Δροσερή λεμονόπιτα
Σπιτική συνταγή για ένα γευστικό επιδόρπιο Υλικά για 4-6 άτομα Για την τάρτα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλιτζανιού φρέσκο βούτυρο 1 κ.γ. αλάτι 6 κουταλιές της σούπας νερό Για τη γέμιση 4 αυγά (χωριστά κρόκους- ασπράδια) 1 πρέζα αλάτι 250 γρ. ανθότυρο 200 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ. ζάχαρη 2 λεμόνια 1 κ. γ. βούτυρο Εκτέλεση Για την τάρτα [more…]