RESTAURANTSΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

The Power List 2020

Spread the love

Αυτά είναι τα κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας για το 2020!

Η φετινή είναι μια δύσκολη χρονιά για τα εστιατόρια, αλλά αυτό δεν αναιρεί την αγάπη μας για το καλό φαγητό και την εκτίμησή μας για τους επαγγελματίες που μας το παρέχουν.

Οι 100+ foodies της κριτικής επιτροπής των Restaurant 100 ανέδειξαν και φέτος τις κορυφαίες προτάσεις για φαγητό σε όλη την Ελλάδα. Βραβεύσεις απέσπασαν εστιατόρια κάθε ύφους από κάθε γωνιά της χώρας όπως: η Σπονδή και το CTC στην Αθήνα, το Γαστροδρόμιο “Εν Ολύμπω” στην Πιερία και η Μπουκαδούρα στη Χαλκιδική, η Μαύρη Θάλασσα και τα Δέκα Τραπέζια στη Θεσσαλονίκη, το Πεσκέσι και ο Ντουνιάς στην Κρήτη, ο Κοντοσώρος στη Φλώρινα και η Ταβέρνα του Κοττάνη στη Θράκη, το Proveleggios και το ΦΙΤΑ στην Αθήνα.

Οι κριτές ψήφισαν με απόλυτη ελευθερία, χωρίς να δεσμεύονται από κάποια λίστα προεπιλογών. Στην πρώτη δεκάδα αναδείχθηκαν τα παρακάτω εστιατόρια:

1. Σπονδή
2. Aleria
3. Vezene
4. Etrusco
5. Βαρούλκο
6. CTC
7. Botrini’s
8. Nolan
9. Cookoovaya
10. Sushimou

Στις δέκα θεματικές δεκάδες, την πρώτη θέση απέσπασαν τα παρακάτω εστιατόρια:

Top Newcomers: Proveleggios, Αθήνα

Top Greek and Regional Cuisine: Aleria, Αθήνα

Top Restaurants for Meat: Basegrill, Αθήνα

Top Restaurants for Fish: Βαρούλκο, Αθήνα

Top Ethnic Cuisine Restaurants: Sushimou, Αθήνα

Top Wine Restaurants: By the glass, Αθήνα

Top Bar Restaurants: Balthazar, Αθήνα

Top All-Day Restaurants: Athénée, Αθήνα

Hidden Gems: Το Βαρύ Πεπόνι, Θεσσαλονίκη

Top Streetfood: Hoocut, Αθήνα

Τον τίτλο Πρεσβευτής της Ελληνικής Κουζίνας κέρδισε ο Γιάννης Μπαξεβάνης, τον τίτλο Best Young Chef η Ειρήνη Γιωργουδιού και τον τίτλο Best Patissier ο Στέλιος Παρλιάρος.

Top 100 Restaurants

1 Σπονδή Αθήνα
2 Aleria Αθήνα
3 Vezené Αθήνα
4 Etrusco Κέρκυρα
5 Βαρούλκο Αθήνα
6 CTC Αθήνα
7 Botrini’s Αθήνα
8 Nolan Αθήνα
9 Cookoovaya Αθήνα
10 Sushimou Αθήνα
11 Σελήνη Σαντορίνη
12 GB Roof Garden Αθήνα
13 Χαρούπι Θεσσαλονίκη
14 Travolta Αθήνα
15 Πεσκέσι Ηράκλειο
16 Hytra Αθήνα
17 Tudor Hall Αθήνα
18 Άργουρα Αθήνα
19 Γαστροδρόμιο “Εν Ολύμπω” Πιερία
20 Ekies All Senses Resort Χαλκιδική
21 Μούργα Θεσσαλονίκη
22 Στου Κώστα Καλαμάτα
23 Μαύρη Θάλασσα Θεσσαλονίκη
24 Salonica Θεσσαλονίκη
25 Μαραθιά Τήνος
26 Γλυκάνισος Θεσσαλονίκη
27 Basegrill Αθήνα
28 Ράτκα Αθήνα
29 Birdman Αθήνα
30 Proveleggios Αθήνα
31 Η παλιά Αθήνα Θεσσαλονίκη
32 Stories Urban Bistronomy Αθήνα
33 Matsuhisa Mykonos Μύκονος
34 Simul Αθήνα
35 Clochard Θεσσαλονίκη
36 Sense Αθήνα
37 Βασίλαινας Αθήνα
38 Παπαϊωάννου Αθήνα
39 Θωμάς Φλώρινα
40 Squirrel Κέρκυρα
41 Μεταξύ μας Σαντορίνη
42 Κρητικός Αθήνα
43 Κοντοσώρος Φλώρινα
44 Δέκα τραπέζια Θεσσαλονίκη
45 Τα Κανάρια Αθήνα
46 Paleo Αθήνα
47 Che Cocina Y Barra Sudamericana Αθήνα
48 Red Bicycle Σαντορίνη
49 3Sixty Ναύπλιο
50 Omega3 Σίφνος
51 Ορλώφ Αθήνα
52 Giacomo Κηφισιά
53 Μπαρμπουνάκι Αθήνα
54 Κτήμα Γεροβασιλείου* Θεσσαλονίκη
55 Cash Αθήνα
56 Fuga Αθήνα
57 Με Ζεν Βόλος
58 Ντουνιάς Χανιά Κρήτης
59 Fresco Χαλκιδική
60 Fine Mess Smokehouse Αθήνα
61 Πρίμα Πλώρα Ρέθυμνο
62 Drakoulis Dry & Raw Κολωνάκι
63 Lost Athens Αθήνα
64 e&o Athens Αθήνα
65 Pomo d’Oro Κέρκυρα
66 Vintage Αθήνα
67 Οψοποιών Μαγγανείαι Θεσσαλονίκη
68 To Θαλασσάκι Τήνος
69 Scorpios Mykonos Μύκονος
70 Salumaio d’ Atene Αθήνα
71 Feedέλ Urban Gastronomy Αθήνα
72 Αφρόψαρο Αθήνα
73 Βερσαλλίες Καλαμάτα
74 Balthazar Αθήνα
75 Ντομάτα Χαλκιδική
76 Premiere Αθήνα
77 Βενετσιάνικο Πηγάδι Κέρκυρα
78 Alio Αθήνα
79 Αυλή Ρέθυμνο
80 By The Glass Αθήνα
81 Nammos Μύκονος
82 Σεϋχέλλες Αθήνα
83 Yechef Αθήνα
84 Nikkei Μύκονος
85 Αμβροσία Σαντορίνη
86 My Park Αθήνα
87 Σπύρος & Βασίλης Αθήνα
88 Spilia Seaside Restaurant Μύκονος
89 Κάρδαμο Καλαμάτα
90 Blue Pine Αθήνα
91 Blue Bamboo Αθήνα
92 Μαιτρ και Μαργαρίτα Θεσσαλονίκη
93 Cavo Tagoo Μύκονος
94 Scala Vinoteca Αθήνα
95 La Casa Azul Αθήνα
96 Natu Αθήνα
97 Common Secret Café* Αθήνα
98 Μικρές Κυκλάδες Αθήνα
99 Καλντερίμι Αθήνα
100 BoBo Αθήνα
*Το café του Κτήματος Γεροβασιλείου δεν σερβίρει πλέον φαγητό

** Common secret το εστιατόριο αυτό λειτουργούσε κατά την περίοδο της ψηφοφορίας των κριτών αλλά έκλεισε στη συνέχεια

Επιστημονικός Συνεργάτης των Restaurant 100 Awards είναι η Directing Intelligence.

Comment here

shares