Category: ΕΞΟΔΟΣ
Για καφέ, φαγητό και ποτό στα μουσεία της Αθήνας
Ανακαλύπτουμε τα αθηναϊκά μουσεία και κάνουμε μια απολαυστική στάση στα café και στα εστιατόριά τους, από το πρωί μέχρι το βράδυ. Τα μουσεία της πόλης μας δεν φιλοξενούν μόνο εντυπωσιακά εκθέματα αλλά και café και εστιατόρια που αποτελούν από μόνα τους ένα καλό λόγο για να περάσεις μία ημέρα στο μουσείο. Με προτάσεις για καφέ, φαγητό -πολλές φορές με μενού αξιώσεων- και ποτό, γίνονται προορισμός [more…]
3 νέα καφέ στην Αθήνα για να ξεκινήσεις τη μέρα σου
Φρέσκα μαγαζιά που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου, για specialty coffee, νόστιμα σνακ και όχι μόνο. Η καλή ημέρα από τον καφέ φαίνεται, πόσω μάλλον όταν συνδυάζεται με λαχταριστά σνακ. Μόνο ευχάριστο είναι να αυξάνονται τα μέρη όπου απολαμβάνει κανείς ποιοτικό καφέ στην Αθήνα, δοκιμάζει νέες ποικιλίες, εξερευνεί γεύσεις και κάνει επιτυχημένα coffee pairing με αρωματικά ρολά κανέλας, σοκολατένια babka, φρεσκοψημένα κέικ, μπισκότα και πολλά ακόμα [more…]
Σε 5′ μόνο! Δροσερό γλυκό ψυγείου με μπισκοτένια βάση, αφράτη κρέμα και σοκολάτα
Τέλειο μπισκοτογλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και σοκολάτα Συνταγή για το πιο νόστιμο, δροσερό και εύκολο μπισκοτόγλυκο με ζαχαρούχο γάλα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Γλυκό ψυγείου: Τα υλικά που θα χρειαστούμε Για την κρέμα Για τη σαντιγί Για τη διακόσμηση Εκτέλεση για το γλυκό ψυγείου Αρχικά, σπάμε τα πτι μπερ με τα χέρια και τα βάζουμε στην άκρη. Ξεκινάμε να φτιάχνουμε την κρέμα, [more…]
To νέο μεξικάνικο Atole bistro στο Κολωνάκι
Δοκιμάσαμε το νέο μεξικάνικο Atole στη Γριβαίων και Σκουφά μια και διαβάσαμε πολύ καλές κριτικές και οι πελάτες του μέχρι τώρα το έχουν βαθμολογήσει με πολύ καλό rating. Λίγα τραπέζια στον πεζόδρομο, άλλα λίγα τραπέζια στον μέσα ημιυπόγειο χώρο (καθίζει περί τα 15 άτομα εντός) αλλά μάλλον αμήχανος και minimal (μη) διάκοσμος με δύο σετ σκάλες για τις τουαλέτες (ξεχάστε το αν είστε [more…]
Ρεβύθια στον φούρνο με άνηθο και λεμόνι
Είναι πολύ γευστικά αυτά τα λεμονάτα ρεβύθια που ξεκινάνε στην κατσαρόλα και τελειώνουν στον φούρνο. Οι πιπεριές και ντοματίνια τους δίνουν χρώμα κι ο άνηθος και το δεντρολίβανο άρωμα. Αστέριος Κουστούδης Φωτογραφία: Μανώλης Καραμανώλης Food styling: Olivia Artemis Webb Βοηθός Food Stylist: Ματίνα Πετρούτσα Βοηθός Props Stylist : Μαρία Γιαννουράκου 20′ προετοιμασία 1 ώρα και 30′ μαγείρεμα 8 ώρες αναμονή Σύνολο: 9 ώρες και 50′ Υλικά Μερίδες: 6 [more…]
Σοκολατένιος κορμός για τις βραδυνές λιγούρες
Η Συνταγή είναι από Lena Skouteri – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”. ΥΛΙΚΑ-2 πακέτα πτι μπερ-1 πακέτο βούτυρο-1 πλάκα κουβερτούρα-1 κουτί ζαχαρούχο-μισό σφηνάκι κονιάκ-1 πακέτο γκοφρέτα αμαρέτι-πολύχρωμη τρούφα και σταγόνες σοκολάτας φράουλας για την διακόσμηση ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε την κουβερτούρα ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζαχαρούχο, το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά. Τρίβουμε τα μπισκότα μαζί με τι γκοφρέτες και [more…]
Η χώρα με τη μεγαλύτερη παραγωγή παγωτού στην ΕΕ
Το 2022, η ΕΕ παρήγαγε 3,2 δισεκατομμύρια λίτρα παγωτού, σημειώνοντας αύξηση της παραγωγής κατά 5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat. Μεταξύ των χωρών της ΕΕ, η Γερμανία ήταν ο κύριος παραγωγός παγωτού το 2022, παράγοντας 620 εκατομμύρια λίτρα παγωτού, ακολουθούμενη από τη Γαλλία (591 εκατομμύρια λίτρα) και την Ιταλία (571 εκατομμύρια λίτρα). Εκτός από την πρωτιά σε [more…]
Κρεμ καραμελέ με φρούτα
Νόστιμη και αρωματική κρεμ καραμελέ με φρούτα και επικάλυψη καραμέλας Υλικά1 μπανάνα1 μήλο2 ακτινίδια8 φράουλεςμπισκότα1 λίτρο γάλα2 φακελάκια κρέμας καραμέλαςφέτες αμύγδαλασάλτσα καραμέλας ΕκτέλεσηΨιλοκόβουμε τα φρούτα. Ρίχνουμε λίγες σταγόνες λεμονιού στα κομματάκια μπανάνας και μήλου για να μη μαυρίσουν. Σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε το γάλα και τα δύο φακελάκια σκόνη κρέμας καραμέλας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει ελαφρά η κρέμα ( περίπου [more…]
Αρωματικό πλιγούρι με σταφίδες και βερίκοκα
Υλικά 300 γρ. πλιγούρι 400 ml καυτό νερό χυμό από 1/2 λεμόνι φυλλαράκια από 1/2 φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένα 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 100 γρ. σταφίδες κορινθιακές 100 γρ. βερίκοκα ξερά ψιλοκομμένα 100 γρ. αμύδγαλα καβουρδισμένα Μέθοδος Εκτέλεσης 1 Σε ένα φαρδύ μπολ ρίχνουμε το πλιγούρι και προσθέτουμε το καυτό νερό ώστε να το καλύψει καλά. 2 Αφήνουμε το πλιγούρι [more…]
Τούρτα παγωτό με γιαούρτι και φρούτα του δάσους
Ένα νόστιμο σπιτικό γλυκό που φτιάχνεται χωρίς παγωτομηχανή και ταιριάζει σε πολλές περιστάσεις. Το καλοκαίρι είναι αναμφίβολα η καταλληλότερη εποχή για να ετοιμάσουμε εύκολα γλυκά στο σπίτι και να δοκιμάσουμε τη φαντασία και την εφευρετικότητά μας. Με απλά υλικά μπορούμε να ετοιμάσουμε νόστιμες μους, σεμιφρέντο, παγωτά και τούρτες παγωτό. Αυτή τη φορά θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή για τούρτα παγωτό με [more…]