FOODΕΞΟΔΟΣ

To Kreas: To κρεατοφαγικό στέκι στην καρδιά των Πετραλώνων!

Όνοµα που προδίδει ξεκάθαρα τις προθέσεις του. Ψαγµένη κρεατοφαγία σε ένα πληθωρικό steak house που φιλοξενεί µια αισθησιακή µονοκατοικία του 1930 σε µια από τις πιο γοητευτικές γειτονιές των Αθηνών. To κρεατοφαγικό στέκι στην καρδιά των Πετραλώνων, ανάβει καθηµερινά τη… φωτιά και ακονίζει τα µαχαίρια για εκλεκτές κοπές από την Ισπανία που ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Με τη φρεσκάδα της πρόσφατης ανακαίνισης και µε τολµηρές επιλογές στον κατάλογο σε κρέατα όπως το θηριώδες Tomahawk των 1200γρ. ή το Picania black angus και το Porterhouse steak, τον «βασιλιά» των t-bones, το Κreas δεν αφήνει κανένα περιθώριο για αµφισβήτηση.

Ξεκάθαρο µενού που διαρκώς διαµορφώνεται από τον σεφ Γιάννη Λούτση ανάλογα µε τις ανάγκες και την εποχικότητα, άρτια εξειδίκευση στις πρώτες ύλες τις οποίες παραλαµβάνουν από µικρούς παραγωγούς από Νάξο και Τρίκαλα Κορινθίας και το πιο ζουµερό µυστικό: το ψήσιµο στον ειδικό φούρνο Josper, µε τελείωµα σε µαντέµι για να «θωρακίζονται» και να διατηρούν τα κρέατα τα ζουµιά τους!

Highlights: Υπάρχουν λαχταριστές επιλογές και για όσους έχουν βγάλει το κρέας από τη διατροφή τους. Ορεκτικά και χειροποίητα συνοδευτικά και µια εκλεκτή λίστα κρασιών µε ετικέτες κυρίως ελληνικού αµπελώνα και µεγάλη ποικιλία σε µπύρες.

Top secret: Η δροσερή ταράτσα που προσφέρει θέα και ανάπαυλα του βλέµµατος, ανοιχτή τους καλοκαιρινούς µήνες και τις ηλιόλουστες χειµωνιάτικες ηµέρες µόνο Παρασκευή και Σαβ./κο. Ωράριο: Δευ. 16:00-01:00, Τρ. -Παρ. 14:00-01:00, Σαβ. Κυρ. 12:00-01:00

To Kreas

Δηµοφώντος 96, Άνω Πετράλωνα, Τ. 210 3247028

undefined

undefinedundefined

undefined

undefinedundefined

Πηγή:athensmagazine.gr

Comment here

shares