Category: ΕΞΟΔΟΣ
Παραδοσιακοί φούρνοι για υπέροχο ψωμάκι στην Αθήνα
Από τότε που μικροί πηγαίναμε στον φούρνο της γειτονιάς για να πάρουμε το παραδοσιακό καρβέλι, οι μυρωδιές από το φρεσκοψημένο ψωμάκι έχουν χαραχθεί ανεξίτηλα στην μνήμη μας. Αν θες να ζήσεις ξανά εκείνες τις εποχές, αλλά και να δοκιμάσεις ένα σωρό νόστιμες δημιουργίες, τότε οφείλεις να κάνεις στάση σε αυτές τις παραδοσιακές διευθύνσεις. Τάκης Μισαραλιώτου 14, Μακρυγιάννη, τηλ: 2109230052 Μπορεί ο αγαπημένος φούρναρης [more…]
Φαγητό και ψώνια – Σε αυτά τα μέρη γίνονται και τα δύο
6 προτάσεις στην περιοχή του κέντρου όπου μπορείς να φας αλλά και να κάνεις εκλεκτές προμήθειες για το σπίτι Προσφέρουν μια διαφορετική νότα στην έξοδο μας αυτά τα μαγαζιά που παίζουν σε διπλό ταμπλό. Από τη μία έχεις την ευκαιρία να τσιμπήσεις ή να φας κανονικά, από την άλλη να χαζέψεις τα ράφια τους και να ανακαλύψεις προϊόντα-διαμαντάκια από μικρούς Έλληνες παραγωγούς και [more…]
Οταν ο Γκόρντον Ράμσεϊ έκανε έξαλλο ιταλό σεφ λέγοντάς του ότι η ελληνική είναι καλύτερη από την ιταλική κουζίνα
Δεν χρειάστηκε και πολύ για να κάνει άνω ποταμών τον διάσημο ιταλό σεφ Τζίνο ντ′ Ακάμπο ο Γκόρντον Ράμσεϊ όταν βρέθηκαν σε γιοτ να αρμενίζουν στις ελληνικές θάλασσες απολαμβάνοντας σαμπάνια και και να κάνουν γευσιγνωστικές συζητήσεις για λογαριασμό του ιταλικού καναλιού ITV. «Να σου μιλήσω ειλικρινά; Θεωρώ ότι η ελληνική είναι καλύτερη από την ιταλική κουζίνα», είπε ο βρετανός σεφ και τηλεοπτικός σταρ [more…]
Βίδες με πέστο λιαστής ντομάτας και μοτσαρέλα
Γρήγορη, εύκολη και λαχταριστή μακαρονάδα που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια. Συνοδέψτε την με ζεστό ζυμωτό ψωμί και μια σαλάτα με ρόκα και θα την απογειώσετε. Υλικά για τη συνταγή 350 γραμμάρια ζυμαρικά (κατά προτίμηση βίδες, φιογκάκια ή πένες) 240 γραμμάρια (1 βαζάκι) λιαστές ντομάτες σε ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι για την πέστο + αρκετό επιπλέον για το βράσιμο [more…]
Πού θα φάμε τέλεια μεζεδάκια με 10€;
Θέλεις να βγεις με την παρέα για ρακές και τσιμπολόγημα, αλλά το ταμείο είναι μείον; Εμείς είμαστε εδώ. Κι έχουμε τα καλύτερα φτηνά μεζεδάκια της Αθήνας. Αν η πρώτη γειτονιά που σου ήρθε στο μυαλό βλέποντας τον τίτλο ήταν το Μεταξουργείο, μέσα είσαι. Έχουμε, όμως, κι άλλες κρυφές και φανερές διευθύνσεις της Αθήνας που θα σε χορτάσουν χωρίς να σε ξεπαραδιάσουν. Ο Λούης [more…]
Η καλύτερη και πιο εύκολη συνταγή για ρυζόγαλ
Ρυζόγαλο. Το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων, που μοσχοβολάει φρέσκο γάλα, αρωματική βανίλια και κανέλα. Το μυστικό της επιτυχίας για το ρυζόγαλο δεν είναι τα υλικά που είναι και θα είναι πάντα τα ίδια βασικά συστατικά (γάλα, ρύζι και ζάχαρη) αλλά ο τρόπος και ο χρόνος βρασμού. Όταν το γάλα πάρει βράση, η φωτιά χαμηλώνει, η κατσαρόλα σκεπάζεται και το ρυζόγαλο σιγοβράζει [more…]
Τρωγοπίνοντας στις πλατείες της Αθήνας
Έχουν τη γοητεία τους οι πλατείες του αθηναϊκού κέντρου. Άλλες ζωηρές και καταξιωμένες, άλλες εναλλακτικές και ανερχόμενες, κάθε μια ωστόσο, μοιάζει να αφηγείται τη δική της ιστορία κάτω από δροσερά δέντρα και τον ανοιχτό ουρανό. Μια και ακόμα όλοι μας προτιμούμε το έξω, εμείς συγκεντρώσαμε έξι από αυτές που προσφέρουν διάφορες εναλλακτικές για φαγητό και ποτό στην ευρύτερη περιοχή του ομφαλού της πόλης. [more…]
Το «Hanoi» φέρνει το Βιετνάμ στο Σύνταγμα
Την αυθεντική γεύση του Βιετνάμ φέρνει στο κέντρο της Αθήνας το ολοκαίνουριο «Hanoi», που βρήκε τη θέση του στον χαρούμενο εξωτισμό της οδού Πετράκη, στην πλάτη της Ερμού. Εκεί, ένα απλός χώρος με λίγα τραπέζια αφήνει τη νοστιμιά μιας από τις πιο ενδιαφέρουσες κουζίνες της Ασίας να πάρει το λόγο, μέσα από παραδοσιακά πιάτα όπως τα noodle bowls με τραγανή πάπια, το μοσχάρι με satay sauce [more…]
Παπαϊωάννου, Κηφισιά: Δυνατή ψαροφαγία στα βόρεια με τη συνταγή ενός δεξιοτέχνη
7.0 Ατμόσφαιρα: 4.0 / 5.0 Εξυπηρέτηση: 3.5 / 5.0 Κάβα: 3.5 / 5.0 Τύπος: Casual & Chic Ποιότητα: Κλασική Κουζίνα: Ψάρι Ο Δήμος Στασινόπουλος μετέφερε σε ένα πανέμορφο χώρο στο Κεφαλάρι τη θαλασσινή κουλτούρα που συνεχίζει να καλλιεργεί εδώ και δυο δεκαετίες ο Γιώργος Παπαϊωάννου. Η απόλυτη προσήλωση στην άψογη πρώτη ύλη, η σχάρα, το τηγάνι και τα ωμά δίνουν και πάλι τον [more…]
Οι πιο κολασμένες βάφλες στην Αθήνα
Η ζωή θα ήταν λιγότερο ωραία χωρίς βάφλες, και αυτά τα μαγαζιά θα σ΄τις σερβίρουν όπως πρέπει – αφράτες, ολόφρεσκες και σε κάθε πιθανό συνδυασμό. του Νικόλα Γεωργιακώδη Μίνι και κανονικές, λεπτές, αμερικάνικου τύπου ή βέλγικες, με σιρόπια, πραλίνες, παγωτό και toppings, οι βάφλες έχουν κερδίσει επάξια μια θέση στο βασίλειο της ακολασίας κι εμείς τις απολαμβάνουμε εκεί που πρέπει. Waffle House Δες [more…]