδανικό όριο για το βραδινό γεύμα:

Η ευθυγράμμιση του κιρκάδιου ρυθμού — η ευθυγράμμιση των γευμάτων με τις ώρες της ημέρας βοηθά στη διατήρηση υγιών επιπέδων αρτηριακής πίεσης και γλυκόζης.
Η υπερφόρτωση του πεπτικού συστήματος — το φαγητό κοντά στην ώρα του ύπνου αναγκάζει το σώμα να χωνέψει, όταν θα έπρεπε να βρίσκεται σε λειτουργία χαλάρωσης κι επιδιόρθωσης.
Καρδιακό στρες — τα γεύματα αργά το βράδυ μπορούν να αυξήσουν τον νυχτερινό καρδιακό ρυθμό και να επηρεάσουν τα φυσικά πρότυπα καρδιακού ρυθμού.

Γιατί το φαγητό αργά το βράδυ συνδέεται με υψηλότερους καρδιακούς κινδύνους;

Το φαγητό πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου συνδέεται με αυξημένη καρδιαγγειακή καταπόνηση λόγω ορμονικών και μεταβολικών μεταβολών που συμβαίνουν κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Τη νύχτα η ευαισθησία του σώματος στην ινσουλίνη μειώνεται, πράγμα που σημαίνει ότι η γλυκόζη από τα τρόφιμα παραμένει στην κυκλοφορία του αίματος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει:

Υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας το πρωί
Μεγαλύτερο φορτίο αρτηριακής πίεσης κατά τη διάρκεια της νύχτας
Υψηλότερη μέση τιμή αρτηριακής πίεσης κατά τη διάρκεια της νύχτας (προστατευτικός μηχανισμός για την υγεία της καρδιάς)

Μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι τρώνε συχνά αργά το βράδυ είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν υπέρταση, αυξημένη χοληστερόλη και διαταραγμένο μεταβολισμό των λιπιδίων, όλοι βασικοί καρδιαγγειακοί παράγοντες κινδύνου. Τι ώρα πρέπει να σταματάτε να τρώτε, σύμφωνα με τους καρδιολόγους - 1

Τι ώρα πρέπει να σταματάτε να τρώτε, σύμφωνα με τους καρδιολόγους – 1

Ποια είναι η σύνδεση μεταξύ του χρόνου γεύματος και της πέψης;

Το να τελειώνετε τα γεύματά σας νωρίτερα δίνει στο πεπτικό σας σύστημα χρόνο να διασπάσει την τροφή πριν από τον ύπνο, βελτιώνοντας την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και αποτρέποντας τη δυσφορία.

Όταν ξαπλώνετε λίγο μετά το φαγητό, η βαρύτητα δεν βοηθά πλέον στην κίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού σωλήνα, αυξάνοντας τον κίνδυνο για:

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και καούρα
Κακή διάσπαση θρεπτικών συστατικών
Διαταραχή ύπνου λόγω γαστρεντερικής δυσφορίας

Από καρδιακής άποψης, η κακή πέψη αργά το βράδυ μπορεί επίσης να προκαλέσει μικρο-στρες στο σώμα, συμβάλλοντας σε μακροχρόνια φλεγμονή.

Η ώρα του βραδινού γεύματος επηρεάζει το βάρος και την μεταβολική υγεία;

Ναι. Το να τρώτε νωρίτερα μπορεί να υποστηρίξει τόσο τον έλεγχο του βάρους όσο και την καλύτερη μεταβολική λειτουργία. Παρατείνοντας τη φυσική περίοδο νηστείας κατά τη διάρκεια της νύχτας, το να τρώτε νωρίς το τελευταίο γεύμα της ημέρας:

Βοηθά στη ρύθμιση των ορμονών της όρεξης, όπως η λεπτίνη και η γκρελίνη
Προάγει τον μεταβολισμό του λίπους αντί για συνεχή αποθήκευση ενέργειας
Βελτιώνει την ενέργεια και την εγρήγορση της επόμενης ημέρας, αποφεύγοντας την έντονη πέψη κατά τη διάρκεια της νύχτας

Αυτά τα οφέλη είναι ιδιαίτερα σημαντικά για άτομα με προδιαβήτη, διαβήτη τύπου 2 ή μεταβολικό σύνδρομο, όπου οι βραδινές αιχμές γλυκόζης είναι πιο επικίνδυνες.

Πρακτικές συμβουλές για υγιεινή βραδινή διατροφή

Οι καρδιολόγοι συνιστούν:

Να τρώτε το τελευταίο κύριο γεύμα μέχρι τις 19:00–20:00, όταν είναι δυνατόν
Να αποφεύγετε τα βαριά, πλούσια σε λιπαρά ή ζάχαρη γεύματα κοντά στην ώρα του ύπνου
Να διατηρείτε τα βραδινά σνακ ελαφριά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά (π.χ., μια μικρή μερίδα γιαούρτι, φρούτο ή ξηρούς καρπούς)
Να παραμένετε ενυδατωμένοι, αλλά να περιορίζετε την καφεΐνη και το αλκοόλ αργά το βράδυ

Τι ώρα πρέπει να σταματάτε να τρώτε, σύμφωνα με τους καρδιολόγους - 2

Τι ώρα πρέπει να σταματάτε να τρώτε, σύμφωνα με τους καρδιολόγους – 2

Συχνές Ερωτήσεις

Τι συμβαίνει εάν φάω κανονικό γεύμα λίγο πριν τον ύπνο;

Το φαγητό λίγο πριν τον ύπνο μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία, υψηλότερο σάκχαρο στο αίμα τη νύχτα και αυξημένη αρτηριακή πίεση, κάτι που -με την πάροδο του χρόνου- μπορεί να αυξήσει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Πειράζει να φάω σνακ μετά το βραδινό γεύμα;

Τα ελαφριά σνακ είναι μια χαρά αν πεινάτε πραγματικά, αλλά αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Επιλέξτε πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σνακ, όπως φρούτα ή ξηρούς καρπούς.

Έχει σημασία η ώρα των γευμάτων αν τρώω υγιεινές τροφές;

Ναι. Ακόμα και οι υγιεινές τροφές μπορούν να προκαλέσουν απότομες αυξήσεις γλυκόζης τη νύχτα και να επιβαρύνουν την πέψη αν καταναλωθούν πολύ αργά, επηρεάζοντας την καρδιακή και μεταβολική υγεία.

Αν τρώω νωρίτερα το βράδυ θα βελτιωθεί και η ποιότητα του ύπνου μου;

Ναι. Αν τρώτε βραδινό μέχρι τις 20:00 θα μειώσει την πεπτική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια του ύπνου, βοηθώντας το σώμα σας να εισέλθει σε βαθύτερες, πιο αναζωογονητικές φάσεις ύπνου.

Συμπέρασμα

Οι καρδιολόγοι συμφωνούν ότι η ολοκλήρωση των γευμάτων της ημέρας τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν από τον ύπνο είναι μια απλή αλλά ισχυρή συνήθεια για την υγεία της καρδιάς. Η ευθυγράμμιση του προγράμματος διατροφής με τον φυσικό κιρκάδιο ρυθμό του σώματός όχι μόνο υποστηρίζει την καρδιαγγειακή λειτουργία, αλλά βελτιώνει επίσης την πέψη, τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και την ποιότητα του ύπνου.

Για τους περισσότερους, ο στόχος για ένα τελευταίο γεύμα μεταξύ 19:00 και 20:00 μπορεί να είναι ένας βιώσιμος τρόπος για την προστασία τόσο της καρδιακής όσο και της μεταβολικής υγείας.

Πηγές:

bhf.org.uk

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αυτοί οι ξηροί καρποί είναι βάλσαμο για σάκχαρο, πίεση και χοληστερόλη

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Καλύτερη αρτηριακή πίεση με αυτά τα 7 τρόφιμα

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διατροφή, Ενυδάτωση Και Αντιοξειδωτικά Συστατικά

ΥΓΕΙΑ

Επαναστατική ανακάλυψη από Ιάπωνες – Βρήκαν φάρμακο που δίνει μεγαλύτερο περιθώριο αποκατάστασης μετά από εγκεφαλικό

May 22, 2026 Colin Crazy

Μια ιδιαίτερα σημαντική επιστημονική ανακάλυψη έρχεται από την Ιαπωνία, καθώς ερευνητική ομάδα του Institute of Science Tokyo ανέπτυξε φάρμακο που παρατείνει το χρονικό διάστημα μέσα στο οποίο μπορούν να αποκατασταθούν κινητικές λειτουργίες μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο.

Σήμερα, το περιθώριο αποκατάστασης μετά από εγκεφαλικό θεωρείται περιορισμένο, καθώς οι σημαντικότερες βελτιώσεις εμφανίζονται συνήθως μέσα στους πρώτους δύο μήνες. Οι Ιάπωνες επιστήμονες πιστεύουν ότι το νέο φάρμακο μπορεί να επεκτείνει αυτό το «παράθυρο» αποθεραπείας, δίνοντας περισσότερες πιθανότητες ανάκτησης λειτουργιών όπως η ομιλία και η κίνηση των άκρων.

Όταν νευρικά κύτταρα στον εγκέφαλο καταστρέφονται εξαιτίας εγκεφαλικού εμφράγματος, πολλοί ασθενείς χάνουν την ικανότητα να μιλούν ή να κινούν τα χέρια και τα πόδια τους. Μέσω της αποκατάστασης και της φυσικοθεραπείας, μέρος αυτών των λειτουργιών μπορεί να επανέλθει, επειδή τα νευρικά κύτταρα που επιβιώνουν προσπαθούν να επιδιορθώσουν τα νευρωνικά δίκτυα.

Το «κλειδί» για την ανακάλυψη του φαρμάκου

Καθοριστικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία παίζουν τα μικρογλοιακά κύτταρα, τα οποία λειτουργούν ως «ανοσοποιητικό σύστημα» του εγκεφάλου. Τα κύτταρα αυτά βοηθούν στην αποκατάσταση εκκρίνοντας μια πρωτεΐνη που ονομάζεται IGF1 (ινσουλινοειδής αυξητικός παράγοντας 1).

Η ερευνητική ομάδα, με επικεφαλής τον καθηγητή Takashi Shichita από το Εργαστήριο Ιατρικής Έρευνας του ινστιτούτου, πραγματοποίησε πειράματα σε ποντίκια με γενετικές παρεμβάσεις. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι μετά από κάποιο χρονικό διάστημα από το εγκεφαλικό, τα μικρογλοιακά κύτταρα σταματούν να εκκρίνουν την IGF1 εξαιτίας της δράσης μιας άλλης πρωτεΐνης, της ZFP384.

Το ίδιο βιολογικό φαινόμενο επιβεβαιώθηκε και σε εγκεφάλους ασθενών μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο, γεγονός που ενισχύει τη σημασία της ανακάλυψης για πιθανή εφαρμογή στον άνθρωπο.

Με βάση αυτή τη διαπίστωση, οι ερευνητές δημιούργησαν ένα φάρμακο που μπλοκάρει την παραγωγή της πρωτεΐνης ZFP384. Όταν το φάρμακο χορηγήθηκε σε ποντίκια, τα μικρογλοιακά κύτταρα συνέχισαν να παράγουν IGF1, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση της αποκατάστασης των εγκεφαλικών λειτουργιών. Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύθηκαν στην ηλεκτρονική έκδοση του βρετανικού επιστημονικού περιοδικού Nature.

Μια σύγχρονη γονιδιακή θεραπεία

Το νέο φάρμακο ανήκει στην κατηγορία των antisense oligonucleotides (ASO), μιας σύγχρονης μορφής γονιδιακής θεραπείας. Η μέθοδος αυτή λειτουργεί δεσμεύοντας το αγγελιαφόρο RNA (mRNA) του γονιδίου ZFP384, οδηγώντας στη διάσπαση της πρωτεΐνης. Οι θεραπείες ASO έχουν ήδη αρχίσει να χρησιμοποιούνται σε ορισμένες σοβαρές και δύσκολες νευρολογικές παθήσεις.

Ο καθηγητής Shichita δήλωσε ότι απαιτούνται ακόμη βελτιώσεις ώστε το φάρμακο να γίνει πιο αποτελεσματικό και ασφαλές για χρήση σε ανθρώπους. Όπως ανέφερε, στόχος της ομάδας είναι να μπορέσει η θεραπεία να φτάσει στους ασθενείς μέσα στα επόμενα 10 έως 20 χρόνια.

newsbeast.gr