Φύσηξε «Μαΐστρος»

Μετά από μια βόλτα στα σοκάκια του Ρεθύμνου και στη παλιά πόλη, ένας φίλος από το νησί, μας πρότεινε να πάμε στην άλλη πλευρά του λιμανιού, στον Μαΐστρο. Ένα εκπληκτικό μέρος που τα συνδυάζει όλα. Φαγητό, καφέ και ποτό. Με θέα το κάστρο του Ρεθύμνου, τη Φορτέτζα και το απέραντο γαλάζιο, αφήνει το μυαλό να ξεφύγει από τα προβλήματα της μέρας και να απολαύσει την παρέα.

Μας καλωσόρισε το κύμα και ο φάρος-που είναι εγκατεστημένος στην άκρη του μαγαζιού. Ένα όμορφο μέρος, κάτω από το φεγγάρι και με ένα γλυκό αεράκι, με φοίνικες, προσεγμένο μπαρ και ευδιάθετη μουσική. Αυτό που μου έκανε περισσότερο απ όλα εντύπωση είναι το πώς ελίσσεται το μαγαζί.   Στην αρχή, όταν ακόμη λειτουργεί η κουζίνα του εστιατορίου, η μουσική είναι lounge ώστε να ταιριάζει και να ηρεμεί τους παρευρισκόμενους. Όταν όμως το μπαρ αρχίζει να “ενεργοποιείται” ,οι ρυθμοί ανεβαίνουν και οι dj’s σε προκαλούν να χορέψεις. Γευστικά κοκτέιλ, φημισμένα κρασιά και ποτά που ξυπνούν τις αισθήσεις. Κι αυτό συνεχίζεται μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες…

Ξαναπήγαμε όμως… Γιατί μας είχαν τάξει το “γαλακτομπουρεκο της κυρίας Μαρίας”, όπως το αποκαλούν οι ίδιοι. Το χαρακτηριστικό γλυκό του μαγαζιού, με τραγανιστό φύλλο και πλούσια κρέμα είναι ικανό να σε παρασύρει ώστε να φας κι άλλο, κι άλλο,κι άλλο… μέχρι που τέλειωσε το ταψί αλλά τότε ξεκίνησε το ποτό και ξημερώσαμε με θέα το πέλαγο και ένα σφηνάκι τεκίλα στο χέρι μας!

της Κατερίνα Τσαρουχά

About Post Author

Στάθης Παπούλιας

Δημοσιογράφος

See author's posts