Θεσσαλονίκη: Η μπουγάτσα εντυπωσίασε Βρετανούς και Αμερικανούς δημοσιογράφους

Δοκίμασαν την διάσημη μπουγάτσα στη Θεσσαλονίκη και έμειναν εντυπωσιασμένοι. Στη συνέχεια πήραν μια γεύση και από άλλα χαρακτηριστικά πιάτα, που σερβίρονται στην πόλη… Σε μια παρουσίαση του τρόπου παρασκευής της μπουγάτσας συμμετείχαν Βρετανοί και Αμερικανοί ταξιδιωτικοί δημοσιογράφοι που φιλοξενήθηκαν στη Θεσσαλονίκη, από τον Οργανισμό Τουρισμού Θεσσαλονίκης. Οι δημοσιογράφοι είχαν την ευκαιρία να γευτούν την κουζίνα της Θεσσαλονίκης και να επισκεφθούν επίσης το Κτήμα Γεροβασιλείου όπου ξεναγήθηκαν στους [more…]

Πού θα βρεις τα καλύτερα μελομακάρονα στην Αθήνα

Τραγανά και μελωμένα, τα μελομακάρονα έχουν την τιμητική τους τα Χριστούγεννα. Στις παρακάτω διευθύνσεις, θα βρεις τα καλύτερα της Αθήνας. Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν γίνεται. Αναμφισβήτητα το πιο αγαπημένο γλυκό των γιορτινών ημερών (ένα συγνώμη στον κουραμπιέ), τα τέλεια μελομακάρονα είναι ελαφρώς τραγανά, σωστά μελωμένα και μοσχομυρίζουν. Σαν κι αυτά που θα βρεις στις παρακάτω διευθύνσεις στην Αθήνα. Βασισμένα σε παμπάλαιες συνταγές, φτιαγμένα στο χέρι, με [more…]

Οι καλύτεροι κουραμπιέδες της Αθήνας

Οι κουραμπιέδες οι σωστοί είναι αφράτοι και τραγανοί, μοσχοβολάνε βούτυρο και έχουν υπέροχη γεύση, είναι γεμάτοι αμύγδαλα και πασπαλισμένοι γενναιόδωρα με άχνη ζάχαρη. Το ιδανικό βέβαια είναι να τους φτιάξετε στο σπίτι με παραδοσιακή συνταγή και εκλεκτά υλικά αλλά αν δεν υπάρχει χρόνος ή η ζαχαροπλαστική δεν είναι η αγαπημένη σας ασχολία μπορείτε να τους προμηθευτείτε από ζαχαροπλατεία και φούρνους της αγοράς που τους φτιάχνουν [more…]

The Zillers Pastry Bar: Ένα «εστιατόριο» που σερβίρει μόνο γλυκό

Σε αυτό το ζαχαροπλαστείο με την υπογραφή του Γιώργου Πλατινού θα πάρεις γλυκά για το σπίτι. Αν καθίσεις όμως στα τραπέζια του θα δοκιμάσεις άλλα γλυκά, πιο περίτεχνα, πιο ιδιαίτερα, πιο εστιατορικά.  της Άντζελας Σταματιάδου   Στη μαρμάρινη βιτρίνα του θα δεις domes, religieuses, εξωτικούς μπαμπάδες και άλλα που μπορείς να πάρεις σε κλεισμένα σε ένα γκρι κουτί για το σπίτι. Στις γυάλινες καμπάνες από πάνω, [more…]

Sweet Factory Festival: Για πρώτη φορά όλα τα γλυκά μαζεμένα στο Γκάζι 

Ένα ιδιαίτερο φεστιβάλ για γλυκά, που συμβαίνει πρώτη φορά στην Αθήνα Για όλους εσάς που λατρεύετε τη σοκολάτα,τα παγωτά, τους λουκουμάδες, τα donuts, τα γλυκά ταψιού, και γενικά τα γλυκά, η πρόταση είναι μία και τα περιλαμβάνει όλα. Πρόκειται για το Sweet Factory Festival, που θα λάβει χώρα για πρώτη φορά στην Αθήνα το τριήμερο 27, 28, 29 Οκτωβρίου 2023 στο Παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ. Οι μετρ του είδους έχουν [more…]

Στην Αθήνα υπάρχουν 3 μαγαζιά που φτιάχνουν τους πιο νόστιμους και ιδιαίτερους λουκουμάδες

Υπάρχει πιο γλυκιά αμαρτία από ένα πιάτο γλυκούς ή αλμυρούς λουκουμάδες; Δεν υπάρχει… 3 μαγαζιά στην Αθήνα που φτιάχνουν τους πιο νόστιμους και αφράτους λουκουμάδες, με τους πιο ιδιαίτερους συνδυασμούς. Wknd Αμύντα 13, Αθήνα Τηλέφωνο: 21 0722 7271 Στο Wknd (weekend) νιώθεις ότι κάθε κάθε μέρα είναι Σαββατοκύριακο, όπως υποδηλώνει και το όνομα του, καθώς όπως τα ΣΚ είναι για να το ρίχνουμε και λίγο έξω και να απολαμβάνουμε και [more…]

“The Zillers Pastry Bar”: Ένα νέο μοναδικό “ζαχαρο-εστιατόριο” στην Αθήνα

Ένα καινοτόμο ζαχαροπλαστείο που εισάγει νέα ήθη στην αθηναϊκή σκηνή άνοιξε πριν από λίγες μέρες στο κέντρο από τον κορυφαίο chef pâtissier Γιώργο Πλατινό και την ομάδα του. ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ © Λεωνίδας Τούμπανος Αυτό το καινοτόμο ζαχαροπλαστείο ψήνεται εδώ και καιρό, αλλά μόλις πριν από λίγες μέρες άνοιξε για το κοινό, γεμίζοντας τα ράφια του και τη βιτρίνα του με χρυσαφένιες μοσχοβολιστές viennoiseries, [more…]

Η χώρα με τη μεγαλύτερη παραγωγή παγωτού στην ΕΕ

Το 2022, η ΕΕ παρήγαγε 3,2 δισεκατομμύρια λίτρα παγωτού, σημειώνοντας αύξηση της παραγωγής κατά 5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat. Μεταξύ των χωρών της ΕΕ, η Γερμανία ήταν ο κύριος παραγωγός παγωτού το 2022, παράγοντας 620 εκατομμύρια λίτρα παγωτού, ακολουθούμενη από τη Γαλλία (591 εκατομμύρια λίτρα) και την Ιταλία (571 εκατομμύρια λίτρα). Εκτός από την πρωτιά σε [more…]

Παγωτά που σε κάνουν να νοιώθεις υπέροχα!

Η θερμοκρασία έχει ανέβει επικίνδυνα και οι βόλτες στην πόλη έχουν γίνει δύσκολες κατά τη διάρκεια της ημέρας.Ακόμα κι αν πάρεις την απόφαση να βγεις, προκύπτει το δίλημμα: παγωτό ή ποτό. Λύνουμε τον γόρδιο δεσμό, αφού ψάξαμε, δοκιμάσαμε και βρήκαμε τις πιο ωραίες γεύσεις παγωτού που έχουν αλκοόλ. Μezcal με φραγκόσυκο στο Django Αν αγαπάς τη Σύρο τότε ξέρεις ότι στο Django θα φας το πιο ωραίο παγωτό του [more…]

Scoopilicious, το τέλειο παγωτό στην πόρτα σου

Στο Scoopilicious θα βρεις χειροποίητο παγωτό, θεϊκά γλυκά και ice cream cocktails Οι καλοκαιρινές νύχτες έχουν πάντα μία ύπουλη ώρα. Είναι πάντα μετά τις δέκα το βράδυ, συνήθως είσαι ξαπλωμένος στον καναπέ, σχεδόν έτοιμος να κοιμηθείς. Αλλά δεν μπορείς. Μία σκέψη σε βασανίζει… Θες, όσο δεν θέλησες ποτέ τίποτα άλλο, ένα δροσερό, κολασμένο, βελούδινο παγωτό. Το παγωτό περιπτέρου δεν σε ικανοποιεί (ούτε, βεβαίως, η [more…]