RESTAURANTSΕΞΟΔΟΣ

Sushi night: 5 μαγαζιά που πρέπει να δοκιμάσεις, αν δεν το έχεις ήδη κάνει

Spread the love

Ακόμα και κατά τη διάρκεια της καραντίνας, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορούν να μας κάνουν να αισθανθούμε καλύτερα. Από το να διαβάσουμε ένα ωραίο βιβλίο ή να ξεκινήσουμε ένα νέο χόμπι στο σπίτι, μέχρι να μετατρέψουμε ένα απλό καθημερινό βράδυ, σε μια απολαυστική νύχτα φαγητού με τις πιο ιδιαίτερες γεύσεις.

Να ‘ναι καλά το delivered by efood, η υπηρεσία διανομής του efood που αναλαμβάνει με το δικό της στόλο το delivery από τα πιο δημοφιλή καταστήματα, που μέχρι χθες δεν έρχονταν στην πόρτα μας. Σε αυτό το κείμενο, λοιπόν, θα μιλήσουμε γι’ αυτή την διαφορετική βραδιά φαγητού που μπορείς να ετοιμάσεις στο σπίτι για το ταίρι σου, την οικογένειά σου ή αν μένεις μόνος σου, για σένα τον ίδιο.

Το sushi και γενικότερα τα ιαπωνικά πιάτα κατέχουν μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου (και στο στομάχι μου) και με αφορμή το γεγονός πως όλο και περισσότερα μαγαζιά, τα οποία είχαμε λατρέψει τους προηγούμενους μήνες, αποφάσισαν να προσθέσουν την επιλογή του delivery μέσω του efood, επιλέξαμε τα πέντε καλύτερα, που μπορούν να έρθουν στην πόρτα σου μέσα σε λίγα λεπτά.

Πάρε τα chopsticks σου ανά χείρας και ξεκινάμε.

Zurbaran Athens

Ένα από τα πιο διάσημα και επιτυχημένα μαγαζιά του Κολωνακίου τα τελευταία χρόνια, πλέον σερβίρει τις γευστικές επιλογές του μενού του στο σπίτι σου. Τα ευφάνταστα και δημιουργικά πιάτα του μπλέκουν αρμονικά το παραδοσιακό με το μοντέρνο, ενώ το sushi του δεν έχει γίνει τυχαία talk of the town. Στις σούπερ επιλογές κατατάσσουμε τα spicy seabass με λαυράκι, σολομό τεμπούρα, σπαράγγι τεμπούρα spicy mayo και yuzu tobiko, αλλά και τα εξαιρετικά του maki california.

Παράγγειλε τώρα από εδώ.

Zuka Athens

Αν είχαμε συνδέσει ένα μαγαζί στην Αθήνα με το φινετσάτο και glam look, τότε αυτό ήταν σίγουρα το Zuka. Το πανασιατικό μενού που έχει επιμεληθεί ο σεφ Νίκος Χολέβας, πλέον μπαίνει σε πακέτο και μέσω της ενέργειας “Zuka to You” καταφθάνει στην πόρτα σου για να χαρίσει έξτρα λάμψη και γεύση στη βραδιά σου. Το zuka roll αποτελεί ένα από τα hit του καταλόγου του μαγαζιού και περιλαμβάνει γαρίδα τεμπούρα, spicy mayo, teriyaki και καψαλισμένο σολομό, δημιουργώντας μια εκρηκτική εμπειρία στον ουρανίσκο σου. Αν τώρα θες να δοκιμάσεις και κάτι ακόμη, μη διστάσεις να εμπιστευτείς το snow crab tartare, με καβούρι snow, mango, tobiko & σόγια yuzu.

Παράγγειλε τώρα από εδώ.

Poke hawaiian sushi

Ίσως το πιο διαφορετικό sushi της Αθήνας κι αυτό γιατί δεν είναι ιαπωνικό, αλλά χαβανέζικο. Ναι, ναι, πολύ καλά διαβάζεις. Το ιδιαίτερα επιτυχημένο Poke hawaiian sushi του Συντάγματος, έχει το δικό του τρόπο να σερβίρει sushi, ο οποίος μάλιστα είναι και ιδιαίτερα γευστικός. Στο μενού του δεν θα βρεις τα κλασσικά ρολάκια, αλλά τα signature bowls, τα οποία περιέχουν ωμό, φρέσκο ψάρι κομμένο σε κύβους μαζί με ρύζι και πολλά ακόμη υλικά. Στα best sellers του μαγαζιού είναι το O’ahu με βάση ρύζι, σολομό, αβοκάντο, φύτρες φασολιών, nori, τραγανό κρεμμύδι και soy-sesame σως, αλλά και το Honolua με βάση ρύζι και γαρίδα, ανανά, δυόσμο, wasabi ή chili mayo και soy-sesame σως.

Παράγγειλε τώρα από εδώ.

Izakaya

 

Ακόμη ένα μαγαζί, στο οποίο θα βρεις εξαιρετικές επιλογές σε sushi, για να περάσεις μια αξέχαστη ιαπωνική βραδιά στην καραντίνα σου. Το μενού της ιαπωνέζικης γαστροπάμπ (αυτό σημαίνει ουσιαστικά το Izakaya) του Κολωνακίου είναι γεμάτο με δημιουργικά πιάτα, όπως τα spider futomaki rolls με soft shell crab, avocado, αγγούρι, tobico & yuzu kosho mayo ή τα dragon urumaki rolls με χέλι, avocado, αγγούρι, spicy mayo & topping κόμματια σολομού. Κι όπως λέει και το όνομά του, το Izakaya εκτός από εξαιρετικά πιάτα έχει και σούπερ επιλογές στην cocktail list του, με τις οποίες μπορείς να συνοδεύσεις άριστα το γεύμα σου. Έτσι, για να ζήσεις την ιαπωνική εμπειρία στο έπακρο.

Παράγγειλε τώρα από εδώ.

Sushi Lunchi – lunch bowls by Sushimou

Για το τέλος κρατήσαμε το – κατά πολλούς – καλύτερο sushi της πόλης, αυτό που σερβίρει ο σεφ Αντώνης Δρακουλαράκος στο στην μπάρα του Sushimou του κέντρου. Μιας και οι συνθήκες πλέον έχουν αλλάξει εξαιτίας του κορονοϊού, διαφοροποιήθηκε και το concept του μαγαζιού, το οποίο μπορεί να σου σερβίρει στην πόρτα σου ένα απίθανο μπολ με μια αποδομημένη μορφή του sushi, βάζοντάς σε στην διαδικασία να το φτιάξεις μόνος σου. Πιο συγκεκριμένα, μπορείς να βρεις στο μενού του μια σειρά από διαφορετικές επιλογές, όπως για παράδειγμα το νοστιμότατο chirashi don, το οποίο έχει πάνω σε ξυδάτο ρύζι, ψιλοκομμένα ψάρια, όπως λαβράκι, τόνο, σολομό μαζί με αγγούρι και αβοκάντο. Και θα φας θεσπέσια, αλλά και θα απολαύσεις τη διαδικασία μέχρι να μπει η μπουκιά στο στόμα σου. Καλή απόλαυση.

Παράγγειλε τώρα από εδώ.

Πηγή:oneman.gr

Comment here

shares