Tag: μπριζόλες

Αν θες να φας τέλεια μπριζόλα, τότε έχουμε πέντε στέκια να σου προτείνουμε που γνωρίζουν πολύ καλά από κρέας. Για τους ορκισμένους κρεατοφάγους, μια μπριζόλα δεν είναι απλό θέμα. Έχει να κάνει με την κοπή, με την σωστή προετοιμασία, το σωστό ψήσιμο… Η μπριζόλα είναι κάτι ιερό, και πρέπει να την τρώμε μόνο σε μέρη που την αντιμετωπίζουν ως κάτι ιερό. Και, ευτυχώς, [more…]