ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τιραμισού

της Γαλάτειας Παμπορίδη Υλικά 500 γρ νερό, ζεματιστό 20 γρ στιγμιαίο καφέ 140 γρ ζάχαρη 250 γρ κρέμα γάλακτος 1 αυγό 3 κροκάδια 500 γρ τυρί [Read More…]

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπαμπάς με ρούμι, ο σωστός!

Στο προπολεμικό γαλακτοπωλείο «Στάνη» μαζί με τους κλασικούς κουραμπιέδες και τα παραδοσιακά γιαούρτια της, ο Δημήτρης Μακρυνιώτης ετοίμασε έναν ονειρεμένο μπαμπά για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι [Read More…]

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Όστρακα γεμιστά

Από Νίνα Θεοχαρίδου Είναι η καλύτερη εποχή τους και από την Ελλάδα έχουμε ολόφρεσκες γυαλιστερές και κυδώνια. Χρόνος: ½ ώρα + 1 ώρα αναμονή Βαθμός [Read More…]

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι

Γαλακτομπούρεκο με καταΐφι! Το θεϊκό γαλακτομπούρεκο που θα λατρέψεις! Το παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο έρχεται και συναντάει το υπέροχο φύλλο για κανταϊφι! Γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι – Συστατικά: [Read More…]